Hart-gezonde diëten gekoppeld aan een betere cognitieve functie op middelbare leeftijd

Een nieuwe studie gepubliceerd in het online tijdschrift Neurology wees uit dat het consumeren van een dieet dat voornamelijk bestaat uit fruit, groenten, vette vis en noten wordt geassocieerd met betere cognitie op middelbare leeftijd.

"Onze bevindingen geven aan dat het handhaven van goede voedingsgewoonten tijdens de volwassenheid kan helpen om de gezondheid van de hersenen op middelbare leeftijd te behouden ”, zei studieauteur Claire T McEvoy van Queen's University Belfast in Noord-Ierland.

De deelnemers bestonden uit 2,621 volwassenen met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar bij aanvang van de studie. Ze verstrekten informatie over hun dieet aan het begin van het onderzoek, evenals zeven en twintig jaar later. Hun cognitie werd twee keer getest: één keer op de leeftijd van 20 en opnieuw op de leeftijd van 50.

Voor elk dieet werden de deelnemers ingedeeld in groepen met een lage, gemiddelde of hoge therapietrouw, afhankelijk van hoe sterk hun voedselinname leek op drie hart-gezonde eetplannen. Deze omvatten de Mediterraan dieet (MedDiet), de Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -dieet en de A Priori Diet Quality Score [APDQS] -dieet:

• MedDiet-voedingsmiddelen omvatten fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten, vette vis en olijfolie. Rood vlees en gevogelte zijn beperkt.
• Het DASH-dieet bestaat uit fruit, groenten, granen, peulvruchten, magere zuivelproducten en noten. Het beperkt vlees, gevogelte, vis, totaal vet, verzadigd vet, natrium en snoep.
• APDQS-voedingsmiddelen omvatten fruit, groenten, magere zuivelproducten, vis, peulvruchten en matige alcohol. Zoute snacks, zoetigheden, vetrijke zuivelproducten, gefrituurd voedsel en met suiker gezoete dranken zijn beperkt.

De resultaten lieten een verband zien met het behoud van cognitie met het MedDiet- en het APDQS-dieet. Deelnemers met een hoge therapietrouw aan de MedDiet hadden een 46 procent lagere kans op slechte denkvaardigheden dan degenen met een lage therapietrouw.

Degenen met een hoge therapietrouw aan het APDQS-dieet vertoonden een 52 procent verminderd risico op slecht denkvermogen in vergelijking met degenen met een lage therapietrouw. Er werden grote verschillen gezien in groente- en fruitconsumptie tussen de groepen met een hoge en lage therapietrouw. De bevindingen zijn gecorrigeerd voor factoren die cognitie kunnen beïnvloeden, zoals roken, opleidingsniveau en fysieke activiteit.

Het was niet duidelijk waarom het DASH-dieet niet gebonden was aan een cognitief voordeel, maar McEvoy speculeerde dat een factor alcohol zou kunnen zijn.

"Een mogelijkheid is dat DASH matige alcoholconsumptie niet als onderdeel van het voedingspatroon beschouwt, terwijl de andere twee diëten dat wel doen, ”zei McEvoy. ​"Het is mogelijk dat matig alcoholgebruik als onderdeel van een gezond dieet belangrijk kan zijn voor de gezondheid van de hersenen op middelbare leeftijd, maar verder onderzoek is nodig om deze bevindingen te bevestigen. "

Er zijn aanvullende studies nodig om exacte combinaties van voedingsmiddelen en voedingsstoffen te identificeren die een optimale cognitieve gezondheid gedurende het hele leven bevorderen. In de tussentijd raadt McEvoy aan om het MedDiet- of APDQS-dieet te volgen om te beschermen tegen mentale achteruitgang.

"Hoewel we het ideale voedingspatroon voor de gezondheid van de hersenen nog niet kennen, kan overstappen op een hart-gezond dieet een relatief gemakkelijke en effectieve manier zijn om het risico op het ontwikkelen van problemen met denken en geheugen naarmate we ouder worden te verminderen, ”zei ze.

Brian Bender, een gecertificeerde voedingsdeskundige, biomedisch ingenieur en medeoprichter van Intake, vertelde Olive Oil Times hoe hart-gezonde diëten, zoals de MedDiet, kunnen beschermen tegen mentale achteruitgang.

"Van personen die een MedDiet eten, is aangetoond dat ze minder bèta-amyloïde accumuleren, een eiwit dat wordt geassocieerd met de ziekte van Alzheimer en dementie, vergeleken met degenen die een typisch westers dieet eten, ”zei hij. ​"Een theorie voor hoe een MedDiet dit kan doen, heeft betrekking op een eiwit genaamd ApoE, dat zich doorgaans bindt aan bèta-amyloïde en het uit de hersenen transporteert. "

"Mensen die een westers dieet eten, produceren echter minder ApoE in vergelijking met mensen die een MedDiet gebruiken, ”voegde hij eraan toe. ​"Dus de hoge inname van fruit, groenten en peulvruchten, samen met gezond vet uit olijfolie, noten en vette vis, lijken de hersenen te helpen de opbouw van bèta-amyloïde, die wordt geassocieerd met cognitieve achteruitgang, af te weren. "

• Neurologie


• EurekAlert!