Uit onderzoek blijkt dat extra vierge olijfolie verband houdt met een betere darmgezondheid en een langzamere cognitieve achteruitgang.

Samenvatting

Volgens een onderzoek onder volwassenen van 55 tot 75 jaar worden olijfolie van hogere kwaliteit, zoals vierge en extra vierge olijfolie, in verband gebracht met een betere cognitieve functie en darmflora in vergelijking met geraffineerde olijfolie. Het onderzoek, onderdeel van de PREDIMED-Plus-studie, toonde aan dat de darmflora de relatie tussen de consumptie van vierge olijfolie en het behoud van cognitieve functies gedurende twee jaar gedeeltelijk medieert. Dit benadrukt het belang van de kwaliteit van olijfolie voor een goede hersengezondheid.

Nieuw onderzoek suggereert dat alleen hogere rangen Soorten olijfolie, zoals vierge of extra vierge olijfolie, bieden aanzienlijke gezondheidsvoordelen.

Think onderzoek gepubliceerd In Springer Nature Link wordt een hogere consumptie van extra vierge olijfolie gerapporteerd. Een hogere consumptie van geraffineerde olijfolie wordt geassocieerd met een beter behoud van cognitieve functies en een gunstiger darmmicrobioom. Daarentegen werd een hogere inname van geraffineerde olijfolie in verband gebracht met een lagere microbiële diversiteit en een snellere cognitieve achteruitgang.

De studie volgde 656 volwassenen tussen de 55 en 75 jaar met overgewicht of obesitas en het metabool syndroom. Alle deelnemers waren bij aanvang cognitief gezond en werden gedurende twee jaar gevolgd als onderdeel van de PREDIMED-Plus-studie, een groot Spaans cohort dat voortbouwt op eerder PREDIMED-onderzoek naar het mediterrane dieet.

Het onderzoek was een prospectieve observationele analyse waarbij deelnemers niet aan specifieke olijfolie-interventies werden toegewezen. In plaats daarvan werden natuurlijk voorkomende voedingspatronen in de loop van de tijd onderzocht.

Bij aanvang vulden de deelnemers een gevalideerde vragenlijst in over hun voedselconsumptie om hun totale olijfolie-inname te bepalen. Dit stelde de onderzoekers in staat onderscheid te maken tussen de consumptie van vierge en extra vierge olijfolie en tussen geraffineerde en gewone olijfolie.

Er werden ontlastingmonsters verzameld om de darmmicrobiota te analyseren, de gemeenschap van micro-organismen die in het spijsverteringskanaal leven. Onderzoekers sequenteerden het 16S ribosomaal RNA-gen om bacteriegroepen te identificeren en te vergelijken tussen de deelnemers.

De cognitieve functie werd bij aanvang en na twee jaar opnieuw geëvalueerd met behulp van een uitgebreide neuropsychologische testbatterij die algemene cognitie, executieve functies, aandacht en taal omvatte.

""We wilden onderzoeken hoe olijfolie, een belangrijk voedingsmiddel in het mediterrane dieet, de hersengezondheid beïnvloedt en of de darmmicrobiota deze relatie medieert. Daarnaast wilden we het verschil in impact tussen extra vierge olijfolie en geraffineerde oliën vaststellen," aldus Jordi Salas-Salvadó en Jiaqi Ni. Olive Oil Times.

Salas-Salvadó is hoogleraar voeding aan de Universiteit Rovira i Virgili in Spanje en hoofdauteur van de studie. Ni is eerste auteur en onderzoeker bij de afdeling Biochemie en Biotechnologie van dezelfde universiteit.

""Deze vraag is met name belangrijk in de context van een vergrijzende bevolking en de toenemende prevalentie van dementie, waarbij preventie door middel van gezonde voedingsgewoonten een van de meest veelbelovende strategieën is om de cognitieve functie op lange termijn te beschermen," aldus de onderzoekers.

Volgens de onderzoekers hebben de meeste eerdere studies voeding, darmflora of cognitie afzonderlijk onderzocht. ​""Dit onderzoek integreert deze drie elementen voor het eerst in een prospectieve studie bij mensen, en helpt te verduidelijken dat voeding de hersenfunctie deels beïnvloedt via darmbacteriën," merkten ze op.

Een belangrijk aandachtspunt van de studie was de rol van de darmmicrobiota als intermediair tussen de inname van olijfolie en de gezondheid van de hersenen.

