Hoewel het mediterrane dieet in het algemeen bekend staat om zijn gezonde eigenschappen voor het hart, hebben steeds meer onderzoeken aangetoond dat het ook een ideaal dieet kan zijn om diabetes te voorkomen.
In een nieuwe studie hebben Italiaanse onderzoekers ontdekt dat een maaltijd met extra vierge olijfolie resulteerde in lagere glucosespiegels na een maaltijd, vergeleken met een maaltijd zonder olijfolie. Daarnaast waren er ook lagere stijgingen van LDL-cholesterol en geoxideerd LDL-cholesterol.
Voor deze studie, gepubliceerd in het tijdschrift Voeding en diabetes, kozen de onderzoekers 25 individuen om deel te nemen. Het eerste deel van het onderzoek vergeleek een maaltijd met of zonder extra vergine olijfolie, terwijl het tweede deel een maaltijd vergeleek met extra vergine olijfolie of met maïsolie.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De proefpersonen kregen willekeurig een mediterrane maaltijd met of zonder extra vierge olijfolie toegewezen en er werd bloed afgenomen voor de maaltijd en twee uur na de maaltijd.
Na 30 dagen werd het tweede deel toegediend waarin olijfolie en maïsolie werden vergeleken.
De resultaten toonden aan dat de toevoeging van extra vierge olijfolie een positief effect had op zowel de bloedsuikerspiegel als het LDL-cholesterolgehalte.
Wanneer het olijfoliemeel werd vergeleken met het maïsolie-meel, vertoonden de personen die de maaltijd met de olijfolie consumeerden een significant minder toename van bloedglucose, LDL-cholesterol en geoxideerd LDL in vergelijking met het meel dat maïsolie bevatte.
De onderzoekers zeiden dat het de eerste studie was die aantoonde dat een maaltijd van het mediterrane type aangevuld met EVOO een gunstig effect had op het postprandiale glycemische en lipidenprofiel door de bloedglucose, LDL en geoxideerd LDL te verlagen.
Het is ook belangrijk op te merken dat niet alle plantaardige of zaadoliën hetzelfde effect hebben als in de vergelijking.
De auteurs zeiden dat verder onderzoek nodig was om te zien of extra vierge olijfolie zo'n gunstig effect heeft bij patiënten met diabetes of dyslipidemie.
- Voeding en diabetes: het gebruik van extra vierge olijfolie wordt in verband gebracht met een verbeterde postprandiale bloedglucose en LDL-cholesterol bij gezonde proefpersonen
- Annals of Internal Medicine: preventie van diabetes met mediterrane diëten: een subgroepanalyse van een gerandomiseerde studie
Gerelateerde artikelen
April 24, 2023
Slechts vijftien procent van de Amerikanen is bekend met de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet, zo blijkt uit een enquête van Cleveland Clinic.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.
December 5, 2023
Het EU-project heeft tot doel het speelveld gelijk te maken met verwerkte voedingsmiddelen
Het MedDiet4All-project promoot de voordelen van een mediterraan dieet en communiceert de nadelige gezondheidseffecten van ultrabewerkt voedsel.
Februari 1, 2024
Olijfoliemetabolieten gekoppeld aan verbeterde resultaten op het gebied van hart- en vaatziekten
Het onderzoek toonde een verband aan tussen de metabolietenprofielen van olijfolie van eerste persing en een verminderd risico op hart- en vaatziekten, maar niet op diabetes.
November 27, 2023
Medisch dieet tijdens de zwangerschap verbetert de neurologische ontwikkeling van baby's
Tweejarigen van moeders die het mediterrane dieet of stressvermindering tijdens de zwangerschap volgden, vertoonden betere scores op cognitieve en sociaal-emotionele domeinen.
Jul. 26, 2023
Mediterraan dieet geassocieerd met succesvol ouder worden, studievondsten
Onderzoekers ontdekten dat Grieken die het mediterrane dieet volgden, gezonder en actiever waren naarmate ze ouder werden dan degenen die het dieet minder nauw volgden.
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.