Mediterraan dieet vermindert het risico op dodelijkste borstkanker met 40 procent

A nieuwe studie heeft aangetoond dat vrouwen die een mediterraan dieet volgen dat rijk is aan fruit, groenten, vis en olijfolie, 40 procent minder kans hebben om een ​​van de meest kwaadaardige vormen van borstkanker te krijgen.

Oestrogeenreceptor-negatieve (ER-negatieve) borstkanker is een agressieve vorm van postmenopauzale borstkanker. Het is goed voor ongeveer een derde van alle borstkanker. ER-negatief is moeilijker te behandelen dan andere vormen van borstkanker, omdat het niet kan worden behandeld met hormoontherapie. Lijders aan ER-negatieve borstkanker hebben lage overlevingskansen.

Panagiota Mitrou, directeur van onderzoeksfinanciering bij het World Cancer Research Fund, vertelde de Telegraph: ​"Deze belangrijke studie toonde aan dat het volgen van een voedingspatroon zoals het med-dieet zou kunnen helpen het risico op borstkanker te verminderen, met name het subtype met een slechtere prognose."

De resultaten van de studie onthulde dat deelnemers die zich aan een strikt mediterraan dieet hielden, hun risico op het ontwikkelen van ER-negatieve borstkanker met ongeveer 40 procent verminderden.

Hoofdonderzoeker, Piet van den Brandt vertelde de Telegraaf, ​"Ons onderzoek kan helpen om een ​​licht te werpen op hoe voedingspatronen het kankerrisico kunnen beïnvloeden. We vonden een sterk verband tussen het mediterrane dieet en een verminderd risico op oestrogeenreceptor-negatieve borstkanker."

De Nederlandse Cohortstudie waarin werd gekeken naar de effecten van voeding op kanker, werd uitgevoerd door de Universiteit Maastricht en gefinancierd door het Wereld Kankeronderzoeksfonds. De proef volgde meer dan 60,000 vrouwen in de leeftijd van 55 tot 69, gedurende een periode van 20 jaar.

Emma Pennery, klinisch directeur van de Britse liefdadigheidsinstelling Breast Cancer Care, vertelde de telegraaf: ​"Deze studie draagt ​​bij aan het bewijs dat een gezond dieet vol met ​'goede 'laag verzadigde vetten spelen een rol bij het verlagen van het risico op de ziekte.'

De Nederlandse Cohortstudie was het laatste onderzoek om te concluderen dat een mediterraan dieet bevorderlijk is voor het voorkomen van kanker. Dieet wordt al lang erkend als een van de belangrijkste risicofactoren voor het ontwikkelen van borstkanker en andere vormen van de ziekte.

Resultaten van een proef uit 2016 in Italië, toonden een lager percentage van borstkanker terugvallen bij vrouwen die een mediterraan dieet hadden gevolgd. In het onderzoek kregen 307 vrouwen die waren behandeld voor vroege borstkanker de keuze om hun normale dieet te volgen of over te stappen op een mediterraan dieet.

199 van de deelnemende vrouwen kozen voor een mediterraan dieet, met veel extra vergine olijfolie (EVOO). De overige 108 vrouwen hielden vast aan hun normale dieet. Na drie jaar bleek dat 11 van de vrouwen die een normaal dieet hadden gegeten, een terugval hadden opgelopen. Geen van de vrouwen die een mediterraan dieet volgden, leed aan een herhaling van de ziekte.

Een onderzoek uit 2015 door Toledo en collega's gaf aan dat het risico op het krijgen van invasieve borstkanker met 68 procent was verminderd bij mensen die een mediterraan dieet volgden dat was aangevuld met EVOO.

Dit laatste onderzoek naar de effecten van het mediterrane dieet draagt ​​bij aan de groeiende hoeveelheid bevindingen dat een mediterraan dieet dat rijk is aan olijfolie een effectief wapen tegen kanker is.

• The Telegraph


• Olive Oil Times