'EVO International'-wedstrijd reikt recordaantal prijzen uit in Italië

Italiaanse en Spaanse producenten behoorden tot de grote winnaars van de EVO International Olive Oil Contest.
Antonio G. Lauro en Stefania Reggio organiseren de prijsuitreiking
Door Ylenia Granitto
6 juli 2020 08:29 UTC

Op de 2020 werden een record aantal prijzen uitgereikt EVO International Olijfolie Contest (EVO-IOOC), die werd afgesloten met een prijsuitreiking in Palmi.

De organisatoren hebben ervoor gekozen om het evenement op het centrale plein van de Calabrische stad te houden om te voldoen aan de lokale veiligheidsvoorschriften die zijn ingevoerd om de verspreiding van Covid-19.

Zie ook:Beurzen en wedstrijden

"Deze editie van EVO-IOOC was absoluut anders dan de vorige, veeleisender, maar in veel opzichten zeer bevredigend,” vertelde de voorzitter van de competitie, Antonio G Lauro, Olive Oil Times. "De complexe voorbereiding van het evenement werd beloond met de steun en aanmoediging van de producenten die zich bij ons kwaliteitsproject hebben aangesloten.”

In de loop van de wedstrijd werden 449 verschillende extra vierge olijfolie, waaronder 42 gearomatiseerde oliën, bemonsterd door het team van 25 juryleden, die allemaal uit hun eigen land deelnamen. De resultaten werden live gestreamd vanuit een mobiele opnamestudio.

"In een onzeker wereldscenario dat we ons nooit hadden kunnen voorstellen, werden producenten geconfronteerd met nieuwe moeilijkheden en uitdagingen en creëerden ze toch nieuwe manieren om hun uitstekende [producten] te promoten en te distribueren”, aldus Lauro. "Het is ook om deze reden dat we de concurrentie niet hebben stilgelegd en beter hebben weten aan te passen aan de huidige situatie.”

Onder de verschillende winnaars, geselecteerd per categorie en halfrond, ontvingen drie Italiaanse en twee Spaanse bedrijven de beste prijs voor het noordelijk halfrond.

Braziliaanse producers verdienden drie best in class awards. Een Griekse producent werd bekroond voor de beste internationaal gearomatiseerde extra vierge olijfolie.

"Deze erkenningen belonen ons voor het geleverde werk en zijn een bevestiging van onze toewijding aan kwaliteit door de jaren heen", zegt Franco Scisci, die twee gouden medailles en een prijs ontving voor de beste internationale biologische op het noordelijk halfrond.

"Ondanks de moeilijke situatie hebben we de afgelopen maanden ons normale werk in de olijfgaard kunnen voortzetten”, aldus de Apulische boer. "We hebben ook een groeiende interesse onder consumenten gezien, en dit suggereert dat gewoonten nog steeds aan het veranderen zijn en dat er meer aandacht wordt besteed aan kwaliteitsproducten. "

De volledige lijst met winnaars is te vinden op de EVO-IOOC-website.


advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen