Mediterraan dieet kan levervet helpen verminderen

Onderzoek suggereert dat het voordeel van het mediterrane dieet van het verlagen van levervet verband kan houden met de vermindering van risicofactoren voor chronische ziekten.

Door Mary West
Kunnen. 23 december 2019 14:34 UTC
183

Een studie vond de Mediterraan dieet (MedDiet) was effectiever dan een vetarm dieet bij het verminderen van levervet (HF), dat verwijst naar levervet.

Omdat verhoogde HF verband houdt met ernstige ziekten, heeft de ontdekking gevolgen voor het welzijn die veel verder gaan dan de gezondheid van de lever.

(Het) mediterrane / koolhydraatarme dieet veroorzaakte een grotere afname van het vetgehalte in de lever dan een vetarm dieet, en de gunstige gezondheidseffecten gingen verder dan de gunstige effecten van visceraal vetverlies.- onderzoekers van de studie

De studie, gepubliceerd in de Journal of Hepatology, onderzocht of verliezen in HF gerelateerd aan voedingsinterventies verband hielden met verliezen in visceraal vet, bekend als buik- of buikvet.

Het betrof 278 deelnemers met een gemiddelde leeftijd van 48 jaar met visceraal vet en verhoogde lipiden in het bloed. De personen kregen willekeurig een MedDiet of een vetarm dieet met en zonder lichaamsbeweging gedurende 18 maanden toegewezen. Visceraal vet werd gemeten met behulp van magnetische resonantiebeeldvorming.

Zie ook:Health News

Na zes en 18 maanden hadden beide voedingsgroepen een afname van HF, wat gekoppeld was aan een verlaging van visceraal vet dat groter was dan wat zou worden verwacht als gevolg van gewichtsverlies. Bovendien was de MedDiet geassocieerd met een significant grotere afname van HF en hart-en vaatziekte risicofactoren.

"Een hoog vetgehalte in de lever wordt in verband gebracht met het metabool syndroom, diabetes mellitus type - en coronaire hartziekten ”, schreven de onderzoekers. "In deze interventieproef van 18 maanden veroorzaakte een mediterraan / koolhydraatarm dieet een grotere afname van het vetgehalte in de lever dan een vetarm dieet, en de gunstige gezondheidseffecten gingen verder dan de gunstige effecten van visceraal vetverlies. "

Gynaecoloog en vruchtbaarheidsarts Tina Koopersmith van het West Coast Women's Reproductive Center in Sherman Oaks, Californië, nam niet deel aan het onderzoek, maar vertelde Olive Oil Times dat de bevindingen voor haar logisch zijn, aangezien het mediterrane dieet niet alleen vetarm is, maar ook vol belangrijke voedingsstoffen.

"De MedDiet verschilt op verschillende manieren van het vetarme dieet, ”zei ze. "Het is veel rijker aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, die aanwezig zijn in extra vierge olijfolie, avocado's en noten. Bovendien bevat het minder suiker en geraffineerde granen dan een standaard vetarm dieet. "

"HF wordt vaak gezien bij dysmetabool syndroom, een toestand van insulineresistentie, verhoogde bloeddruk en pre-diabetes, ”voegde ze eraan toe. "Vet in dit gebied is ook een indicator of risicofactor voor cardio-metabolische aandoeningen zoals diabetes en hartziekte. "

"Resultaten van de studie suggereren een omkering of verbetering van enkele van de onderliggende etiologieën van de huidige veel voorkomende ziekten, ”vervolgde ze. "Jarenlang is ons verteld dat we alle vet in de voeding moeten vermijden vanwege het verband tussen HF en bepaalde aandoeningen, evenals de associatie tussen atherosclerotische plaque en hartaandoeningen. Echter, mensen in Frankrijk en in landen die aan de Middellandse Zee grenzen, vermijden vet niet in het dieet, maar ze hebben niet de incidentie van chronische ziekten die we in de Verenigde Staten. '

"In de afgelopen jaren hebben wetenschappers die dieper naar de MedDiet kijken, ontdekt dat het hoge gehalte aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en het vermijden van geraffineerde koolhydraten geassocieerd lijken te zijn met betere resultaten, ”concludeerde ze. "Uit onderzoek blijkt ook dat de MedDiet verband houdt met een lagere insulineresistentie en minder afzetting van vet in de lever. Deze effecten leiden tot een beter functionerende lever met minder ontstekingen in het lichaam, wat zich vertaalt in een betere gezondheid. "





advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen