FAQ
Olijfolieraffinage verwijst naar een proces van ontgommen, neutraliseren en ontgeuren om onaangename smaken en aroma's te verwijderen uit olie die wordt geperst uit (meestal) fruit van lage kwaliteit om een standaard, geraffineerde olie te maken.
Voor meer snelle antwoorden op uw vragen over olijfolie, vraag het aan Ollie - een bot ontwikkeld door de Olive Oil Times Education Lab dat kunstmatige intelligentie gebruikt om mensen meer over olijfolie te leren.