`Oldways Journalism Award viert mediterraan dieet Olive Oil Times

Oldways Journalism Award viert mediterraan dieet

Door Elena Paravantes
15 december 2011 09:28 UTC

Wendy Bazilian (rechts) op de set van Good Morning America

Oude manieren, een non-profitorganisatie die bekend staat om het creëren van de mediterrane dieetpiramide en de Whole Grain Stamp, heeft Wendy Bazilian, DrPH, RD aangekondigd als de ontvanger van de inaugurele K. Dun Gifford Journalism Award.

De prijs, genoemd ter ere van de overleden oprichter van Oldways, erkent en eert de belangrijke rol van communicatie bij het veranderen van de manier waarop mensen eten.

Het onderwerp van dit jaar was een viering van het mediterrane dieet. Dr. Bazilian werd bekroond voor haar segment in de tv-show Good Morning America, "De gezondheid van de hersenen stimuleren met het mediterrane dieet."

Bazilian sprak over de rol van het mediterrane dieet voor de gezondheid van de hersenen, vooral omdat we nu langer leven. Ze merkte op dat enkelvoudig onverzadigde vetten zoals die in olijfolie de elasticiteit van bloedvaten behouden, terwijl het vet in noten een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van coördinatie, balans en ruimtelijk geheugen.

"Dr. Wendy Bazilian is een belangrijke gezondheidsadvocaat en voorstander van het mediterrane dieet en presenteert informatie in haar Good Morning America-segment die benaderbaar en welsprekend is”, zei Sara Baer-Sinnott, president van Oldways.

Bazilian krijgt een reis naar het Middellandse Zeegebied voor haar winnende inzending.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen