Olijfolie vermindert cardiovasculaire risicomarkers bij fibromyalgiepatiënten

Het regelmatige gebruik van olijfolie blijkt de cardiovasculaire risicofactoren voor vrouwelijke patiënten met fibromyalgie te verminderen, volgens een nieuwe studie.

Hoewel olijfolie een bekende remedie is voor veel gezondheidsproblemen, ging nieuw onderzoek gepubliceerd in het open-access tijdschrift Nutrients een stap verder in het identificeren van de voordelen voor vrouwelijke patiënten met fibromyalgie, die momenteel een 30 procent hoger risico op sterfte hebben.

"Onze resultaten hebben aangetoond dat de consumptie van olijfolie antitrombotische en ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben bij vrouwen met fibromyalgie, waardoor een aantal cardiovasculaire risicomarkers wordt verbeterd," Francisco Molina, een onderzoeker aan de Universiteit van Jaén en een van de auteurs van de studie, vertelde Olive Oil Times.

In een eerdere studie ontdekte hetzelfde onderzoeksteam dat vrouwelijke patiënten met fibromyalgie vaak veranderde niveaus van verschillende trombosegerelateerde parameters vertonen in vergelijking met gezonde vrouwen. Die parameters kunnen volgens het nieuwe onderzoek worden teruggebracht naar hetzelfde niveau als bij gezonde vrouwen door de regelmatige consumptie van olijfolie.

"In deze studie hebben we ons gericht op het onderzoeken of het dieet, en met name olijfolie, parameters met betrekking tot een hoger risico zou kunnen moduleren, "merkte Molina op.

Het onderzoek is uitgevoerd met zowel extra vierge olijfolie (EVOO) als geraffineerde olijfolie (ROO). EVOO wordt verzameld door olijven te pletten, terwijl ROO wordt gewonnen met behulp van chemische processen. De oliën hebben enkele verschillen, maar beide behouden enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

"De gunstige eigenschappen van olijfolie bij vrouwen met fibromyalgie kunnen verband houden met de vetzuursamenstelling, "zei Molina. ​"Voor het eerst hebben de resultaten van onze studie aangetoond dat consumptie van zowel EVOO als ROO een aantal cardiovasculaire risicomarkers kan verbeteren bij patiënten met fibromyalgie, wat de antitrombotische en ontstekingsremmende eigenschappen van olijfolie aantoont."

Hij zei dat verbetering werd gezien in de ontstekingsmarker van de bezinkingssnelheid van erytrocyten, zowel bij deelnemers aan de studie die EVOO gebruikten als bij degenen die ROO gebruikten. Uit het onderzoek bleek ook dat EVOO-consumptie het aantal rode bloedcellen verbeterde, terwijl ROO-inname het gemiddelde bloedplaatjesvolume, de breedte van de bloedplaatjesdistributie, fibrinogeenniveaus en de neutrofiel-lymfocytverhouding van de ontstekingsmarker verbeterde.

"We ontdekten dat de consumptie van EVOO zowel de functionele capaciteit in activiteiten van het dagelijks leven als de gezondheidsgerelateerde psychologische status significant verbeterde bij vrouwen met fibromyalgie. Het niveau van musculoskeletale pijn was ook verbeterd, maar op een niet-statistisch significante manier. Daarom laten al deze gegevens zien dat olijfolie een van de voedingsvetten is met meer gezondheidsgerelateerde voordelen, "zei Molina

Het onderzoeksteam omvatte ook Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz en Ramón Carmona van de Universiteit van Granada, en Maria Luisa del Moral en Maria Josefa Martínez-Ramírez van de Universiteit van Jaén.

• Het nieuwe onderzoek


• EVOO verbetert het leven van fibromyalgiepatiënten