`Olijfpolyfenolen kunnen het leren en het geheugen beïnvloeden - Olive Oil Times

Olijfpolyfenolen kunnen het leren en geheugen beïnvloeden

April 10, 2013
Elena Paravantes

Laatste nieuws

Nieuw onderzoek, uitgevoerd door het Instituut voor Cellulaire Biologie en Neurobiologie in Rome, toonde dat aan olijf polyfenolen kan invloed hebben op bepaalde eiwitten in de hersenen die betrokken zijn bij geheugen, leren en denken.

Voor deze studie, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition, voorzagen de onderzoekers muizen van een olijfextract dat olijfpolyfenolen bevatte. Dit olijfextract werd verkregen uit olijvenpulp, de overblijfselen van de olijven nadat de olie is geëxtraheerd.

Na 10 dagen maten ze niveaus van zenuwgroeifactor (NGF) en van de hersenen afgeleide neurotrope factor (BDNF), die neurotrofines zijn.

advertentie

Neurotrofinen zijn eiwitten die betrokken zijn bij het goed functioneren en ontwikkelen van neuronen. Volgens de onderzoekers spelen NGF en BDNF een sleutelrol bij de ontwikkeling, groei en overleving van hersencellen.

De onderzoekers vonden verhoogde niveaus van NGF en BDNF in de hippocampus en bulbus olfactorius in vergelijking met de controlegroep. De onderzoekers concludeerden dat polyfenolen uit olijven in muizen de niveaus van NGF en BDNF kunnen verhogen op cruciale gebieden, die een sleutelrol spelen bij leer- en geheugenprocessen.



Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties