Extra vierge olijfolie verbetert de gezondheidsresultaten voor mensen met fibromyalgie

Fibromyalgie is een chronisch ziektesyndroom dat bij patiënten wijdverspreide musculoskeletale pijn veroorzaakt. De pijn kan zo slopend zijn dat het fysieke, psychologische en sociale beperkingen kan opleggen die de kwaliteit van leven verminderen. De totale prevalentie van fibromyalgie is 1.2 tot 5.4 procent, waarbij vrouwen meer aan de aandoening lijden dan mannen.

Het begin en de oorzaken ervan worden niet volledig begrepen. Verschillende onderzoeken hebben geprobeerd de aandoening te onderzoeken en hebben vastgesteld dat de oorzaak vele factoren zijn, waaronder een verminderde hormoonfunctie, veranderde neurotransmitters, verhoogde ontsteking en oxidatieve stress, die ontstaat als leider.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Extra vierge olijfolie (EVOO) is een natuurlijke antioxidant waarvan in verschillende onderzoeken is aangetoond dat het een rol speelt bij het verlagen van oxidatieve stress. Eerder onderzoek heeft aangetoond dat supplementen en voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten de pijn verminderen bij mensen met fibromyalgie.

Tot nu toe zijn er geen onderzoeken geweest naar de effecten van EVOO op de resultaten van fibromyalgie. Voor het eerst is er een studie gepubliceerd in Biologisch onderzoek voor verpleegkunde, bedoeld om te onderzoeken of EVOO voordelen zou kunnen leveren op het gebied van oxidatieve stressmarkers en gezondheidsparameters bij 23 vrouwelijke deelnemers die lijden aan fibromyalgie.

Deelnemers werden ingeschreven in een gerandomiseerde, gecontroleerde, dubbelblinde studie van 3 weken. De interventie omvatte de consumptie van EVOO of geraffineerde olijfolie (ROO), waarbij elke groep 50 ml ruwe olie per dag consumeerde. De biologische olijfolie monsters waren beide afkomstig van Olifarma SL, Granada, Spanje en bestonden uit verschillende antioxidanten.

Deelnemers moesten een reeks 24-uurs voedselterugroepacties voltooien. Schattingen van de consumptie van olijfolie, samen met de hoeveelheden macro- en micronutriënten, werden berekend op basis van het gemiddelde van 3 dagen aan gegevens over het terugroepen van voedsel. Op basis van de basisresultaten kregen de deelnemers voedingsinstructies om hun dieet te verbeteren en kregen ze olijfoliemonsters.

Naast voedingsgegevens moesten de deelnemers ook interviews en vragenlijsten ondergaan over hun fysieke en mentale toestand en functionele capaciteit bij dagelijkse activiteiten, en moesten er bloedmonsters worden afgenomen om verschillende oxidatieve parameters te meten.

De resultaten toonden aan dat de EVOO-groep de oxidatieve stressmarkers significant verminderde, een grotere verlaging van de niveaus van eiwitcarbonylen had en een verlaagde lipideperoxidatieniveau, terwijl de ROO-groep dergelijke effecten niet vertoonde. Wat betreft het antioxidatieve profiel was er echter geen verschil tussen de twee groepen wat betreft enzymatische activiteit. Hoewel het zinkgehalte in beide groepen toenam.

De EVOO-groep vertoonde significante veranderingen in relatie tot gezondheidsgerelateerde parameters, waarbij de ROO-groep geen effect vertoonde op deze uitkomsten en zelfs een verslechtering van scores vertoonde in relatie tot sommige waarden.

De auteurs concludeerden dat voor het eerst was onthuld dat ​"EVOO kan patiënten beschermen tegen door fibromyalgie geïnduceerde oxidatieve stress door de eiwit-, lipiden- en DNA-oxidatie te verminderen en het zinkgehalte te verhogen, en door de functionele capaciteit en de gezondheidsgerelateerde psychologische status te verbeteren. "

Ze zeiden: ​"onze gegevens tonen aan dat consumptie van organische EVOO oxidatieve stress bij patiënten met FM kan verbeteren, wat suggereert dat de consumptie ervan bijdraagt ​​aan de opname van biologisch actieve verbindingen via de voeding. "

De auteurs speculeerden dat deze effecten waarschijnlijk te wijten zijn aan fenolische verbindingen oleuropein en hydroxytyrosol maar suggereren dat verder onderzoek nodig is om deze resultaten te bevestigen en mechanismen voor deze effecten vast te stellen.

• Biologisch onderzoek voor verpleegkunde