De populariteit en het groeiende aanbod van extra vierge olijfolie op smaak gebracht met plantenextracten zoals knoflook, citroen, tijm en rozemarijn stelt de olijfoliesector voor een groot dilemma: moeten deze olijfolies echt als extra vierge worden bestempeld?
Aangezien de Internationale Olijfraad (IOC) heeft het zelf gesteld, "Hoe kan olijfolie van eerste persing worden overwogen? 'extra' wanneer de stoffen die eraan zijn toegevoegd het onmogelijk maken voor organoleptische analyse om te bevestigen dat het echt van een extra kwaliteit is?”
Het IOC heeft vandaag aangekondigd dat het daarom input zoekt van belanghebbenden in de olijfolie-industrie over: "deze delicate kwestie” met het oog op het oplossen van de onzekerheid.
Het zei dat de laatste tijd het Uitvoerend Secretariaat van het IOC verschillende keren was gevraagd naar producten met het label: 'gearomatiseerde extra vierge olijfolie' met plantenextracten zoals knoflook, citroen, tijm of rozemarijn. Het was een kwestie die vaak werd besproken met IOC-directeur Jean-Louis Barjol tijdens zijn reis naar de Verenigde Staten in januari. Zijn reisschema omvatte een bezoek aan de Fancy Food Show in San Francisco, waar veel van dergelijke oliën waren.
"Het IOC wil ervoor zorgen dat consumenten verifieerbare informatie krijgen en dat ondernemers weten waar ze wettelijk aan toe zijn. Het wil daarom een discussie aangaan over het al dan niet opstellen van een verklarend document over deze producten waarop de IOC-handelsstandaard niet van toepassing is”, aldus het.
Het uitvoerend secretariaat van het IOC heeft afgevaardigden in zijn lidstaten en IOC-experts en vertegenwoordigers van het IOC-adviescomité voor olijfolie en tafelolijven gevraagd om hun feedback vóór 7 maart te geven.
Belanghebbenden in niet-IOC-lidstaten zijn ook welkom om vóór deze datum contact op te nemen met het uitvoerend secretariaat van het IOC om hun mening te delen.
Gerelateerde artikelen
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
Januari 15, 2024
Producenten in Uruguay Zie Awards ter bevordering van de export, Lokale olijfoliecultuur
Uruguayanen keken naar de 2023 World Olive Oil Competition, waarbij ze hun blik richtten op exportmarkten en waardering van eigen bodem.
Oktober 23, 2023
Europa keurt BOB goed voor Memecik uit Aydın, Turkije
Aydın Memecik wordt de derde beschermde oorsprongsbenaming voor olijfolie van het land.
April 1, 2024
Italianen hebben hun koopgedrag voor olijfolie veranderd, zo blijkt uit onderzoek
Ondanks stijgende prijzen en lagere beschikbaarheid blijft 48 procent van de Italiaanse huishoudens evenveel olijfolie kopen als in voorgaande jaren.
Januari 16, 2024
IOC-leider richt zich op het uitbreiden van de teelt en het bestrijden van klimaatverandering
De directeur van de Internationale Olijfolieraad, Jaime Lillo, zegt dat de toekomst van de olijfolieproductie buiten de Middellandse Zee ligt.
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo benoemd tot uitvoerend directeur van de Olive Council
Als adjunct-directeur heeft Lillo de rol van olijfolie bij het bevorderen van ecologische en sociale duurzaamheid benadrukt.
Jul. 12, 2023
Fenolen belangrijker dan MUFA-inhoud voor EVOO-gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek
De fenolen in extra vierge olijfolie zijn belangrijker voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het bevorderen van gewichtsverlies dan de vetten.
December 19, 2023
Het Braziliaanse Al-Zait krijgt internationale bekendheid
In slechts twee seizoenen is de Zuid-Braziliaanse producent Al-Zait van een nieuwkomer in de olijfolieproductie uitgegroeid tot een prijswinnaar op het grootste podium.