Gezonde vetten en het mediterrane dieet Goed voor de hersenen

Talrijke studies hebben aangetoond dat het mediterrane dieet het hart kan beschermen, het risico op kanker kan verminderen en zelfs diabetes kan beheersen, nu lijkt het erop dat het ook de gezondheid van de hersenen kan beschermen.

Volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het huidige nummer van Archieven van neurologie, kan een mediterraan dieet schade aan kleine bloedvaten in de hersenen verminderen.

Onderzoekers melden dat een mediterraan dieet geassocieerd is met een verminderde last van hyperintesiteitsvolume van de witte stof (WMHV). Hyperintensiteiten van de witte stof (WMH's) die zichtbaar zijn op magnetische resonantie beeldvorming (MRI) zijn markers van chronische beschadiging van kleine bloedvaten en kunnen een verhoogd risico op beroerte en dementie voorspellen.

Hannah Gardener, Sc.D., van de University of Miami Miller School of Medicine, en collega's evalueerden gegevens van 966 deelnemers aan de Northern Manhattan Study (NOMAS), een onderzoek naar beroerte- en beroerterisicofactoren in de gemeenschap van Northern Manhattan. Ze kregen een vragenlijst om hun dieet tijdens het voorgaande jaar en de naleving van het mediterrane dieet te beoordelen. Ze ondergingen een hersen-MRI om WMHV te meten.

Deelnemers die het mediterrane dieet nauwkeuriger volgden, hadden een lagere last van WMHV en dit was onafhankelijk van sociodemografische en vasculaire risicofactoren zoals fysieke activiteit, roken, bloedlipidenwaarden, hypertensie, diabetes, voorgeschiedenis van hartaandoeningen en BMI.

De onderzoekers meldden dat deze resultaten mogelijk worden veroorzaakt door de gunstige verhouding tussen de consumptie van enkelvoudig onverzadigd vet ten opzichte van verzadigd vet. Met andere woorden, een hogere inname van enkelvoudig onverzadigd vet, het type vet dat in olijfolie voorkomt, lijkt een factor te zijn bij de bescherming van kleine vaatschade. De auteurs voegden er echter aan toe dat de resultaten van de analyse suggereren dat het algemene voedingspatroon, in plaats van een van de individuele componenten, belangrijker kan zijn.

Archieven van neurologie

[bron link="http://www.columbianomas.org/study.html">