Jordaanse producenten vieren allereerste overwinningen op World Olive Oil Competition

Na een oogst die werd gekenmerkt door de uitdagingen van de Covid-19-pandemie en warm en droog weer, ontvingen producenten uit Jordanië vier prijzen van de World Competition.
Ziad Bilbeisi. Foto: Al-Maida Agricultural
Jun. 24, 2021
Wasim Shahzad

Laatste nieuws

Een deel van ons doorgaan speciale dekking van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Bijna een maand nadat het stof is neergedaald over de resultaten van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition en producers uit Jordanië vieren nog steeds feest.

Gelegen in het hart van de Levant, de historische thuisbasis van de olijfboom, ontvingen Jordaanse producenten vier recordprijzen van 's werelds meest prestigieuze olijfolie kwaliteit competitie, waaronder drie Gold Awards en een Silver Award.

(Dit succes) heeft onze merknaam internationaal en op de binnenlandse markt verhoogd. Het heeft ons ook gemotiveerd om ambitieuzer te worden voor het komende seizoen.- Amelia Bilbeisi, hoofd van de regio Midden-Oosten, Al-Maida Agricultural

Terwijl producenten uit Jordanië twee keer eerder meededen aan de wedstrijd - 2015 en 2016 - was dit jaar de eerste keer dat Jordaanse extra vergine olijfolie werd toegekend.

Zie ook:De beste olijfolie uit Jordanië

Voor de meeste Jordaanse producenten was het oogstjaar 2020/21 redelijk gemiddeld. De Internationale Olijfraad schat dat de productie 25,000 ton bereikte, iets boven het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde, maar veel minder dan de recordhoogte van 34,500 ton in 2019/20.

De ongelooflijk hoge temperaturen in de noordelijke olijventeeltgebieden van Jordanië, in combinatie met het feit dat veel producenten een off-year ingingen in de natuurlijke alternatieve drachtcyclus van de olijfbomen, waren toegeschreven aan de productiedaling.

Echter, Amelia Bilbeisi, het hoofd van de regio Midden-Oosten op Al-Maida Agricultural, zei dat het klimaat van Jordanië deel uitmaakt van wat zijn olijfolie onderscheidt.

afrika-midden-oosten-competities-de-beste-olijfolie-jordaanse-producenten-vieren-firstever-wins-at-world-olijfolie-competitie-olijfolie-tijden

Foto: Al-Maida Agricultural

"Het terroir van de Jordaanse woestijn geeft onze olie unieke kenmerken en we hebben ze zorgvuldig gemaakt volgens de organoleptische profielen en doelen die we voor het seizoen hebben gesteld, "vertelde ze. Olive Oil Times.

Al-Maida Agricultural kwam naar voren als de grootste winnaar uit het Midden-Oosten op de NYIOOC, twee gouden onderscheidingen verdienen voor zijn Arbequina- en Arbosana-melanges, en een Silver Award voor zijn Koroneiki-blend.

"Dit heeft onze merknaam internationaal en op de binnenlandse markt verhoogd”, aldus Bilbeisi. "Het heeft ons ook gemotiveerd om ambitieuzer te worden voor het komende seizoen en heeft ons doen focussen op het verder verbeteren van onze kwaliteitsnormen.”

Ondanks het feit dat de olijfolie van het bedrijf zijn uitgesproken organoleptische eigenschappen heeft, voegde Bilbeisi eraan toe dat het extreem warme en droge weer in combinatie met de Covid-19-pandemie maakte van 2020 een behoorlijk uitdagend jaar voor het bedrijf.

"We hebben dit jaar meer geproduceerd dan vorig jaar, hoewel we voor het begin van de oogst ongebruikelijk warm weer hadden", zegt ze. "Ons totale productievolume bedroeg 125 ton extra vergine olijfolie.”

"A door pandemie geteisterde economische situatie en extreem warm weer waren de twee grootste uitdagingen waar we vorig jaar mee te maken kregen”, voegde ze eraan toe.

Jordan's andere winnende producer bij de World Competition was de Alzyoud Olijfoliemolen, een eerste deelnemer die verdiende een Gold Award voor het merk Alzyoudi, een medium blend.

afrika-midden-oosten-competities-de-beste-olijfolie-jordaanse-producenten-vieren-firstever-wins-at-world-olijfolie-competitie-olijfolie-tijden

Foto: Alzyoud Olijfoliemolen

"Het was een fijn gevoel om de Gold Award te krijgen toen we voor het eerst meededen,” vertelde eigenaar Fayyad El Ziuod Olive Oil Times, die zijn succes toeschrijft aan de ultramoderne apparatuur van zijn fabriek en het toegewijde team van professionals.

"We produceren met grote zorg hoogwaardige olijfolie, rekening houdend met de hoogste internationale normen van lokale variëteiten met nationale oorsprong", voegde hij eraan toe.

Volgens El Ziuod zijn de hoge productiekosten een van de grootste uitdagingen voor Al-Zyoudi en andere Jordaanse producenten.

"In 2020 was ons productievolume 250,000 kilogram, wat goed genoeg was en binnen het gebruikelijke productietempo, maar de kosten waren meer dan $ 7.00 (€ 5.90) per liter", zei hij.

El Ziuod voegde er echter aan toe dat de kwaliteit van de olijfolie nooit in gevaar mag worden gebracht om kosten te besparen en om deze reden vindt het bedrijf het niet erg om de hoge productiekosten te dragen. Hoge kwaliteit helpt het merk te promoten, redeneerde El Ziuod, en daarom zal investeren in het merk in de toekomst zijn vruchten afwerpen.

Voor El Ziuod vereist het elk jaar succesvol produceren van extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit, iets wat hij doet sinds de opening van de fabriek in 1993, een hoge mate van toewijding en teamwork.

"Om de juiste olijven te leveren om op het juiste moment te produceren en om de vereiste kwaliteit te krijgen, werken we heel hard", zei hij.

"We zijn er trots op dat ons product deel uitmaakt van de belangrijkste olijfoliecompetitie ter wereld", besluit El Ziuod. "Mijn passie neemt toe met het resultaat van deze wedstrijd. De Gold Award zal waarde toevoegen aan ons product en merk.”


advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties