Onderzoekers onderzoeken de rol van bioactieve verbindingen bij neurodegeneratieve ziekten

De Mediterraan dieet is een van de beste eetpatronen om het risico op neurologische aandoeningen te verlagen, boekbeoordeling van de effecten van voeding op de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten is afgerond.

Onderzoekers van de Universiteit van Messina, Italië, analyseerden meer dan 200 wetenschappelijke studies over de bioactieve stoffen van het mediterrane dieet, waaronder flavonoïden, polyfenolen en anthocyanen.

Ze concentreerden zich op hoe deze bioactieve verbindingen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson beïnvloeden, de twee meest voorkomende neurodegeneratieve ziekten wereldwijd.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie hebben wereldwijd ongeveer 60 miljoen mensen de ziekte van Alzheimer of de ziekte van Parkinson, die beide niet te genezen zijn.

Afzonderlijk onderzoek van The Lancet schat dat gevallen van dementie, waarvan Alzheimer de meest voorkomende vorm is, dat wel zullen doen drievoudig door 2050 naarmate de levensverwachting langer wordt en de bevolking in Noord-Amerika, Oost-Azië en West-Europa ouder wordt.

Het is bekend dat ontstekingen, oxidatieve stress en een teveel aan reactieve zuurstof een belangrijke rol spelen bij de ontwikkeling en progressie van neurodegeneratieve aandoeningen.

Als gevolg hiervan worden de bioactieve stoffen geassocieerd met gewone voedingsmiddelen in het mediterrane dieet, waaronder extra vergine olijfolie, waren van bijzonder belang voor de onderzoekers, omdat veel ervan ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben die de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten kunnen uitstellen.

"Vanwege hun potentieel voor neuroprotectie, antioxiderende en ontstekingsremmende effecten en mitochondriale homeostase om neuro-inflammatoire aandoeningen die verband houden met mitochondriale disfunctie te weerstaan, hebben bioactieve verbindingen de interesse van wetenschappers getrokken, "schreven de onderzoekers.

De onderzoekers onderzochten onderzoeken naar flavonoïden - gevonden in groenten, fruit, noten, zaden, thee, koffie en wijn - en ontdekten dat hun consumptie verschillende positieve gezondheidseffecten kan hebben, waaronder een verminderd risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson.

"Hun fysiologische acties, waaronder antioxidatieve, ontstekingsremmende, anti-apoptotische en lipidenverlagende eigenschappen, zijn de reden hiervoor”, schreven ze.

De onderzoekers voegden eraan toe dat bepaalde flavonoïden ook neuroprotectieve effecten hebben vanwege hun vermogen om presynaptische glutamaatafgifte te verminderen en postsynaptische glutamaatreceptoren weer samen te stellen, die essentieel zijn voor een gezonde hersenfunctie.

"Het potentiële gunstige effect van flavonoïden in de hersenen lijkt verband te houden met hun vermogen om te interageren met gliale signalering en intracellulaire neuronale routes, neuronale regeneratie teweeg te brengen, bestaande neuronale functies te vergroten, kwetsbare neuronen te beschermen of het cerebrovasculaire en perifere systeem te beïnvloeden”, schreven ze.

Tot de meest voorkomende groep flavonoïden behoren anthocyanen, waaraan de onderzoekers bijzondere aandacht hebben besteed. Anthocyanen zijn verantwoordelijk voor de rode, violette en blauwe kleurstoffen van veel groenten en fruit.

"Anthocyanen verbeteren oxidatieve stress door de productie van vrije radicalen en de peroxidatie van lipiden te verlagen”, schreven ze. ​"De complexe mechanismen waarmee anthocyanines vrije radicalen direct kunnen wegvangen, de vorming van reactieve zuurstofspecies kunnen voorkomen... of de afgifte van antioxiderende enzymen kunnen stimuleren, geven ze hun antioxiderende eigenschappen.'

De onderzoekers zeiden dat een hogere anthocyaanconsumptie zou kunnen helpen om de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten op oudere leeftijd te voorkomen vanwege de verbanden tussen de ziekte van Alzheimer en cardiovasculaire en metabole gezondheid.

Op basis van het literatuuronderzoek hebben de onderzoekers ook vastgesteld dat anthocyanines de concentratie van ionen verlagen en eiwitten remmen die neuronale apoptose of celdood reguleren.

"Ze beschermden ook tegen geheugenverlies, zoals beoordeeld door gedragstesten en metingen van angst, geheugen en motorische functies”, schreven ze.

In een studie bij muizen zeiden de onderzoekers dat de consumptie van anthocyanine geassocieerd lijkt te zijn met verminderde hersenweefselschade veroorzaakt door de opeenhoping van eiwitten die geassocieerd zijn met de ziekte van Alzheimer.

"Door schade aan neuronen en andere biologische componenten te veroorzaken, veroorzaken oxidatieve stress en neuro-inflammatie neurodegeneratie,” zeiden ze. ​"Anthocyanines beïnvloeden deze metabole routes, versterken de antioxiderende en ontstekingsremmende afweer en behouden de normale functie van de hippocampus."

De onderzoekers richtten zich ook op de rol van polyfenolen, de meest voorkomende antioxidant in de voeding, bij de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

Vanwege de hoge metabolische activiteit zeiden de onderzoekers dat de hersenen bijzonder vatbaar zijn voor oxidatieve schade, omdat het de locatie is van verhoogde zuurstofopname maar lage niveaus van antioxidante enzymen.

"Oxidatieve stress en schade aan hersenmacromoleculen zijn inherente processen bij neurodegeneratieve ziekten”, schreven de onderzoekers.

"Van de antioxiderende eigenschappen van veel polyfenolen wordt beweerd dat ze neuroprotectie bieden, "voegden ze eraan toe. ​"De effecten van polyfenolen op cognitie en neurodegeneratieve processen lijken te worden gemedieerd via interacties met neuronale en gliale signaalroutes die de genexpressie beïnvloeden en de celdoodmechanismen verstoren."

Polyfenolen manifesteren hun antioxiderende eigenschappen door vrije radicalen direct weg te vangen of indirect de capaciteit van het natuurlijke afweersysteem van het lichaam te versterken.

In het geval van de ziekte van Parkinson ontdekten de onderzoekers dat de consumptie van polyfenolen de aggregatie van een eiwit remde dat geassocieerd is met de ontwikkeling van de ziekte.

De onderzoekers benadrukten ook afzonderlijke onderzoeken waaruit bleek dat polyfenolen in de voeding routes kunnen activeren die verband houden met adaptieve cellulaire stressreacties, genen kunnen opreguleren die cellulaire oxidatie-reductieniveaus reguleren en de natuurlijke afweer van de cel tegen oxidatie kunnen verbeteren.

"Bovendien is resveratrol een van de belangrijkste polyfenolen op dit gebied”, schreven ze. ​"Resveratrol is een polyfenol dat van nature voorkomt in rode druiven, pinda's en vele andere plantensoorten. Toediening van resveratrol aan transgene muismodellen van de ziekte van Alzheimer vermindert gedragsstoornissen en verouderingsgerelateerde afzetting van Aβ [een neurotoxine] in het centrale zenuwstelsel."

De onderzoekers onderzochten ook de rol van onoplosbare fenolzuren bij het voorkomen van de ziekte van Parkinson en Alzheimer.

Extra vierge olijfolie heeft 36 fenolverbindingen, waaronder tyrosol, hydroxytyrosols, oleocanthal, oleuropein en carotenen.

"Deze fenolische chemicaliën dringen de hersenen binnen en neuroprotectieve effecten uitoefenen via antioxiderende, anti-apoptotische en ontstekingsremmende mechanismen”, schreven ze. ​"Volgens uitgebreid onderzoek functioneert hydroxytyrosol als een wegvanger van reactieve vrije radicalen, wat resulteert in neuroprotectieve effecten op hersencellen tijdens oxidatieve stress.”

Wat betreft de effecten van fenolische verbindingen op de ziekte van Alzheimer, onderzochten de onderzoekers ook een studie waarin werd gekeken naar de rol van olijfbladeren.

"[Een studie] onderzocht het effect van de toediening van bioactieve moleculen van de polyfenolklasse uit olijfbladeren op neurotrofe eiwitten van mannelijke muizen", schreven ze. ​"In het bijzonder suggereert de studie dat zenuwgroeifactor en van de hersenen afgeleide neurotrofe factor en van gliale cellijn afgeleide neurotrofe factor betrokken zijn bij de pathologie van de ziekte van Alzheimer. De toediening van deze polyfenolen speelde een sleutelrol in synaptische groei en beschermde neuronen tegen schade."

Hoewel de onderzoekers zeiden dat tal van wetenschappelijke studies wijzen op het grote potentieel van bioactieve verbindingen - zowel in voeding als in geneesmiddelen - bij de preventie en behandeling van de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson, voegden ze eraan toe dat er nog meer werk moet worden verzet.

"Huidig ​​​​onderzoek suggereert dat er meer langdurige, dubbelblinde, gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken bij een grote menselijke populatie nodig zijn om het mediterrane dieet te promoten, "concludeerden ze. ​"Dit kan helpen bepalen of een betere naleving van dit dieet de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten kan helpen voorkomen of uitstellen."