Verward door dieetopties? Artsen zeggen: houd het simpel, mediterraan

Twee studies die deze week zijn vrijgegeven, kunnen hoopvolle mensen op het gebied van gewichtsverlies hebben die hun hoofd krabben, elk met schijnbaar tegenstrijdige informatie.

Op 2 september publiceerde de Annals of Internal Medicine een studies die hogere percentages gewichtsverlies vertoonden voor aanhangers van een koolhydraatarm dieet, vergeleken met een vetarm dieet. Toen, op 3 september, bleek uit een studie die in het Journal of the American Medical Association werd gepubliceerd dat degenen die een koolhydraatarm of vetarm dieet volgden, gemiddeld hetzelfde gewichtsverlies hadden.

In de eerste studie voerden onderzoekers een gerandomiseerde, gecontroleerde studie uit in het Tulane University Health Sciences Center. Honderdachtenzestig mensen kregen willekeurig een koolhydraatarm of vetarm dieet toegewezen. Na 12 maanden verloren de koolhydraatarme lijners gemiddeld 12 pond, terwijl het vetarme kamp slechts vier pond verloor. De koolhydraatarme groep vertoonde ook een betere winst in HDL-cholesterolwaarden ("goed" vet) en een verlaging van cardiovasculaire risicofactoren.

In het studies gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association, evalueerden onderzoekers de resultaten van 48 proeven met merkdiëten - van de koolhydraatarme Atkins en South Beach tot vetarme opties zoals het Ornish-dieet. Ook inbegrepen waren andere opties zoals Jenny Craig en Weight Watchers. De resultaten toonden aan dat lijners, ongeacht de aanpak, dezelfde 16 gemiddelde ponden per jaar verloren.

Dus wie is hier de winnaar?

Volgens Howard LeWine, MD van Harvard Health Publications, kan elk uitgebalanceerd dieet leiden tot een succesvol gewichtsverliesregime en een algehele gezonde levensstijl. Schrijven op de Harvard Health Blog, legde LeWine uit dat veel factoren een rol spelen bij het al dan niet succesvol zijn van een dieet voor een persoon. Factoren als genen en omgeving bepalen de stofwisseling en lichaamsvetpercentages, terwijl bewegen en het maken van gezonde voedingskeuzes altijd een verschil maken als het om resultaten gaat.

"Eén eetstrategie die alles kan bieden, is de zogenaamde so Mediterraan dieet," hij schrijft. ​"Veel studies hebben het volgen van dit type dieet in verband gebracht met een langere levensduur en minder hartaandoeningen, diabetes, kanker en andere chronische aandoeningen."

Hij beveelt vier of meer porties van zowel fruit als groenten per dag aan, minimaal 4 eetlepels olijfolie, een paar keer per week een handvol noten, volkoren granen, drie of meer porties vis per week en één portie yoghurt of kaas per dag.

Bij de bespreking van de resultaten met de Boston Globe legde Dariush Mozaffarian, MD, cardioloog en decaan van de Friedman School of Nutrition Science and Policy aan de Tufts University uit dat de resultaten in feite niet tegenstrijdig zijn.

"In de enkele proef die in het tijdschrift Annals werd gepubliceerd, vroegen onderzoekers mensen niet om hun calorie-inname te verminderen, maar gaven ze hen alleen de opdracht om de samenstelling van hun dieet te veranderen - minder koolhydraten of minder vet eten, "zei hij. ​"In de JAMA-meta-analyse die naar commerciële dieetplannen kijkt, verminderden deelnemers hoeveel ze aten en veranderden ze ook hun dieetsamenstelling, dus het is onmogelijk om te weten wat daadwerkelijk tot het gewichtsverlies heeft geleid."

In navolging van de gevoelens van LeWine legde Mozaffarian uit dat het maken van gezonde keuzes veel belangrijker is bij het bepalen van de algehele gezondheid en het succes van een dieet.

"Ik denk dat een traditioneel mediterraan dieet op basis van yoghurt, kaas, zuivelproducten, peulvruchten en vis de beste keuze is", zei hij.

• Harvard Health Blog


• The Boston Globe


• Annals of Internal Medicine