`Studie vindt dat olijfolie beter kan zijn dan medicatie voor hartziekte Olive Oil Times

Studie vindt dat olijfolie beter kan zijn dan medicatie voor hartziekten

September 21, 2011
Elena Paravantes

Laatste nieuws

Volgens de voorlopige resultaten van een Spaanse studie die deel uitmaakt van PREDIMED, een langetermijnstudie naar voedingsinterventie gericht op het beoordelen van de werkzaamheid van het mediterrane dieet bij de primaire preventie van hart- en vaatziekten, is olijfolie van eerste persing effectiever in het verminderen van hartziekten dan medicijnen.

Onderzoekers melden dat een mediterraan dieet verrijkt met olijfolie van eerste persing of noten arteriosclerose in halsslagaders in slechts één jaar kan omkeren.

De studie omvatte 187 deelnemers ouder dan 55 die willekeurig werden toegewezen aan 3 groepen; de olijfoliegroep volgde het mediterrane dieet aangevuld met 15 liter olijfolie van eerste persing per drie maanden wat overeenkomt met ongeveer 10 eetlepels per dag, de notengroep volgde ook het mediterrane dieet met 30 gram (ongeveer 1 ounce) per dag walnoten, amandelen en hazelnoten, en de vetarme dieetgroep die instructies en materiaal kregen om een ​​vetarm dieet te volgen.

Bij alle vrijwilligers werd de dikte van de slagaderwanden van hun halsslagaders gemeten, zowel aan het begin van het onderzoek als aan het einde van een jaar. "We observeerden dus wie de grootste verdikking van deze laag had opgelopen als gevolg van arteriosclerose, een significante verbetering en regressie van laesies had plaatsgevonden in die gevallen die een mediterraan dieet hadden gevolgd dat verrijkt was met olijfolie van eerste persing of noten. Deze verbetering werd niet waargenomen bij degenen die aan het begin van het onderzoek geen verdikking van de slagaderwand hadden”, aldus Dr. Ana Sánchez-Tainta, een van de onderzoekers.

Uit de resultaten werd geconcludeerd dat: "een wijziging in het hele voedingspatroon slaagde erin om in slechts één jaar resultaten te bereiken die farmaceutische geneesmiddelen niet hadden – zelfs niet na twee jaar behandeling.”

"Carotis intima-media dikteveranderingen met mediterraan dieet: een gerandomiseerde studie (PREDIMED-Navarra)." Atherosclerosis. 2011 September;218(1):174 – 180.

advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties