Jun. 6, 2012
Elena Paravantes
Wil je een betere kwaliteit van leven hebben? Probeer het mediterrane dieet te volgen.
Volgens Spaanse onderzoekers van de Universiteit van Las Palmas de Gran Canaria en de Universiteit van Navarra, wordt het volgen van een mediterraan dieet dat rijk is aan olijfolie, fruit, groenten en vis geassocieerd met een betere mentale en fysieke gezondheid.
De onderzoekers analyseerden informatie van 11,000 afgestudeerden die deelnamen aan het SUN-project (Seguimiento Universidad de Navarra), een lopende cohortstudie die werd uitgevoerd om voedingsdeterminanten van onder meer hypertensie, diabetes, obesitas en coronaire hartziekten te identificeren.
Voor de studie die werd gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition, gebruikten de onderzoekers een vragenlijst over voedselfrequentie en andere enquêtes om de zelfgepercipieerde kwaliteit van leven te beoordelen. De resultaten toonden aan dat hoe beter de deelnemers het mediterrane dieet volgden, hoe hoger ze scoorden op de vragenlijsten over de kwaliteit van leven in termen van fysiek en mentaal welzijn.
De onderzoekers merken op dat er talrijke onderzoeken zijn geweest die aantonen dat het mediterrane dieet niet alleen kan beschermen tegen chronische ziekten, door de ontstekingsstatus te verminderen, maar ook een betere controle biedt aan personen die al deze ziekten hebben. En ze voegen eraan toe dat er veel onderzoeken zijn die het mediterrane dieet ook associëren met een betere mentale gezondheidsstatus.
Hoewel we weten dat olijfolie, een van de belangrijkste componenten van het mediterrane dieet, ook in verband is gebracht met een verbeterde fysieke en mentale gezondheid, is het belangrijk op te merken dat voedingsepidemiologen zich nu concentreren op voedingspatronen in plaats van op enkelvoudige voedingsmiddelen of componenten, en hoe deze componenten met elkaar omgaan.
Gerelateerde artikelen
December 30, 2021
Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?
De van nature voorkomende plantaardige stoffen die overvloedig aanwezig zijn in hoogwaardige vergine extra olijfolie, bieden een scala aan gezondheidsvoordelen.
Januari 7, 2022
De feiten over olijfolie en huidverzorging
Mensen gebruiken al duizenden jaren olijfolie voor gezichts- en huidverzorging. Ontdek hoe olijfolie een beschadigde huid geneest en hydrateert.
December 20, 2021
Europese Commissie kondigt openbare raadpleging over voedseletikettering aan
Geïnteresseerden hebben tot 7 maart 2022 de tijd om deel te nemen. Ongeveer een derde van de reeds gepubliceerde commentaren is afkomstig uit de vier belangrijkste olijfolieproducerende landen.
Januari 7, 2022
Mediterraan dieet opnieuw uitgeroepen tot beste overall
Het MedDiet is door het US News & World Report voor het vijfde jaar op rij uitgeroepen tot het beste dieet.
Augustus 23, 2021
Onderzoekers vinden manieren om acrylamide in tafelolijven te verminderen
De concentratie van de verbinding, die kankerverwekkend is, kan worden beïnvloed door het rijpingsstadium, de duur van de opslagperiode en het type wasbehandeling.
Januari 10, 2022
Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn voornamelijk afgeleid van de enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen. Extra vierge olijfolie is de gezondste soort olijfolie.
Januari 17, 2022
Het vervangen van verzadigde vetten door olijfolie redt levens, suggereert onderzoek van Harvard
Veelvoorkomende oorzaken van ziekte en overlijden kunnen aanzienlijk worden verminderd door boter, margarine en mayonaise te ruilen voor olijfolie.
November 16, 2021
Onderzoek: olijfolie van eerste persing beschermt kant-en-klare salades tegen sommige bacteriën
Onderzoekers ontdekten dat olijfolie van eerste persing met een hoog gehalte aan polyfenolen het risico op besmetting door veelvoorkomende door voedsel overgedragen pathogenen tot 90 procent verlaagde.