Onderzoekers onderzoeken de rol van olijfoliefenolen bij de preventie van neurodegeneratieve ziekten

Verschillende onderzoeken hebben gemeld dat het mediterrane dieet vertraagt ​​cognitieve achteruitgang en verlaagt het risico op neurodegeneratieve ziekten. Hoewel het meeste onderzoek is uitgevoerd in mediterrane landen, heeft de consumptie van het mediterrane dieet door andere bevolkingsgroepen vergelijkbare resultaten opgeleverd.

A onderzoek onder 2,000 New Yorkers wie heeft de geconsumeerd Mediterraan dieet rapporteerde een lager risico op de ziekte van Alzheimer; en een ander onderzoek onder 1,410 oudere Franse personen vond een langzamere cognitieve achteruitgang met een hogere naleving van het mediterrane dieet. Vorig jaar, een recensie-artikel het mediterrane dieet genoemd ​"model” dieet voor de preventie van de ziekte van Alzheimer.

Hoewel een hoge inname van granen, groenten, peulvruchten, fruit en olijfolie die deel uitmaken van het typische mediterrane dieet als heilzaam wordt beschouwd, is een recente studie ontdekte dat langdurige consumptie van een mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie of noten een positief effect had op de cognitieve functie bij een oudere Spaanse bevolking. Fenolverbindingen die aanwezig zijn in extra vierge olijfolie en noten kunnen volgens de onderzoekers van het onderzoek de componenten zijn die verantwoordelijk zijn voor dit positieve effect op de cognitie.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
In een artikel gepubliceerd in de uitgave van maart 2015 van het tijdschrift Moleculen, hebben onderzoekers specifiek literatuur bestudeerd om uit te leggen hoe fenolen aanwezig in extra vierge olijfolie neurodegeneratieve ziekten te voorkomen.

Volgens de krant bevat olijfolie ongeveer 230 chemische verbindingen waarvan carotenen en fenolische verbindingen de belangrijkste antioxidanten zijn. Van de fenolen is hydroxytyrosol de belangrijkste fenolverbinding die voornamelijk aanwezig is in olijven en olijfproducten, die op hun beurt de belangrijkste bron van hydroxytyrosol in het mediterrane dieet zijn.

Wetenschappelijk bewijs suggereert dat hydroxytyrosol, als krachtige antioxidant, niet alleen effectief is in het verwijderen van reactieve zuurstofsoorten die tijdens oxidatieve stress worden geproduceerd, maar het kan ook de afweer van een organisme tegen oxidatieve stress.

Oxidatieve stress, die meer reactieve zuurstofsoorten produceert dan het lichaam kan ontgiften, kan schade aan het DNA en lichaamseiwitten veroorzaken en kan de oorzaak zijn van neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson, evenals kanker, atherosclerose en diabetes.

Uitgebreid onderzoek heeft aangetoond dat hydroxytyrosol uit olijfolie antioxiderende, antimicrobiële en antidiabetische eigenschappen bezit. Bovendien kan hydroxytyrosol bescherming bieden tegen hartziekten en een rol spelen bij het voorkomen van of de groei van tumoren vertragen tumor.

Onderzoek dat in vitro en ex vivo is uitgevoerd om de rol van hydroxytyrosol als neuroprotectief middel te bepalen, toont aan dat hydroxytyrosol uit olive oil probeschermt cellen tegen oxidatieve stress, verbetert de weerstand tegen oxidatieve stress, verlaagt de incidentie van hersenceldood en vermindert neurotoxiciteit en DNA-schade.

Bovendien is hydroxytyrosol in sommige in vitro-onderzoeken in verband gebracht met de nucleaire factor E2-gerelateerde factor 2 (Nrf2) en Antioxidant Responsive Elements (ARE) neuroprotectieve routes. De Nrf2 speelt een positieve rol bij het reguleren van antioxidantresponselementen, die op hun beurt de genexpressie van verschillende fase II-ontgiftende enzymen reguleren.

Aanvulling op het dieet van muizen met extra vierge olijfolie en hydroxytyrosol verbeterde de cognitieve functie, en omgekeerde oxidatie, leer- en geheugenbeschadiging. In een ander onderzoek werkten EVOO en hydroxytyrosol als antioxidanten in de hersenen en boden ze bescherming tegen oxidatieve schade bij muizen met de ziekte van Huntington.

Hoewel in vitro en in vivo studies op diermodellen hydroxytyrosol hebben gekoppeld aan een verbeterde gezondheid en cognitie, zijn er zeer weinig studies over het effect van hydroxytyrosol bij mensen. Tot nu toe slechts drie klinische onderzoeken naar de rol van hydroxytyrosol bij de preventie van borstkanker; het effect van hydroxytyrosol-supplementen op multiple sclerose; en de invloed ervan op fase II-enzymen is aan de gang.

Hoewel er meer onderzoek nodig is om de rol van EVOO-hydroxytyrosol bij het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten vast te stellen, is er voldoende bewijs dat suggereert dat het nuttigen van een mediterraan dieet gunstig is voor de cognitieve gezondheid.

• Potentiële rol van olijfolie-fenolverbindingen bij de preventie van neurodegeneratieve ziekten (Journal Molecules)