Italië nadert zijn eigen cruetverbod

Laatste nieuws

De Senaat, een van de twee kamers van het Italiaanse parlement, keurde uiteindelijk de EU-verordening 2013 bis (S1533) goed die onder meer een belangrijke uitspraak over olijfolie bevat: artikel 19 vereist het gebruik van een verplichte ​"anti-topping”-dop voor olijfolieflessen die in restaurants worden geserveerd, waardoor de pittoreske maar zalvende cruets die nog steeds op veel plaatsen worden gebruikt, worden verboden, evenals de ​"opnieuw gevulde” extra vierge olijfolieflessen waarvan de inhoud niet overeenkomt met het etiket.

De regel is niet van toepassing op de olie die in restaurantkeukens wordt gebruikt voor de bereiding van voedsel, maar olijfolie van eerste persing die aan tafel wordt gepresenteerd, moet worden geserveerd met een geschikte dop of ander sluitmechanisme om te voorkomen dat de inhoud verandert zodra de container is geopend.

De goedkeuring kwam er nadat de door de regering voorgestelde wettekst was verworpen en gewijzigd door het parlement, wat betreft afzonderlijke onderwerpen die ook in de regeling waren opgenomen. Deze keer vroeg minister Maria Elena Boschi om een ​"vertrouwen” en de maatregel werd goedgekeurd door de senaat met 214 positieve stemmen, slechts één negatieve stem en 27 onthoudingen.

De wet moet nu definitief worden goedgekeurd door de Kamer van Afgevaardigden, de Tweede Kamer van het Italiaanse parlement, om naar behoren in werking te treden.

S1533 maakt deel uit van een bredere wetgeving die de kwaliteit en transparantie van olijfolie van eerste persing regelt productie en distributie ondertekend door voormalig senator Colomba Mongiello, nu bij de landbouwcommissie bij de kamer van afgevaardigden. De wetgeving wordt gewoonlijk de ​"oil saver”-wet, aangezien deze tot doel heeft strikte regels in te voeren over etikettering, controles en sancties.

De wet werd in januari 2013 in Italië gepresenteerd, goedgekeurd en in werking getreden, maar werd fel bestreden door andere leden van het Europees Parlement, met name Engeland en Nederland. Pas in juni kon de wet, dankzij een amendement van Mongiello, het Europese vetorecht overwinnen en werd goedgekeurd. Het amendement omvatte de ​"anti-topping cap ”en een nieuwe etiketteringsbepaling die vereist dat gemengde olijfoliën van eerste persing afkomstig uit verschillende landen de titel vermelden ​"mix” op de dop.

"Dit is geen wet tegen vrijhandel', verklaarde Mongiello in juni in een persbericht. ​"maar tegen degenen die de handel in een speeltuin willen veranderen.”