Gezondheid
Oleuropeïne, een fenolische verbinding die voorkomt in olijfolie, fruit en bladeren, staat bekend om zijn antioxiderende, ontstekingsremmende en neuroprotectieve effecten.
Terwijl tal van studies de voordelen van hebben aangetoond olijfolierijke diëten tijdens de zwangerschap, zijn er geen menselijke studies geweest over de rol van olijffenolen of polyfenolen bij de implantatie en ontwikkeling van embryo's.
nieuwe studies gepubliceerd in een speciale uitgave van het tijdschrift Antioxidants heeft getracht dit probleem aan te pakken door de impact van oleuropein op oxidatieve stress op menselijke trofoblasten te onderzoeken: cellen gevormd tijdens de eerste fase van de zwangerschap die voedingsstoffen leveren aan het embryo.
Zie ook:Het consumeren van EVOO resulteert in meer polyfenolen in moedermelk, blijkt uit onderzoekIn vitro experimenten uitgevoerd door het onderzoeksteam ontdekten dat oleuropein de oxidatieve schade aanzienlijk verminderde en de antioxiderende werking herstelde in trofoblasten die werden blootgesteld aan waterstofperoxide, dat werd gebruikt om oxidatieve stress te modelleren.
Olijfolie polyfenolen
Polyfenolen zijn een groep natuurlijke verbindingen die veel voorkomen in plantaardige voedingsmiddelen en dranken, waaronder olijfolie. Ze hebben krachtige antioxiderende eigenschappen en worden verondersteld gezondheidsvoordelen te hebben, zoals het verminderen van het risico op bepaalde chronische ziekten. Olijfolie is bijzonder rijk aan hydroxytyrosol, tyrosol en oleuropein, dit zijn soorten polyfenolen.
Niet alleen verbeterde het de antioxidantstatus en voorkwam het schade aan eiwitten en lipiden, maar oleuropein verlaagde ook de iNOS-niveaus, waarvan overmatige productie in verband is gebracht met onjuist embryotransport en buitenbaarmoederlijke zwangerschap.
Reactieve zuurstofsoorten, variëteiten van vrije radicalen, spelen een vitale rol bij een normale zwangerschap. Toch is bekend dat een teveel oxidatieve stress veroorzaakt, wat leidt tot ernstige complicaties zoals zwangerschapsdiabetes, pre-eclampsie of zelfs foetaal verlies.
Het potentieel van antioxidanten om dergelijke aandoeningen te voorkomen en te behandelen krijgt steeds meer aandacht. Tot nu toe hebben echter zeer weinig antioxidantcomponenten significante effecten op zwangerschapsstoornissen aangetoond.
De meest voorkomende antioxidantsupplementen, zoals vitamine C en vitamine E, blijken niet alleen niet effectief te zijn in het verminderen van het risico op complicaties, maar zijn zelfs in verband gebracht met een toename van het aantal doodgeboorten.
De onderzoekers merkten op dat bestaande onderzoeken naar olijfoliesuppletie in de pre-conceptieperiode en tijdens de zwangerschap hebben aangetoond dat een suppletieperiode de parameters van de embryokwaliteit in in vitro ontwikkeling van menselijke embryo's.
Ze benadrukten ook dat er geen aanwijzingen waren voor nadelige effecten in de trofoblastcellen van de introductie van oleuropeïne, wat de weg vrijmaakte voor verder onderzoek.
Meer artikelen over: gezondheid van vrouwen, polyfenolen, olijfolie onderzoek
September 21, 2022
Studies tonen aan dat labels zoals Nutri-Score consumenten helpen gezonde keuzes te maken
Nu Europa in de komende zes maanden een verplicht voedseletiketteringssysteem gaat kiezen, blijft Nutri-Score de koploper.
Mei. 13, 2022
Het volgen van het MedDiet verbetert depressiesymptomen bij jonge mannen
Onderzoekers zeiden dat de resultaten de rol van een gezond dieet bij de behandeling van depressie bij jonge volwassenen aantonen.
December 10, 2022
Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn meestal afkomstig van enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen. Niet alle olijfolie wordt echter op dezelfde manier gemaakt.
Maart 20, 2023
Decennia van demonisering van specifieke voedingsmiddelen en macronutriënten hebben obesitas en hart- en vaatziekten niet tastbaar verminderd. Een onderzoeker pleit voor een andere aanpak.
Augustus 1, 2022
Klimaatverandering eist zijn tol van Andalusië Olive Oil Proproduktie
Experts zeiden dat boeren en producenten moeten investeren in moderne irrigatie-infrastructuur en bodemdegradatie moeten voorkomen om de gevolgen van klimaatverandering voor Spaanse producenten te verzachten.
Jun. 28, 2022
Olijfbladeren kunnen de oliekwaliteit verbeteren, vinden onderzoekers
Twee onderzoeken hebben aangetoond dat het malen van olijfbladeren met de olijven de sensorische eigenschappen van de olie verbeterde in industriële en kleinschalige experimenten.
December 1, 2022
Onderzoekers gebruiken AI om EVOO-herkomst te identificeren
De onderzoekers zeiden dat ze lokaal geproduceerde Taggiasca Ligure-olijfolie 100 procent van de tijd correct konden identificeren.
Februari 15, 2023
Het klimaat in Libanon wordt steeds minder bevorderlijk voor de olijventeelt
Wetenschappers denken dat het verlies aan productiviteit en kwaliteit kan optreden in de Levant en het Middellandse-Zeebekken als gevolg van stijgende temperaturen en minder neerslag.