Veelgestelde vragen / FAQ

Wat is Lampante Olijfolie?

Laatste nieuws

Lampante Olijfolie is olijfolie van eerste persing die niet voldoet aan de chemische analyse van de kwaliteit extra vierge.

Vroeger gebruikten ze lampante-olie als brandstof voor lampen (vandaar de naam).

Het heeft een vrije zuurgraad, uitgedrukt als oliezuur, van meer dan 3.3 gram per 100 gram (3.3%) en / of organoleptische en andere kenmerken die overeenkomen met die welke voor deze categorie zijn vastgesteld in de normen van de Internationale Olijfraad.

Lampante is geschikt voor verfijning of technisch gebruik. Het is gemaakt van fruit van slechte kwaliteit of onzorgvuldig verwerkt. Het is zoals het is niet geschikt voor menselijke consumptie.

Voor meer snelle antwoorden op uw vragen over olijfolie, vraag het aan Ollie - een bot ontwikkeld door de Olive Oil Times Education Lab dat kunstmatige intelligentie gebruikt om mensen meer over olijfolie te leren.

Olijfolie-expert worden? De Olive Oil Times Education Lab biedt cursussen aan in New York, Londen en online.

advertentie