Deskundigen die de Internationale Olijfolieraad adviseren over de chemische analyse van olijfolie, komen vandaag (23 maart) en morgen bijeen in het hoofdkantoor in Madrid om kwesties te bespreken, waaronder de resultaten van recente proeven met testmethoden.
Gevraagd naar details van de agenda en wie er aanwezig zouden zijn, zei een IOC-woordvoerster dat de vergadering strikt voorbehouden was aan experts die zijn aangewezen door IOC-lidstaten. Ongeveer 40 werden verwacht aanwezig te zijn en er waren geen waarnemers toegestaan.
De resultaten van lopende collaboratieve proeven die door het IOC worden georganiseerd - om de betrouwbaarheid van tests te controleren en te valideren - zouden worden besproken en de groep zou nieuwe en bestaande analysemethoden beoordelen die zijn ontworpen om de kwaliteit en authenticiteit van olijfolie en afvallen van olijven te verbeteren oliën.
"Het zal ook prioriteiten stellen voor zijn toekomstige werk op het gebied van olijfchemie en standaardisatie,” zei ze.
De bijeenkomst komt in een tijd van aanzienlijke onrust in de olijfoliesector wereldwijd. Amerikaanse olijfolieproducenten zijn bezig met het opstellen van een federaal marketingbesluit dat hogere kwaliteitsnormen zou stellen, de kwaliteiten opnieuw zou definiëren en nieuwe tests zou vereisen voor alle olijfolie die daar wordt geproduceerd. En Australië heeft al zijn eigen olijfoliestandaard opgesteld – die naar eigen zeggen de meest actuele en effectieve testmethoden voor kwaliteit en authenticiteit omvat – en Zuid-Afrika heeft gezegd dat het dezelfde zal overnemen.
De Europese Commissie herziet ook haar olijfolie testen reglement. EC-commissaris voor Landbouw Dacian Cioloş zei eerder dit jaar dat het overleg was begonnen over mogelijke veranderingen. Hij reageerde op een Italiaanse oproep om de alkylesterparameter voor EVOO te verlagen.
Ondertussen is er in Spanje ook discussie geweest over de nauwkeurigheid en het belang van de organoleptische tests die door smaakpanels worden uitgevoerd.
Volgens een document op de website van het IOC getiteld: "Expert Groups on Olive Oil Chemistry and Standards”, heeft het IOC momenteel tien technische groepen op het gebied van chemie, die verantwoordelijk zijn voor onder meer:
- chemische testmethoden, limieten voor de verschillende soorten olijfolie en olie uit afvallen van olijven en harmonisatie van normen
- analysemethoden voor de bepaling van residuen van verontreinigingen in olijfolie olive
- kwesties met betrekking tot de organoleptische beoordeling van olijfolie van eerste persing, en
- etikettering
.
Er staat dat de groep van scheikunde-experts op "analysemethoden voor olijfolie en olie uit afvallen van olijven” bestaat uit experts van IOC-lidstaten en van nationale en internationale normalisatiebureaus en komt tweemaal per jaar bijeen om chemische analysemethoden en andere onderwerpen met betrekking tot de IOC-handelsnorm te bestuderen.
Om de lijst van IOC-chemie-experts te zien (in het Frans en Engels en getiteld "Groupes d'experts en matière de chimie oléicole et normes”), klik hier.
Gerelateerde artikelen
Jun. 1, 2023
Consumentengroep in Frankrijk vindt olijfolie die verontreinigd is met koolwaterstoffen
Uit testresultaten, gepubliceerd door het National Consumer Institute, bleek dat 23 van de 24 olijfolie sporen van weekmaker en koolwaterstofverontreiniging vertoonden.
Januari 16, 2024
IOC-leider richt zich op het uitbreiden van de teelt en het bestrijden van klimaatverandering
De directeur van de Internationale Olijfolieraad, Jaime Lillo, zegt dat de toekomst van de olijfolieproductie buiten de Middellandse Zee ligt.
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo benoemd tot uitvoerend directeur van de Olive Council
Als adjunct-directeur heeft Lillo de rol van olijfolie bij het bevorderen van ecologische en sociale duurzaamheid benadrukt.
November 15, 2023
Trade Group kondigt initiatief voor kwaliteitstesten van olijfolie aan
Geconfronteerd met een laag aanbod en hoge prijzen zegt de North American Olive Oil Association dat zij oneerlijke actoren wil afschrikken.
April 11, 2024
De Duitse consumentenwaakhond waarschuwt dat de kwaliteit van olijfolie achteruitgaat
De waarschuwing komt nadat 17 van de 19 monsters van geëtiketteerde extra vierge olijfolie op zijn best marginaal bleken te zijn.
December 12, 2023
De rol van vrouwen in de sector staat centraal op Wereldolijfdag
Het evenement, dat werd gevierd op het hoofdkantoor van de Internationale Olijfolieraad in Madrid, zette de rol die vrouwen spelen in de olijvensector onder de aandacht.
November 1, 2023
Olijfbomen kunnen de klimaatverandering helpen verslaan
Tijdens een driedaagse conferentie benadrukte de Internationale Olijfolieraad de rol die de olijventeelt kan spelen bij de inspanningen om wereldwijd een netto nul-uitstoot te bereiken.