Amerikaanse en Canadese onderzoekers ontdekten dat canola-olie en high-oleic canola-oliën het buikvet kunnen verlagen wanneer ze worden gebruikt in plaats van andere geselecteerde oliemengsels. De studie die werd gepresenteerd tijdens de wetenschappelijke sessies van EPI/NPAM 2013 van de American Heart Association in New Orleans, vergeleek vijf oliën in een gerandomiseerde, gecontroleerde studie met 121 deelnemers. Deze oliën omvatten koolzaadolie, koolzuurhoudende koolzaadolie, vlas/saffloermengsel, maïs/saffloermengsel en hoog oliezuur verrijkt met een algenbron van de omega-3 DHA. De resultaten toonden aan dat degenen die canola- of high-oleic canola-oliën consumeerden, hun buikvet met 1.6 procent verlaagden in vergelijking met degenen die een mengsel van vlas / saffloerolie consumeerden.
Het is niet de eerste keer dat een dieet rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten in verband wordt gebracht met een lager risico op het metabool syndroom. Verschillende wetenschappelijke beoordelingen hebben het mediterrane dieet dat rijk is aan olijfolie in verband gebracht met een lager risico op het metabool syndroom, waarbij wordt opgemerkt dat het niet te wijten was aan slechts één onderdeel, maar aan het hele eetpatroon.
Wetende dat olijfolie een van de hoogste percentages enkelvoudig onverzadigde vetten heeft van veelgebruikte bakoliën (zelfs canola), en ook rijk is aan verschillende antioxidanten en andere beschermende componenten, zou het logisch zijn om olijfolie in een dergelijk onderzoek op te nemen. Misschien was het niet opgenomen omdat dit project werd gefinancierd door de regering van Canada, de Canola Council of Canada en Dow Agrosciences.
Meer artikelen over: canola, volksgezondheid, olijfolie onderzoek
Augustus 18, 2023
Biofenolen in EVOO gekoppeld aan verbeterde resultaten bij obesitas en prediabetes
Uit onderzoek blijkt dat het consumeren van extra vierge olijfolie rijk aan oleocanthal en oleaceïne ook gewichtsverlies, een verlaging van de body mass index en basale glycemie veroorzaakt.
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
Jul. 25, 2023
Patiënten reageren op voedingsadvies via telehealth, studieshows
Interventie via telegezondheid kan een positieve aanvulling zijn op face-to-face zorg door veranderingen in voeding en levensstijl te ondersteunen.
Jun. 13, 2023
Studie onthult inzichten in de impact van olijfolievetten op essentiële celstructuren
Uit de studie bleek dat wormen die oliezuur consumeerden langer leefden dan wormen die een standaarddieet aten. Of deze bevindingen betrekking hebben op mensen vereist meer onderzoek.
Jul. 13, 2023
Nieuwe reinigingsapparatuur voor olijfmolens bespaart water, geld, studievondsten
Reiniging met een SILAC-systeem, dat gebruikmaakt van op schuim gebaseerd reinigingsmiddel en luchtdruk, vermindert de tijd die nodig is om freesapparatuur schoon te maken en bespaart water en geld.
Oktober 12, 2023
Drie kruisingen van Frantoio-, Koroneiki- en Arbosana-olijven waren bestand tegen Verticillium dahlia in een gecontroleerde omgeving.
Mei. 23, 2023
Onderzoekers onderzoeken de rol van bioactieve verbindingen bij neurodegeneratieve ziekten
De onderzoekers concentreerden zich op onderzoeken naar de flavonoïden, polyfenolen en andere fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.
Jul. 13, 2023
Het consumeren van Oleuropein kan de effecten van veroudering op spieratrofie verminderen
Nieuw onderzoek beweert aan te tonen dat oude muizen die een dieet aten aangevuld met olijfbladextract rijk aan oleuropeïne, de spiermassa vergrootten.