Dieet frisdrank gekoppeld aan gewichtstoename, niet aan gewichtsverlies Weight

Miljoenen mensen drinken light frisdranken omdat ze denken dat ze helpen bij het afvallen. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat deze overtuiging een mythe is: de dranken zorgen juist voor gewichtstoename. Bovendien worden ze ook in verband gebracht met hartaandoeningen, hoge bloeddruk en diabetes.

In de eerste decennia nadat kunstmatige zoetstoffen op de markt kwamen, werden ze gezien als een gemakkelijke methode om de dagelijkse calorie-inname te verminderen. Producten die sucralose, aspartaam ​​en sacharine bevatten, verkocht onder de merknamen Splenda, Equal en Sweet ​'N Low, waren razend populair. Light frisdranken en desserts gelabeld ​"suikervrij” werden gretig weggerukt in supermarkten omdat ze door velen werden beschouwd als een schuldvrije manier om te genieten van een zoetekauw.

Hoewel producten die kunstmatige zoetstoffen bevatten nog steeds op grote schaal worden gebruikt, maken Amerikanen zich de laatste jaren steeds meer zorgen over hun veiligheid, aangezien onderzoek heeft aangetoond dat ze nadelige gezondheidseffecten kunnen hebben. Een nieuwe recensie van studies gepubliceerd in de Canadian Medical Association Journal geeft meer reden tot bezorgdheid. Het onderzocht de langetermijneffecten van de chemicaliën op de gezondheid en de resultaten waren niet mooi.

Wetenschappers van het George & Fay Yee Center for Healthcare Innovation van de Universiteit van Manitoba keken naar 37 onderzoeken die 406,000 gebruikers van kunstmatige zoetstoffen gemiddeld 10 jaar volgden. Zeven van de onderzoeken waren gerandomiseerde klinische onderzoeken, de gouden standaard in onderzoek, waaraan 1,007 mensen deelnamen die ongeveer zes maanden werden gevolgd.

Analyse van de gegevens een voordeel op korte of lange termijn niet heeft kunnen bewijzen. De zes maanden durende proeven toonden niet aan dat kunstmatige zoetstoffen een consistent gewichtsverlieseffect hadden. Bovendien onthulden de 10-jarige observatiestudies verbanden met bescheiden winsten in gewicht en body mass index, evenals een grotere tailleomvang, een probleem dat verband houdt met een verhoogd risico op verschillende chronische ziekten. De langere studies toonden ook een onheilspellend verband met iets hogere kansen op obesitas, hartaandoeningen, diabetes en andere gezondheidsproblemen.

"Ondanks het feit dat miljoenen mensen routinematig kunstmatige zoetstoffen consumeren, zijn er relatief weinig patiënten opgenomen in klinische proeven met deze producten”, zegt auteur Ryan Zarychanski, assistent-professor, Rady Faculty of Health Sciences, University of Manitoba. ​"We ontdekten dat gegevens uit klinische onderzoeken de beoogde voordelen van kunstmatige zoetstoffen voor gewichtsbeheersing niet duidelijk ondersteunen."

"Voorzichtigheid is geboden totdat de gezondheidseffecten van kunstmatige zoetstoffen op de lange termijn volledig zijn gekarakteriseerd, "zei hoofdauteur Meghan Azad, assistent-professor, Rady Faculty of Health Sciences, University of Manitoba. ​"Gezien het wijdverbreide en toenemende gebruik van kunstmatige zoetstoffen en de huidige epidemie van zwaarlijvigheid en aanverwante ziekten, is meer onderzoek nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van deze producten te bepalen."

In een interview met Olive Oil Times, Carolyn Dean, arts en natuurgeneeskundige, nam geen blad voor de mond bij het geven van haar mening over het onderzoek. Ze is lid van de medische adviesraad van de Nutritional Magnesium Association.

"Deze studie, die de valse beweringen van synthetische zoetstoffen aan het licht brengt, zou de industrie in haar schoenen moeten laten staan. Het was zeer uitgebreid, inclusief 11,774 citaten. De resultaten waren het tegenovergestelde van wat de synthetische zoetstoffenindustrie adverteert. Elke arts die synthetische zoetstoffen aanbeveelt, moet worden geïnformeerd dat ze hun patiënten schaden.

"We moeten teruggaan naar een eenvoudige dieetbeperking van suikers om gezondheid te bereiken in plaats van synthetische zoetstoffen te vervangen. Deze chemicaliën kunnen op zichzelf schadelijk zijn en mensen ook het verkeerde gevoel geven dat het gebruik ervan toelaat ​'valsspelen' met hoogcalorische lekkernijen."

• Canadian Medical Association Journal


• Science Daily