`Kaapstad organiseert 2e zuidelijke editie van Sol d'Oro - Olive Oil Times

Kaapstad organiseert 2e zuidelijke editie van Sol d'Oro

Augustus 11, 2015
Luciana Squadrili

Laatste nieuws

Kaapstad is de wetgevende hoofdstad van Zuid-Afrika, maar van 7 tot 11 september zal de stad een hoofdstad van extra vergine olijfolie zijn, aangezien hier de tweede editie van de internationale competitie Sol d'Oro op het zuidelijk halfrond zal plaatsvinden.

Terwijl de competitie op het noordelijk halfrond traditioneel in februari in Verona wordt gehouden, is die van het zuidelijk halfrond rondtrekkend en worden de verschillende edities bij toerbeurt gehouden in olive oil proleidende landen ten zuiden van de evenaar.

In 2014 - het eerste jaar waarin Veronafiere besloot de competitie te splitsen om de oliën uit elk producerend land op hun best te laten waarderen - was Santiago, Chili gastheer van de competitie.

Nu is het de beurt aan Kaapstad om de beste extra vergine olijfolie te ontvangen die wordt geproduceerd in de Equatoriale zone, waar het seizoen omgekeerd is in vergelijking met het Middellandse Zeegebied en de oogsttijd begint in de lente in plaats van in de herfst. Naast Zuid-Afrika en Chili zijn er nog andere producenten op het zuidelijk halfrond, waaronder Argentinië, Brazilië, Peru, Uruguay, Australië en Nieuw-Zeeland. Vorig jaar deden er volgens de organisatoren 71 samples mee aan de wedstrijd.

Veronafiere besloot om dezelfde panelleider en technisch manager te behouden voor zijn twee competities, Marino Giorgetti.

advertentie

"Na de geweldige eerste editie van Sol d'Oro op het zuidelijk halfrond vorig jaar in Santiago, Chili, reist het evenement dit jaar naar een ander continent en zet het voet aan de kust van Kaapstad, Zuid-Afrika,” zei Giorgetti. "Gezien de strenge selectiecriteria staat het evenement hoog in het vaandel.”

De winnaars van dit jaar nemen deel aan het enorme Sol&Agrifood 2016-evenement in Verona, gepland op 10 - 13 april, waar bezoekers en internationale kopers de kans krijgen om ze te proeven.
Vorig jaar trok het evenement ongeveer 64,000 professionals en handelaren, zeiden de organisatoren, eraan toevoegend dat 15,000 bezoekers afkomstig waren uit meer dan 80 verschillende landen.

Informatie en registratiegegevens zijn te vinden op de Sol Agrifood website.

advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties