Arthritis Foundation beveelt olijfolie aan

Samenvatting

De Arthritis Foundation in het Verenigd Koninkrijk raadt aan om dagelijks 2 tot 3 eetlepels olijfolie te consumeren om gewrichtsontstekingen veroorzaakt door artritis te verminderen, omdat het rijk is aan omega-3-vetzuren en oleocanthal die werken als ontstekingsremmers. Een onderzoek van de Cochrane Collaboration in 2009 ontdekte dat olijfolie en het mediterrane dieet pijn kunnen verminderen na een proefperiode van 12 weken, met extra gezondheidsvoordelen zoals gewichtsverlies en een verminderd risico op hartproblemen en ernstige ziekten.

De Arthritis Foundation in het VK heeft olijfolie aanbevolen om gewrichtsontsteking veroorzaakt door artritis te helpen verminderen.

De voordelen van een mediterraan dieet zijn lang geprezen door artritis-onderzoekers. Een studie van de Cochrane Collaboration in 2009 wees uit dat olijfolie en het mediterrane dieet de pijn kunnen verminderen na een proefperiode van 12 weken.

Zoals beschreven in een recent artikel in de Britse krant Sunday Express, is olijfolie rijk aan Omega-3-vetzuren, die ook voorkomen in vette vis zoals tonijn en zalm. Omega-3 werkt ontstekingsremmend en helpt zwelling en pijn in artritische gewrichten te verminderen.

Zonnebloemolie daarentegen bevat Omega-6-vetzuren. Hoewel kleine hoeveelheden Omega-6 niet schadelijk zijn en als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet moeten worden ingenomen, is het bekend dat Omega-6 ontstekingen veroorzaakt, waardoor artritische zwelling en pijn verergeren.

De website van de Arthritis Foundation stelt voor om dagelijks 2 tot 3 eetlepels olijfolie te consumeren. Naast Omega-3 bevat olijfolie ook oleocanthal, een natuurlijke verbinding die op dezelfde manier werkt als NSAID's (niet-steroïde, ontstekingsremmende geneesmiddelen), door het effect van enzymen die ontstekingen veroorzaken te verminderen. Een veel voorkomende NSAID die wordt gebruikt voor artritische pijn is ibuprofen, dat, zoals de meeste medicijnen, onaangename bijwerkingen kan hebben. Het nemen van regelmatige NSAID's verhoogt het risico op nierfalen en maagzweren.

Oleocanthal werd ontdekt om ontstekingen te verminderen in een onderzoek uit 2005. Het vond dat extra vergine olijfolie bevat dezelfde enzymen als geneesmiddelen als ibuprofen, ondanks dat de moleculaire structuur van oleocanthal en ibuprofen totaal anders is. Dr. Gary Beauchamp, die de studie leidde, ontdekte dat hoe samentrekkender de olijfolie is, hoe meer oleocanthal het waarschijnlijk zal bevatten. Bij het drinken zou de olie een branderig gevoel in de keel moeten veroorzaken.

Het eten van olijfolie als onderdeel van een mediterraan dieet heeft andere gezondheidsvoordelen die indirect verband houden met artritissymptomen.

Aanhangers van een op olijfolie gebaseerd, mediterraan dieet blijken gewicht te verliezen, wat de spanning op artritische gewrichten verlicht. Er is een verminderd risico op hartproblemen en ernstige ziekten zoals kanker.

• Arthritis Foundation


• Daily Express


• Cochrane Bibliotheek