MedDiet voorkomt te veel eten, blijkt uit onderzoek

Een studie vond dieren op de Mediterraan dieet (MedDiet) koos ervoor om niet al het voedsel te eten dat voor hen beschikbaar was. Bijgevolg behielden ze een normaal gewicht.

"Ter vergelijking: de dieren op een westers dieet aten veel meer dan ze nodig hadden en kwamen aan", zegt Carol A Shively, de hoofdauteur en professor in pathologie aan de Wake Forest School of Medicine.

Eerdere onderzoeken naar de invloed van voeding op de calorie-inname waren grotendeels gebaseerd op twee soorten onderzoeken: dierproeven met niet-menselijke voeding en menselijke experimenten met zelfgerapporteerde voedingsinformatie, die onbetrouwbaar is. De nieuwe klinische proef was de eerste die de langetermijneffecten van het MedDiet en het westerse dieet op obesitas vergeleek, zei Shively.

In het onderzoek, dat werd gepubliceerd in het tijdschrift Obesity, waren de proefpersonen niet-menselijke primaten; en de interventieperiode was 38 maanden, een tijdsbestek dat overeenkomt met negen mensenjaren. Onderzoekers formuleerden het voedsel van de dieren om ofwel het MedDiet te weerspiegelen, waar vet en eiwit voornamelijk afkomstig zijn van plantaardige bronnen, ofwel het Westerse dieet, waar de voedingsstoffen voornamelijk uit dierlijke bronnen komen. Het team stond alle dieren toe zoveel voedsel te eten als ze wilden.

De resultaten toonden aan dat primaten op het MedDiet minder calorieën consumeerden, en ook een lager lichaamsgewicht en vet hadden dan die op het westerse dieet, zei Shively. Bovendien hadden primaten op het westerse dieet insulineafwijkingen die wijzen op een pre-diabetestoestand. De bevindingen zijn het eerste bewijs dat de MedDiet helpt om overeten, obesitas en prediabetes te voorkomen in vergelijking met het westerse dieet.

Aanvullende bevindingen suggereerden dat MedDiet ook beschermend is tegen niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), wat kan leiden tot levercirrose en leverkanker. Obesitas is een primaire oorzaak van NAFLD.

"De samenstelling van het dieet is van cruciaal belang voor de volksgezondheid in de VS, en helaas hebben degenen die het grootste risico lopen op zwaarlijvigheid en gerelateerde kostbare chronische ziekten ook de diëten van de slechtste kwaliteit,” zei Shively.

"Het eten van een mediterraan dieet zou mensen in staat moeten stellen om van hun eten te genieten en niet te veel te eten, wat zo'n probleem is in dit land. We hopen dat onze bevindingen mensen zullen aanmoedigen om gezonder voedsel te eten dat ook leuk is, en de menselijke gezondheid zal verbeteren, "voegde ze eraan toe.

In een interview met Olive Oil Times, Shively deelde haar veronderstellingen over waarom het volgen van MedDiet zou kunnen leiden tot minder voedselconsumptie.

"Ik geloof dat componenten van ons westerse dieet door hun fabrikanten zijn ontworpen om zeer smakelijk te zijn - met een hoog gehalte aan suiker, vet en zout, wat we lekker vinden - dus we zullen hun producten kopen, "zei ze. ​"Het resultaat is dat we te veel eten. "

"Daarentegen denk ik dat het MedDiet die kenmerken niet heeft, "voegde ze eraan toe. ​"Houd er echter rekening mee dat deze theorie een hypothese blijft die nog moet worden getest. Dat gezegd hebbende, denk ik dat het MedDiet ook verschillende functies heeft die het zeer bevredigend maken zonder overconsumptie, en vezels kunnen daar een van zijn."

• Wake Forest Baptist Medical Center


• Obesitas Society