""De darmflora wordt sterk beïnvloed door voeding," aldus de onderzoekers. ​"Deze bacteriën produceren stoffen die ontstekingen, stofwisseling en de communicatie met de hersenen kunnen beïnvloeden, waardoor de darmflora een centrale rol speelt in de zogenaamde darm-hersenas.

Naast het identificeren van verbanden voerde het team mediatieanalyses uit om potentiële mechanismen te onderzoeken. Deze analyses testten of veranderingen in de darmmicrobiota de relatie tussen olijfolieconsumptie en cognitieve veranderingen gedeeltelijk verklaarden.

Na correctie voor verstorende factoren zoals leeftijd, geslacht, opleidingsniveau, fysieke activiteit, energie-inname en algehele voedingskwaliteit, bleek dat de darmmicrobiota de associatie tussen een hogere inname van extra vierge olijfolie en een beter behoud van cognitieve functies gedurende twee jaar gedeeltelijk medieerde.

De diversiteit van de darmmicrobiota werd beoordeeld aan de hand van alfa- en bèta-diversiteitsmaatstaven. Alfa-diversiteit weerspiegelt de robuustheid van het ecosysteem, terwijl bèta-diversiteit verschillen in microbiële samenstelling tussen individuen aangeeft.

Een hogere inname van extra vierge olijfolie werd geassocieerd met een grotere alfa-diversiteit, een indicator van een veerkrachtiger darmecosysteem. Daarentegen werd een hogere inname van extra vierge olijfolie geassocieerd met een grotere alfa-diversiteit, een indicator van een veerkrachtiger darmecosysteem. consumptie van geraffineerde olijfolie werd in verband gebracht met een verminderde microbiële diversiteit.

Analyses van de bèta-diversiteit brachten verschillende microbiële gemeenschapsstructuren aan het licht die geassocieerd zijn met verschillende soorten olijfolie. Dit suggereert dat de kwaliteit van olijfolie niet alleen van invloed is op het aantal aanwezige bacteriesoorten, maar ook op welke soorten dominant zijn.

Het mediërende effect werd niet waargenomen bij geraffineerde olijfolie, wat de conclusie versterkt dat de kwaliteit van olijfolie een centrale rol speelt in biologisch relevante mechanismen die voeding en cognitie met elkaar verbinden.

Eén specifiek microbieel signaal bleek statistisch significant: het geslacht AdlercreutziaEen hogere consumptie van extra vierge olijfolie werd geassocieerd met een grotere aanwezigheid van dit geslacht, wat op zijn beurt weer in verband werd gebracht met betere cognitieve prestaties.

Adlercreutzia Het staat bekend om zijn rol bij de afbraak van polyfenolen en andere plantaardige stoffen, wat wijst op een plausibel biologisch verband tussen de fenolen in olijfolie, de darmstofwisseling en de gezondheid van de hersenen.

""Niet alle olijfolie is qua voedingswaarde hetzelfde," aldus Salas-Salvadó en Ni. ​"Vierge of extra vierge olijfolie bevat meer bioactieve stoffen, zoals polyfenolen, die mogelijk een groter positief effect hebben op zowel de darmflora als de hersengezondheid in vergelijking met geraffineerde olijfolie.

Ze waarschuwden dat het niet verstandig is om alle olijfolies als onderling verwisselbaar te beschouwen. ​"kan belangrijke verschillen met relevante gevolgen voor de volksgezondheid verbergen.”

De auteurs wezen ook op de beperkingen van het onderzoek. ​""Ons onderzoek werd uitgevoerd bij oudere volwassenen met overgewicht of obesitas en metabool syndroom, die een mediterraan voedingspatroon volgden," aldus de onderzoekers, die eraan toevoegden dat de resultaten met de nodige voorzichtigheid naar andere populaties moeten worden geëxtrapoleerd.

De onderzoekers benadrukten dat de studie geen direct causaal verband kan aantonen en waarschuwden ervoor de bevindingen te interpreteren als universele dieetvoorschriften.

Toekomstig onderzoek zou gerandomiseerde klinische studies, langere follow-up perioden en meer gedetailleerde microbiota-analyses moeten omvatten, aldus de onderzoekers.

"Het zal ook essentieel zijn om andere bevolkingsgroepen en voedingsgewoonten te bestuderen,” concludeerden Salas-Salvadó en Ni. ​"met name personen met een verhoogd risico op cognitieve achteruitgang die nog geen symptomen vertonen, waar preventiestrategieën de grootste impact zouden kunnen hebben.”