Inschrijving staat open voor onafhankelijke producenten en olijfolieliefhebbers in de 3rd Olijfoliekampioenschap op het zuidelijk halfrond. De wedstrijd verwelkomt fijnproevers, bloggers, chef-koks en studenten uit Nieuw-Zeeland, Australië en Zuid-Afrika om bekroonde extra vergine olijfolie te combineren met smakelijke en innovatieve culinaire concepten.
Armonia heeft net zijn 8 . ingepaktth Internationale olijfoliewedstrijd in Sevilla. Deelnemers aan het kampioenschap op het zuidelijk halfrond zullen uit de winnende oliën kiezen om hun gerechten samen te stellen.
Het thema van dit jaar "Met EVOO, Rice and…” kunnen deelnemers rijst of risotto in hun composities opnemen om aan een jury te presenteren.
Een door Australië geleid jurypanel, evenals een consumentenpanel voor een publieksprijs, zullen toezicht houden op de wedstrijd die zal uitmonden in een galadiner en prijsuitreiking in december 2014 in Sydney. Registratie blijft open tot 26 septemberth2014.
De winnaars van het kampioenschap worden door de The Olive Oil Academy gepromoot bij deelnemende Australische restaurants.
Volledige regels en toegangsgegevens zijn te vinden op de website van het International Extra Virgin Olive Oil Agency.
Gerelateerde artikelen
April 1, 2024
Olive Lace Bug draagt bij aan oogstproblemen voor Australische boeren
Natte zomers en milde winters hebben ervoor gezorgd dat de Australische kantwants zich van zijn gebruikelijke waardplanten naar olijfbomen over het eiland heeft verspreid.
September 6, 2023
In Australië kost het mediterrane dieet minder dan alternatieven, zo blijkt uit onderzoek
Onderzoekers ontdekten dat Australiërs 28 Australische dollars per week kunnen besparen door het mediterrane dieet te volgen.
December 7, 2023
Ter ere van de historische olijfbomen van Zuid-Amerika
De organisatie Sudoliva documenteert en bewaart historische olijfbomen die het verhaal vertellen van de Europese kolonisatie van Latijns-Amerika.
Mei. 10, 2023
In Portugal eindigt een zwaar seizoen met een sterkere vastberadenheid
Een veteraan uit de sector typeert de oogst van 2022 in Portugal als een perfecte storm. Toch blijft een gemeenschappelijk streven naar kwaliteit onwankelbaar.
Mei. 1, 2023
Toscaanse producenten beheren moeilijke oogsten om uitstekende resultaten te behalen
Producenten uit de beroemde regio Midden-Italië zeggen dat duurzaamheid de sleutel tot succes is bij de productie van extra vergine olijfolie, zelfs tijdens droogte.
Mei. 17, 2023
Californiërs navigeren door een uitdagende oogst die gericht is op kwaliteit
Producenten in heel Californië overwonnen vorst, droogte en stijgende prijzen en produceerden enkele van 's werelds beste extra vierge olijfolie.
Jun. 8, 2023
Olijfolieproducenten in het Midden-Oosten genieten van een bekroonde finish tot een recordoogst
Producenten in Libanon, Israël en Jordanië hebben economische uitdagingen overwonnen om het succes van 2023 te vieren World Olive Oil Competition.
Maart 19, 2024
Hoewel de nationale opbrengsten naar verwachting zullen stijgen, hebben de hoge temperaturen boeren gedwongen vroeg te oogsten.