Nieuwsbriefs
Het gebruik van de term 'Mediterraan dieet' op lange termijn, op grote schaal studies dat vond geen verband tussen voeding en verminderd risico op dementie is in de hele olijfoliewereld onder kritiek komen te staan.
Het Olive Wellness Institute, een vooraanstaande wetenschapsorganisatie op het gebied van olijfolie, zei de conclusies van het onderzoek "moet uiterst voorzichtig worden geïnterpreteerd.”
In de studie ontdekten Zweedse onderzoekers dat deelnemers die een aangepast mediterraan dieet volgden, waarbij het belangrijkste voedingsvet bestaat uit olijfolie en plantaardige olie vanwege de lage olijfolieconsumptie in Zweden, ook geen verminderd risico op dementie zagen.
Zie ook:Onderzoekers beoordelen de voordelen van een mediterraan dieet om obesitas te verminderentraditioneel, extra vergine olijfolie is het belangrijkste voedingsvet in het mediterrane dieet.
Het instituut had geen kritiek op de methoden of verdiensten van het onderzoek, maar vroeg zich af of een plantaardig dieet waarbij extra vierge olijfolie niet het belangrijkste voedingsvet is, moet worden aangeduid als een "Mediterraans diëet."
Het instituut voegde eraan toe dat het weglaten van andere hoofdcomponenten van het mediterrane dieet, waaronder soffritto, een saus op basis van olijfolie en de groepering van peulvruchten met andere groenten, hebben het dieet verder aangepast.
"Onze zorg met deze aanpak is dat door een lokaal bedachte score te gebruiken als surrogaat voor het mediterrane dieet, de auteurs de belangrijkste bronnen van de ontstekingsremmende en antioxidante hebben uitgesloten. polyfenolen gevonden in extra vierge olijfolie, culinaire kruiden en specerijen en peulvruchten, "zei het instituut.
Als gevolg hiervan zeiden de experts van het instituut de term te gebruiken 'aangepast mediterraan dieet' was misleidend. Ze benadrukten de rol van extra vergine olijfolie in de goed bestudeerde gezondheidsvoordelen van het dieet.
"Net als studies die de mediterrane dieetscore gebruiken of andere versies van een mediterraan dieet die geen extra vierge olijfolie bevatten, laat deze studie geen verbetering van de gezondheid zien, "zei het instituut.
Het voegde eraan toe dat extra vierge olijfolie een ander vetzuurprofiel heeft en andere fenolverbindingen bevat – waaronder hydroxytyrosol, oleocanthal en oleuropeïne – dan andere plantaardige of zaadoliën.
Deze polyfenolen resulteerden in een door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid gecertificeerde gezondheidsclaim die zegt: "polyfenolen beschermen tegen lipideperoxidatie bij een minimale dosis van 5 milligram per kilogram per dag, wat overeenkomt met 23 gram extra vergine olijfolie.”
"Dezelfde gezondheidsvoordelen worden niet geassocieerd met olijfolie die niet extra vierge is, noch met plantaardige of zaadoliën, "voegde het instituut eraan toe.
Verschillende recente onderzoeken hebben het voordeel aangetoond van het volgen van het mediterrane dieet op cognitie en hersenfunctie, vooral bij oudere volwassenen.
Een studie uit 2021, gepubliceerd in Clinical Nutrition, toonde aan dat deelnemers ervaren "klein tot matig” verbeteringen in verschillende cognitieve domeinen na drie jaar het mediterrane dieet gevolgd te hebben in vergelijking met een controlegroep. Verbeteringen omvatten ruimtelijke, visuele en verbale geheugenverbeteringen en aandachtsspanne.
In een studie van Harvard University uit 2022 ontdekten onderzoekers dat het volgen van een groen mediterraan dieet weinig rood vlees inneemt beschermde de hersenen tegen verzwakte leeftijdsgebonden hersenatrofie.
"Men zou kunnen overwegen dat het gebrek aan impact op dementie dat in deze studie werd geïdentificeerd, te wijten zou kunnen zijn aan het ontbreken van extra vierge olijfolie in het aangepaste mediterrane dieet dat wordt gebruikt, "zei het instituut.
"Bovendien, en zoals opgemerkt door de auteurs van de studie, vertoont de beoordeling van zelfgerapporteerde inname via de voeding bepaalde beperkingen vanwege menselijke herinneringsbiasfactoren, en toekomstige studies zouden moeten streven naar het opnemen van objectieve biomarkers van inname via de voeding, zoals plasmapolyfenolen of nutrigenomics, ', voegde het instituut eraan toe.
Het Olive Wellness Institute sloot zijn reactie af door mensen die nieuwsgierig zijn om meer te weten te komen over de gevolgen van het volgen van het mediterrane dieet, aan te sporen om al het bewijs over het onderwerp te overwegen in plaats van zich te concentreren op een enkele studie.
Meer artikelen over: volksgezondheid, Mediterraan dieet, olijfolie gezondheid
Maart 20, 2023
Lab-test zou het sensorische profiel van olijfolie bepalen door de moleculen ervan te analyseren
Het doel is om een laboratoriumanalyse toe te voegen aan de routinetests die worden uitgevoerd door proefpanels van extra vierge olijfolie om de kwaliteit te bevestigen en de organoleptische kenmerken te bepalen.
April 11, 2023
Rapport benadrukt gezondheidsvoordelen, weerlegt mythes rond EVOO
Het Olive Wellness Institute publiceerde een rapport om gezondheidszorgfunctionarissen en het publiek voor te lichten over de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie.
Jul. 18, 2023
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Een onderzoeksreview onderzocht hoe het malen van olijven met olijfbladeren, kruiden en specerijen het polyfenolgehalte van de resulterende olie kon verhogen.
December 30, 2022
EVOO verbetert de hersenbescherming in gevallen van milde cognitieve stoornissen
De onlangs gepubliceerde pilotstudie toont het substantiële vermogen van extra vierge olijfolie aan om de functie van de bloed-hersenbarrière en de algehele gezondheid van de hersenen te verbeteren.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.
September 13, 2023
Met behulp van een machine learning-algoritme hebben onderzoekers tien verbindingen in extra vierge olijfolie geïdentificeerd die werken als farmaceutische behandelingen voor dementie.
November 14, 2023
Mediterraan dieet gekoppeld aan betere resultaten bij patiënten met leverziekten
Het een jaar lang volgen van het mediterrane dieet verbeterde de symptomen van niet-alcoholische leververvetting bij zwaarlijvige patiënten ouder dan 60 jaar.
November 15, 2023
Trade Group kondigt initiatief voor kwaliteitstesten van olijfolie aan
Geconfronteerd met een laag aanbod en hoge prijzen zegt de North American Olive Oil Association dat zij oneerlijke actoren wil afschrikken.