`Olijfoliecomponent stopt darmbacteriën die verband houden met hart- en hersenziekten - Olive Oil Times

Olijfoliecomponent stopt darmbacteriën die verband houden met hart- en hersenziekten

Februari 16, 2016
Jedha Dening

Laatste nieuws

Volgens een rapport over Endocrine Web toont onderzoek van de Cleveland Clinic aan dat een verbinding genaamd trimethylamine N-oxide (TMAO) in verband wordt gebracht met een hoger risico op atherosclerose, hartaanvallen, hartfalen, nierfalen en beroertes.

Blijkbaar, "TMAO bedreigt de gezondheid van hart en hersenen door de afzetting van meer cholesterol in slagaderwanden aan te moedigen. Het verstoort ook het proces dat LDL-cholesterol uit het lichaam haalt voor eliminatie in de ontlasting." In verdere studies vonden onderzoekers een "duidelijk verband tussen hogere TMAO-waarden en een verhoogd driejaarlijks risico op een hartaanval, beroerte en overlijden.”

Het concept dat de darmflora bijdraagt ​​aan atherosclerose, hartfalen en chronische nierziekte opent spannende nieuwe voedings- en interventieperspectieven.- Stanley Hazen, Cleveland Clinic

Uit het tot nu toe uitgevoerde onderzoek is bekend dat bepaalde darmbacteriën, ook wel het microbioom genoemd, twee specifieke voedingsstoffen, choline en l-carnitine, kunnen omzetten in trimethylamine (TMA), dat vervolgens zijn weg vindt naar de lever waar een enzym converteert TMA naar TMAO. Van daaruit komt TMAO in de bloedbaan terecht, waar het hart, hersenen en andere organen aantast. Choline en l-carnitine komen voor in rood vlees, eidooiers, vetrijke zuivelproducten en sommige andere voedingsmiddelen.

Onderzoekers zijn het er echter over eens dat mensen niet meteen moeten aannemen dat je geen rood vlees, eieren of een van de andere zojuist genoemde voedingsmiddelen moet eten, omdat het nog niet precies duidelijk is waardoor TMAO toeneemt. "Het is mogelijk dat andere voedingsbronnen ook de TMAO verhogen, inclusief bewerkte voedingsmiddelen en koolhydraten”, zegt Mente in het Endocrine Web-rapport.

In dit stadium is er een verband tussen choline en l-carnitine, maar dit betekent niet dat deze voedselbronnen de oorzaak zijn van hogere hartaanvallen enzovoort. In sommige onderzoeken is zelfs aangetoond dat de consumptie van eieren gezond is en zelfs gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid. Daarom is er meer onderzoek nodig naar verschillende andere voedingsbronnen die TMAO zouden kunnen verhogen, voordat specifieke voedingsuitsluitingen kunnen worden aanbevolen.

advertentie

Het belangrijkste om in gedachten te houden is dat studies in feite het belang van darmbacteriën in verband brengen met hartfalen, nierziekte, hersengezondheid en verschillende andere aspecten van gezondheid. En ze weten ook dat voedingsinterventies ook de darmbacteriën kunnen wijzigen.

Stanley Hazen, voorzitter van cellulaire en moleculaire geneeskunde en afdelingshoofd van preventieve cardiologie en revalidatie bij de Cleveland Clinic ondersteunt deze visie en zegt dat, "het concept dat de darmflora niet alleen bijdraagt ​​aan atherosclerose, maar ook aan hartfalen en chronische nierziekte, opent spannende nieuwe voedings- en interventionele vooruitzichten.”

Het wijzigen van de TMAO-productie is daar een goed voorbeeld van. In december 2015 meldde de Cleveland Clinic dat ze een niet-toxische chemische verbinding hadden gevonden, DMB genaamd, die TMAO zou kunnen verminderen.

Volgens de Endocrien web verslag:

"DMB hield de TMAO-spiegels in het bloed lager en leidde ook tot een krimp van slagaderplaque en lagere niveaus van TMA-producerende darmbacteriën.”

Interessant is dat extra vierge olijfolie en rode wijn ook de chemische verbinding DMB bevatten, zoals blijkt uit één onderzoek, merkte Hazen op: "a Mediterraan dieet werd geassocieerd met lagere TMAO-niveaus.”

Volgens een studie in Infectious Diseases and Translational Medicine bleek de DMB-verbinding bij muizen de productie van TMA door microben te vertragen, zelfs wanneer muizen een westers dieet met grote hoeveelheden choline kregen.

In dit stadium is het enige beschikbare bewijs in muismodellen, maar dergelijk onderzoek geeft onderzoekers wel inzicht in hoe voedingsinterventies zoals het mediterrane dieet, een dieet waarvan is aangetoond dat het cardiovasculaire risicofactoren vermindert, darmmicroben kan veranderen en een gunstige behandeling kan bieden. voor cardiovasculaire en hersengezondheid. Er wordt gesuggereerd dat de verandering van darmmicroben misschien een van de mechanismen is waarmee het mediterrane dieet zijn vele gunstige gezondheidseffecten uitoefent.

Als het gaat om het begrijpen van de menselijke darmbacteriën, zijn onderzoekers zoals Hazen en anderen het erover eens dat er nog veel moet worden onderzocht en beantwoord.

Aangezien extra vergine olijfolie de DMB-verbinding bevat, is het waarschijnlijk dat veel van de andere fenolen, polyfenolen en antioxidanten kunnen ook positieve voordelen hebben voor darmbacteriën, waar we in de toekomst waarschijnlijk meer onderzoek naar zullen zien.


Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties