Internationale Stichting ter bevordering van het mediterrane dieet
De International Foundation of Mediterranean Diet (IFMeD) is opgericht in Londen, VK om het mediterrane dieet te promoten door verschillende instituten, universiteiten, onderzoekscentra en belanghebbenden samen te brengen. IFMeD streeft ernaar om wetenschappelijke studies over het mediterrane dieet te analyseren, valideren en verspreiden om het te promoten als een gezonde en duurzame levensstijl, door het aan te passen aan huidige sociaaleconomische en culturele veranderingen, terwijl het culturele erfgoed behouden blijft.
Er is een internationale stichting opgericht die zich inzet voor de promotie van het mediterrane dieet. De International Foundation of Mediterranean Diet (IFMeD) is geregistreerd in Londen, VK en heeft tot doel instellingen, universiteiten en onderzoekscentra uit verschillende landen samen te brengen, evenals actoren uit de particuliere sector en consumenten die geïnteresseerd zijn in het promoten van het mediterrane dieet.
Lluis Serra-Majem, voorzitter van IFMeD staat op de website van de StichtingDat "ondanks de erkenning door UNESCO van het Mediterraan Dieet Die als immaterieel cultureel erfgoed is de naleving van dit voedingspatroon in sommige mediterrane landen afgenomen als gevolg van de economische beperkingen waarmee Europa sinds 2008 wordt geconfronteerd. Het is daarom essentieel om het mediterrane dieet te verbeteren als een gezonde en duurzame levensstijl [ sic] model, het aan te passen aan de huidige sociaal-economische en culturele veranderingen, en het te behouden en opnieuw te bevestigen als een immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.”
IFMeD wil multidisciplinaire kennis en expertise samenbrengen en fungeren als denktank om relevante wetenschappelijke studies over het mediterrane dieet te analyseren, valideren en verspreiden. De fundamenten missieverklaring wijst op de noodzaak van een "transnationale wetenschappelijke garant” die boven lokale en nationale belangen staat, om het mediterrane dieet als een gezonde en duurzame levensstijl te promoten.
Sandro Dernini, de algemeen secretaris van IFMeD verklaarde dat: "er is behoefte aan een nieuwe interdisciplinaire en interculturele heroverweging voor de revitalisering van het mediterrane dieet. Daarom kan IFMeD de ideale internationale plaats zijn om deze verandering te promoten door te handelen om een duurzame culturele voedselcontext voor het Med-dieet te reconstrueren, meer geschikt voor de huidige tijd en voor alle mensen”.
Gerelateerde artikelen
Maart 8, 2026
Nadat overstromingen, harde wind en vorst de boomgaarden in delen van Andalusië hadden beschadigd, zeiden wetenschappers dat de verstoring een bredere klimaatverandering in het Middellandse Zeegebied weerspiegelt, gekenmerkt door toenemende droogte en grilliger weer.
Januari 7, 2026
Biochar van olijfpitten belooft veel als koolstofarm alternatief voor betonproductie.
Onderzoekers in Spanje testen biohoutskool gemaakt van olijfpitten als vervanging voor zand in beton, een stap die de CO2-uitstoot in de bouw aanzienlijk zou kunnen verminderen.
November 17, 2025
Onderzoek koppelt oliezuur aan sterkere immuunrespons bij kankerpatiënten
Uit een nieuw onderzoek blijkt dat de balans van voedingsvetten van invloed kan zijn op hoe effectief het lichaam reageert op kanker.
September 20, 2025
Nieuwe biopesticiden blijken effectief bij het verzachten van symptomen van Xylella
Biovexo heeft drie nieuwe biopesticiden ontwikkeld die gericht zijn op Xylella fastidiosa en die binnenkort beschikbaar zijn. Dit biedt hoop op het indammen van de epidemie.
November 21, 2025
Somontano verzekert zich van BOB-status, wat een impuls geeft aan traditionele producenten in Aragón
Producenten in Aragón vieren de introductie van een nieuwe BOB voor Aceite del Somontano, waarmee inheemse olijfsoorten en eeuwenoude terrasvormige olijfgaarden, gevormd door de Pyreneeën, worden beschermd.
Mei. 22, 2025
De voortdurende controverse rond gearomatiseerde olijfolie
Marktonderzoek voorspelt dat de categorie olijfolie met smaakjes sneller zal groeien dan de rest van de olijfoliecategorie.
December 31, 2025
De 10 meest gelezen Olive Oil Times Artikelen van het jaar
Van klimaatdruk en wetenschappelijke doorbraken tot veranderende consumentengewoonten en historische mijlpalen: dit waren de Olive Oil Times Verhalen waar lezers in 2025 het meest naar terugkeerden.
Maart 17, 2026
Een nieuwe studie suggereert dat het analyseren van het metabolische profiel van olijven vóór de extractie kan helpen bij het voorspellen van enkele chemische en sensorische kenmerken van de olie die ze zullen produceren.
