Napa Valley in Californië is legendarisch vanwege zijn heerlijke wijnen, culinaire uitmuntendheid, natuurlijke schoonheid en goed leven. Olijfolieproducenten uit Californië krijgen de kans om geassocieerd te worden met de Napa Valley-allure door hun olijfolie in te zenden voor de derde jaarlijkse Napa Valley Olive Oil Competition.
De wedstrijd zal worden beoordeeld door een panel van getrainde proevers met behulp van normen die zijn aangepast aan het 100-puntensysteem van de International Olive Oil Council. Winnende producenten krijgen de kans om hun olijfolie op de Napa County Fair op de markt te brengen in een wijn-, kunst- en cultuurpaviljoen. Producenten kunnen ook monsters, proeverijen en seminars aanbieden tijdens de beurs die loopt van 3 tot 7 juli 2013.
De chief executive officer van de beurs, Carlene Moore, is van mening dat de Napa Valley Olive Oil Competition onderscheidend is vanwege de mogelijkheid voor producenten om rechtstreeks deel te nemen en "consumenten informeren over de voordelen van olijfolie en de verschillende smaken en smaken.”
Een ander onderscheidend kenmerk is de verscheidenheid aan wedstrijdcategorieën, voegde Moore eraan toe. Een nieuwe categorie dit jaar is een divisie Micro-producenten voor degenen die minder dan 100 gallons produceren. De nieuwe divisie werd toegevoegd omdat, "We willen kleine producenten aanmoedigen. Het is moeilijk voor kleine producenten om het op te nemen tegen de grotere producenten,” zei Moore.
Andere divisies zijn onder meer EVOO, gearomatiseerde oliën, co-milled gearomatiseerde oliën en biologische versies van elke divisie.
In de wedstrijd van vorig jaar werden 75 oliën van 27 producenten ontvangen. Moore verwacht dit jaar meer dan 100 samples.
Alexandra Kicenik Devarenne zal de wedstrijd van 2013 voorzitten. Het zal een ... zijn "echt spannende competitie met veel meer oliën om te proeven dit jaar, en een geweldige groep juryleden,” zei Kicenik Devarenne.
Inzendingen van Olijfolieproducenten in Californië worden geaccepteerd tot 4 maart 29 uur. De juryleden nemen hun beslissing op 9 april en de resultaten worden op 11 april bekendgemaakt. De regels en informatie voor de inschrijving zijn beschikbaar op www.NapaCountyFair.org of door te bellen naar het beurskantoor op 707 – 942-5111.
Meer artikelen over: Olijfolie uit Californië, olijfoliewedstrijden
Mei. 18, 2023
Triomf van Noord-Italiaanse producenten geworteld in diepe band met het land
Boeren in vijf Noord-Italiaanse regio's overwonnen de droogte en bereikten opnieuw een jaar hoogwaardige productie van extra vergine olijfolie.
Maart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Live-updates
's Werelds meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit maakt prijswinnaars bekend in de divisie Noordelijk Halfrond. Wij volgen de resultaten live.
Augustus 14, 2023
State-of-the-art irrigatiebeheer leidt tot stijgende opbrengsten in Californië
Om een veranderend klimaat te doorstaan, zijn nieuwe benaderingen voor het beheren en optimaliseren van irrigatie van het grootste belang.
Augustus 29, 2023
World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates
De NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.
Januari 18, 2024
Controle van de zwarte schaal in California Groves
Hoewel het invasieve insect geen invloed heeft op de oliekwaliteit, kunnen zware plagen de olijvenoogst verminderen. De verwachting is dat de plaag zich zal verspreiden naarmate de winters in Californië milder worden.
Oktober 23, 2023
Australiërs overwinnen koude, natte oogst om te winnen in New York
Producenten in Australië verdienden in 2023 vijftien prijzen NYIOOC na een koude, vochtige oogst verminderde hun opbrengst.
Februari 29, 2024
Campagne heeft tot doel het misbruik van 'regeneratief' in de landbouw tegen te gaan
Met de stijgende vraag naar biologische olijfolie lopen Californische boeren voorop bij de inspanningen om de ware betekenis van biologische, regeneratieve landbouw te promoten.
Oktober 17, 2023
Olijfboeren in Californië creëren habitats voor bestuivers om de biodiversiteit te vergroten
Boeren cultiveren inheemse planten om de effecten van klimaatverandering op nuttige insecten- en bestuivershabitats tegen te gaan.