Studie onthult hoe mediterraan dieet Covid-19 zou kunnen tegengaan

Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat flavonoïden en hydroxytyrosol enkele van de meest dodelijke effecten van Covid 19 tegengaan, waaronder cytokinestormen en longontsteking.
Door Paolo DeAndreis
1 dec. 2022 13:16 UTC

Een nieuwe uitgebreide review studies laat zien hoe het volgen van a Mediterraan dieet en consumeren extra vergine olijfolie kan enige bescherming bieden tegen de ergste gevolgen van een Covid-19-infectie.

Er zijn aanwijzingen dat het volgen van het traditionele mediterrane dieet infectie kan helpen voorkomen.

In vergelijking met andere diëten, zoals het westerse dieet, lijkt het mediterrane dieet in staat om ontstekingen in te dammen en potentieel dodelijke gevolgen van Covid-19 te remmen, zoals cytokine stormen.

Zie ook:Spaanse onderzoekers beginnen met het testen van van olijven afgeleide behandeling voor lange Covid

Het onderzoek, gepubliceerd door het Journal of Physiology and Biochemistry, verzamelde de beschikbare gegevens over de belangrijkste elementen van het mediterrane dieet, zoals de fenolverbindingen, waarbij werd gekeken naar hun potentiële impact bij het voorkomen of behandelen van Covid-19-infectie.

"In tegenstelling tot de potentiële gunstige effecten van het mediterrane dieet, zijn westerse diëten gerelateerd aan systemische ontsteking, verhoogde oxidatieve stress en een lagere immuunrespons, en kunnen ze dus de ernst van Covid-19-patiënten verhogen”, schreven de onderzoekers.

"Deze effecten zijn te danken aan hun hoge gehalte aan verzadigd vet, geraffineerde koolhydraten en suiker, en aan hun lage vezelgehalte”, voegden ze eraan toe.

In de inleiding van het onderzoek wezen de onderzoekers erop hoe het mediterrane dieet in verschillende eerdere onderzoeken is gecrediteerd voor het verminderen van de risico's op het ontwikkelen van veelvoorkomende ernstige aandoeningen zoals het metabool syndroom of hart- en vaatziekten.

"Huidig ​​​​bewijs ondersteunt de potentiële voordelen die dat heeft hydroxytyrosol, resveratrol, flavonolen zoals quercetine, flavanolen zoals catechines en flavanonen in de orde van naringenin zouden kunnen hebben op Covid-19”, schreven de auteurs.

De wetenschappers erkenden echter dat de gevolgen hiervan polyfenolen die vaak worden aangetroffen in mediterrane dieetvoeding op Covid-19, moeten nog worden bewezen.

Toch schreven ze: "deze bioactieve stoffen vertonen biologische activiteiten die nuttig kunnen zijn om deze infectie te voorkomen en/of de prognose ervan te verbeteren.”

De onderzoekers analyseerden de eigenschappen van de polyfenolen, zoals hun antioxiderende activiteit, die ontstekingen en het vrijkomen van vrije radicalen zou kunnen beheersen.

Meer specifiek benadrukten onderzoekers hoe hydroxytyrosol twee enzymen onderdrukt: Matrix metalloproteïnase-9 (MMP-9) en Cyclo-oxygenase-2 (COX-2). MMP-9 wordt verantwoordelijk geacht voor het verspreiden van ontstekingen naar de longen.

Wetenschappers zijn van mening dat MMP‑9 en COX‑2 een actieve rol spelen bij het veroorzaken van de cytokinestorm, een van de meest dodelijke aandoeningen veroorzaakt door Covid-19.

Hydroxytyrosol is een van de meest relevante fenolen in extra vierge olijfolie vanwege het vermogen om bloedlipiden te beschermen tegen oxidatieve stress. Het wordt ook gecrediteerd met antivirale eigenschappen.

Onderzoekers hebben ook in een laboratoriumomgeving waargenomen dat resveratrol, een polyfenol dat veel voorkomt in mediterrane dieetvoeding, heeft aangetoond dat het respiratoire virussen kan remmen.

Een van de redenen voor deze impact is het vermogen om de nucleaire factor erytroïde 2-gerelateerde factor 2 (Nrf2) te triggeren, die de cellulaire antioxidantafweer verbetert. Zowel hydroxytyrosol als resveratrol worden als cruciaal beschouwd bij het moduleren van de Nrf2-afweer.

"De activering van Nrf2 is gepostuleerd als een potentieel therapeutisch doelwit tegen deze ziekte, omdat bekend is dat het beschermt tegen longletsel zoals acuut longletsel of respiratory distress syndrome”, schreven de onderzoekers.

De auteurs van het artikel zijn van mening dat resveratrol ook kan helpen bij het voorkomen van overmatige ontstekingen en kan resulteren in nog meer voordelen voor patiënten met veelvoorkomende aandoeningen zoals atherosclerose of hypertensie.

De flavonoïden die in het mediterrane dieet worden aangetroffen, werden ook onderzocht op hun potentieel gunstige effecten.

"De antibacteriële en eigenschappen tegen kanker van flavonoïden zijn algemeen bekend. Bovendien hebben deze verbindingen, die veel voorkomen in het mediterrane dieet, het vermogen om vrije radicalen te sekwestreren”, schreven de wetenschappers.

Terwijl flavonoïden de Nrf2-route zouden kunnen activeren en het ontstekingsproces zouden kunnen moduleren, waarschuwden onderzoekers dat verdere studies nodig zijn om dergelijk potentieel te beoordelen.

Flavonolen zoals quercetine kunnen mogelijk bijdragen aan het voorkomen van de acute nierbeschadiging veroorzaakt door Covid-19, de activering van schadelijke macrofagen en de bescherming van de Nrf2-factor.

De interesse in de ontstekingsremmende en antivirale effecten van quercetine is ook te danken aan de alomtegenwoordigheid ervan in voedingsmiddelen die sterk geassocieerd worden met het mediterrane dieet, waaronder appels, druiven en uien. "Het vertegenwoordigt de meest voorkomende flavonoïde in het menselijke dieet”, aldus de onderzoekers.

In hun conclusies benadrukten de onderzoekers hoe het gebrek aan bewijs van de impact van polyfenolen op Covid-19 moet worden aangepakt, en er zijn meer studies nodig.

"Desalniettemin hebben talrijke onderzoeken aangetoond dat deze moleculen positieve effecten hebben op verschillende veranderingen die door deze ziekte worden veroorzaakt onder andere omstandigheden dan SARS-COV-2-infectie, zoals oxidatieve stress, ontsteking en trombose”, schreven ze.

"Deze wetenschappelijke informatie is waardevol en suggereert dat de fenolverbindingen van het mediterrane dieet een potentiële beschermende factor kunnen zijn tegen Covid-19. Toch is voorzichtigheid geboden bij het koppelen van reeds bestaande gegevens aan deze nieuwe infectie”, aldus de onderzoekers.

"Naast de gunstige effecten op de uitkomsten van Covid-19, gemedieerd door hun antioxiderende en ontstekingsremmende effecten, kunnen de polyfenolen uit het mediterrane dieet ook werken via andere mechanismen die in dit overzichtsartikel niet worden behandeld”, concludeerden ze.


advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties