Med-dieet effectiever in preventie van obesitas dan andere diëten, studieresultaten

Een uitgebreid overzicht van academisch onderzoek heeft een nieuw licht geworpen op de belangrijke rol van het mediterrane dieet bij het voorkomen van obesitas.

Volgens de auteurs van a studies gepubliceerd in Experimental Gerontology, toonde een aanzienlijk aantal onderzoeken, observationele studies en meta-analyses een grotere verlaging van het lichaamsgewicht en de body mass index (BMI) aan in vergelijking met de resultaten die werden verkregen door het gebruik van andere diëten.

De onderzoekers zijn van mening dat andere voedingsrichtlijnen enkele van de meest invloedrijke kenmerken van het mediterrane dieet zouden kunnen verwaarlozen.

"Als we het hebben over voeding en voedingsgewoonten, hebben we meestal de neiging om ons te concentreren op zeer specifieke aspecten, zoals de calorieën die in een specifiek voedingsmiddel worden aangetroffen”, zegt Ligia J. Dominguez, een professor aan de faculteit geneeskunde en geneeskunde van de Universiteit van Enna. chirurgie, en co-auteur van de studie, vertelde Olive Oil Times.

"Het mediterrane dieet leert ons dat een gezond dieet zoveel meer inhoudt dan de inhoud van voedsel, "voegde ze eraan toe. ​"Het mediterrane dieet omvat niet alleen eten, maar ook een mediterrane levensstijl.”

"Een van de belangrijkste aspecten is socialiteit, wat een cruciaal onderdeel is van het mediterrane dieet,” vervolgde Dominguez. ​"Het betekent samen eten, samen koken en een sterke sociale context toevoegen aan de maaltijd zelf, wat zich misschien ook vertaalt in minder eten en kiezen voor kwaliteitsvoedsel.”

Volgens de onderzoeker laten studies zien hoe fysieke activiteit verband houdt met het mediterrane dieet en de sociale aspecten van eten voegt een laagje positiviteit toe dat heeft een grote impact op patiënten.

"Een mediterrane levensstijl vertegenwoordigt een multidimensionale benadering, een tegengif voor veel van de meest voorkomende triggers van eetcompulsies, zoals emotionele leegtes of specifieke pathologieën, "zei Dominguez.

"Dit gezegd hebbende, is het onderzoeken van vetten, zout, calorieën en de vele andere voedselinhouden natuurlijk essentieel voor het begrijpen van voeding, "voegde ze eraan toe. ​"Op basis van dergelijke onderzoeken hebben voedingsrichtlijnen wereldwijd vetarme diëten voorgesteld en stellen ze nog steeds voor, aangezien dergelijke diëten de vetconsumptie, die rijk is aan calorieën, verminderen.”

"Decennia na het implementeren van dergelijke richtlijnen is er echter geen teken dat de obesitas pandemie wordt ingeperkt, 'vervolgde Dominguez.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie lijden meer dan een miljard mensen aan obesitas, een verdrievoudiging in de afgelopen 40 jaar.

In 2016 was ongeveer 13 procent van de volwassen wereldbevolking zwaarlijvig, een aandoening die verband houdt met veel ziekten. Obesitas wordt beschouwd als een van de meest relevante wereldwijde volksgezondheidsproblemen.

"Deze trend zou ons moeten vertellen dat richtlijnen op basis van vetarme diëten niet werken", zei Dominguez. ​"Mensen over de hele wereld tonen geen enkele naleving van dergelijke rigide aanbevelingen.

"Of het nu gaat om een ​​vetarm dieet of een dieet zonder koolhydraten, de meeste mensen die zulke strenge voedingsregimes proberen te volgen, blijken na korte tijd af te haken,” voegde ze eraan toe.

Volgens Dominguez laten studies zien dat wanneer de resultaten van het dieet over een langere periode worden bekeken, de verschillen tussen vetarme en koolhydraatarme diëten aanzienlijk kleiner worden.

Na aanvankelijk succes bij het afvallen, keren de meeste patiënten van dergelijke voedingsregimes terug naar eerdere voedingsgewoonten.

"Soms worden ze zelfs het slachtoffer van het rebound-effect wanneer ze stoppen met een dieet, waardoor ze uiteindelijk veel meer gaan eten dan vroeger," zei Dominguez.

"Proeven en langetermijnstudies hebben aangetoond dat het percentage patiënten dat stopt met vetarme en koolhydraatarme diëten vergelijkbaar is”, voegde ze eraan toe.

Studies tonen aan dat een andere aanpak tot andere resultaten kan leiden.

"Een gezond voedingspatroon dat ook nog eens lekker is en gebaseerd is op verse producten die nauw verbonden zijn met de streek, zoals het mediterrane dieet, is veel aantrekkelijker voor mensen”, zegt Dominguez.

Volgens de onderzoeker is een van de redenen waarom veel voedingsdeskundigen het mediterrane dieet hebben verwaarloosd, te wijten aan het ongereguleerde vetgehalte.

"De meeste voedingsaanbevelingen over de hele wereld stellen de maximaal aanvaardbare hoeveelheid calorieën als vet vast op ongeveer 30 procent, "zei Dominguez. ​"Het mediterrane dieet zit tussen de 35 en 45 procent.

Ze gaf aan dat dit hogere percentage van de aanbevolen vetconsumptie waarschijnlijk van invloed is geweest op de wereldwijde acceptatie van het mediterrane dieet om af te vallen.

"Toch beoordelen alle onderzoeken die we hebben onderzocht - meta-analyses, gerandomiseerde onderzoeken of zelfs observatiestudies - allemaal dat het mediterrane dieet lokt geen gewichtstoename uit', zei Dominguez.

"Bovendien tonen al die onderzoeken aan dat mensen die zich aan het mediterrane dieet houden, de neiging hebben om gedurende een lange periode af te vallen”, voegde ze eraan toe. ​"Bovendien laten ze zien dat het volgen van het mediterrane dieet meestal voorkomt dat iemand overgewicht of obesitas krijgt.”

Dientengevolge gelooft Dominguez dat het belangrijker is om te focussen op welke soorten vet er in een dieet worden geconsumeerd dan op hoeveel vet er wordt geconsumeerd.

"Niet alle vetten zijn gelijk', zei Dominguez. ​"Extra vergine olijfolie en zijn unieke eigenschappen spelen een sleutelrol, aangezien het een zeer gunstige invloed heeft dankzij het enkelvoudig onverzadigde oliezuur en andere belangrijke inhoudsstoffen zoals polyfenolen. '

Ze voegde er echter aan toe dat het bewustzijn van de gezondheidseffecten van verschillende soorten vetten toeneemt op het gebied van voeding en gewichtsverlies.

"De focus verschuift steeds meer van het doel van snel gewichtsverlies naar het idee om een ​​gezond voedingspatroon vast te stellen waarbij gewichtsverlies over een langere periode kan plaatsvinden, "zei Dominguez.

"Toch bleek de sleutel tot het succes van een dergelijke innovatieve aanpak het voorstellen van een interessanter en bevredigender voedingspatroon aan patiënten, bedoeld om de naleving van het dieet te bevorderen en resultaten te boeken, "concludeerde ze.