Laatste nieuws

Cobrancosa is een cultivar van olijfolie. Een cultivar is de olijfvariëteit. Net zoals de Chardonnay-druif wordt gebruikt voor sommige wijnen, worden olijfvariëteiten of cultivars vanwege hun unieke kenmerken gebruikt om monovarietale olijfolie te produceren.

Olijfolie-expert worden? De Olive Oil Times Education Lab biedt trainingen aan in New York, Londen en online.