Med Diet verliest terrein waar het begon

De Mediterraan dieet is lange tijd een kenmerk geweest van goede eetgewoonten, met zijn prioriteit voor plantaardig voedsel. Nieuw onderzoek suggereert echter dat het uit de gratie raakt, vooral bij bepaalde Europeanen.

Volgens gegevens van het Childhood Obesity Surveillance Initiative van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is nu een op de vijf jongens in landen als Griekenland, Italië en Spanje zwaarlijvig. Ter vergelijking: minder dan 10 procent van de kinderen uit Noord-Europese landen, zoals Noorwegen en Ierland, had obesitas.

Het blijkt dat het mediterrane dieet niet langer in de smaak valt bij het grootste deel van Zuid-Europa, aldus de WHO-onderzoekers. Kristie Lancaster, universitair hoofddocent voeding aan de New York University, vertelde MarketWatch dat de nieuwste gegevens belangrijk zijn omdat het de uitbreiding markeert van wat ze noemde ​"het Amerikaanse dieet.”

Dit wil zeggen dat Amerikaanse fastfoodrestaurants, zoals McDonald's, gemakkelijk over de hele wereld te vinden zijn. Om deze reden zien meer mensen in regio's zoals Zuid-Europa hun voedingspatroon veranderen door de beschikbaarheid van zoute, minder gezonde opties.

"Het is van cruciaal belang om de consumptie van groenten en fruit bij kinderen te verhogen en tegelijkertijd hun inname van snoep en vooral suikerhoudende frisdranken te verminderen”, zegt João Breda, hoofd van het Europees Bureau voor Preventie en Controle van Niet-overdraagbare Ziekten van de WHO, Moskou, Russische Federatie. ​"Het is ook erg belangrijk om het bewustzijn van ouders en gezinnen over het probleem van obesitas bij kinderen te vergroten, aangezien onze gegevens aantonen dat veel moeders hun kinderen niet erkennen als overgewicht of obesitas. "

Het mediterrane dieet bestaat voornamelijk uit het consumeren van fruit, groenten, peulvruchten, ongeraffineerde granen, olijfolie en vis, en hoewel het doorgaans magere of magere zuivelproducten bevat, zeggen experts dat er geen reden is waarom kinderen niet kunnen gedijen op het plan ze consumeren volle melk tot de leeftijd van twee, vertelde hoogleraar voeding en kindergeneeskunde Rachel Johnson aan CNN.

Bij volwassenen wordt gedacht dat het mediterrane dieet de gezondheid van de hersenen, het hart en de botten verbetert. Voor kinderen kan het dieet ook veel goeds doen, waardoor het risico op obesitas, astma en allergieën mogelijk wordt verminderd.

Hoewel er tal van studies zijn die de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet, het is vermeldenswaard dat u altijd uw arts moet raadplegen voordat u veranderingen in het voedingspatroon aanbrengt. Hij of zij kan u inzicht geven in hoe u op een veilige manier uw algehele welzijn kunt verbeteren.

• World Health Organization


• CNN