Regeneratieve landbouw - een aanpak die steeds meer wordt gebruikt in de olijvenindustrie - werd eerder deze week door de Amerikaanse multinationale supermarktketen Whole Foods Market genoemd als een van de tien meest verwachte en innovatieve voedingstrends voor 2020.
Dit jaarverslag wordt samengesteld door een groep van meer dan 50 teamleden van Whole Foods, waaronder regionale en internationale inkopers en culinaire experts. Het team bestudeert consumentenvoorkeuren bij het doen van hun onderzoek.
Regeneratieve landbouw, een benadering van de landbouw voor behoud en herstel, is voorlopig gebruikt in olijfgaarden in de VS en op grotere schaal in Andalusië, Spanje. In Andalusië verminderde deze aanpak de bodemerosie met 95 procent in sommige olijfgaarden.
Een ander voordeel van deze aanpak die zich richt op het genereren van bovengrond, is dat het de bodemtemperatuur verlaagt, waardoor een niet-optimale omgeving ontstaat voor bepaalde plagen. Bovendien vermindert het de waterverdamping en afvloeiing van het veld die de watervoorziening zouden kunnen verontreinigen.
Gerelateerde artikelen
April 17, 2023
Voor de bekroonde producent Aires de Jaén is duurzaamheid de sleutel tot kwaliteit
De producers achter Aires De Jaén zeggen dat ze twee Gold Awards hebben gewonnen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition bevestigt hun inspanningen om een circulaire economie te creëren.
Jul. 25, 2023
Moessonseizoen klaar om verwoesting te veroorzaken voor boeren in Pakistan
Historisch gezien bood het moessonseizoen de Pakistaanse boeren een broodnodige uitstel van de typisch hete en droge omstandigheden. Deze keer niet.
December 4, 2023
COP28 Klimaattop gaat van start te midden van spanningen
De COP28-klimaatconferentie in Dubai heeft geleid tot controverse over de rol van olie- en gasbedrijven in de onderhandelingen.
Jun. 13, 2023
Innovatie levert EVOO van wereldklasse op uit gerestaureerde bosjes van voormalig klooster
Geen afval, een gezonde bodem, regeneratieve landbouw en bekroonde olijfolieproductie zijn de doelstellingen van Cultura Viva.
September 7, 2023
Beter bodembeheer kan olijfboomgaarden in de Middellandse Zee redden
Het voelt alsof de klimaatverandering is aangebroken en de olijfolie-industrie misschien wel als eerste in de vuurlinie staat. Gelukkig weten we al wat we moeten doen.
Maart 21, 2024
Nieuwe wet in Italië stimuleert jongeren om boer te worden
De wetgeving omvat gunstige belastingtarieven voor jongeren die een bedrijf starten, samen met subsidies om land en uitrusting te kopen.
Jun. 28, 2023
Trade Group benadrukt duurzaamheid tijdens Manhattan Tasting Event
De North American Olive Oil Association probeerde detailhandelaren, producenten en consumenten voor te lichten over de milieuvoordelen van de olijfolieproductie ten opzichte van andere opties.
Jul. 5, 2023
Onderzoekers in Andalusië ontwikkelen AI-tool om irrigatie-efficiëntie te verbeteren
Met behulp van klimaatgegevens en krachtige neurale netwerken hebben onderzoekers een tool ontwikkeld waarmee boeren een week van tevoren de irrigatiebehoefte kunnen bepalen.