Europa
Afgelopen november benoemde de Spaanse Universiteit van Jaén een nieuwe voorzitter van de Sociale Raad, die terecht met beide voeten op de grond staat in de olijfolie-industrie. Francisco Vañó, algemeen directeur van de Spaanse olijfolieproducent Castillo de Canena, stapte in zijn nieuwe rol met een sterk engagement om de universiteit, en vooral haar relatie met de olijfoliesector, naar een hoger niveau te tillen.
At Wereldtentoonstelling voor olijfolie in MadridVañó ging in op de connectie tussen de school en het beroemde product van de regio, waarbij hij de doelstellingen van de universiteit zowel op lokaal als mondiaal niveau onthulde en voortbouwde op de sterke band tussen de school en haar gemeenschap.
"Jaén is een zee van olijfbomen”, begon Vañó, in navolging van hoe de regio zo vaak wordt beschreven. De productie van olijfolie is de belangrijkste sector van Jaén. De regio beschikt over 325 van de 1,761 olijfmolens en coöperaties van het land, die 27.38 procent van de olijfolie van het land produceren.
met productie van olijfolie Vañó, zo'n cruciaal onderdeel van de economie en cultuur van de regio, benadrukte het belang van de rol van de universiteit als levende entiteit binnen de gemeenschap, die zich inzet voor de ontwikkeling van de sector.
De universiteit doet dit door middel van onderzoek, kennisoverdracht en opleiding, allemaal mogelijk gemaakt via 39 onderzoeksgroepen die zich toeleggen op de olijfoliesector, een verzameling onderwijsprogramma's, waaronder een doctoraat en masters, en andere initiatieven.
Deze doelstellingen reiken ook buiten de grenzen van Jaén. Het uiteindelijke doel is om wereldwijd een referentiepunt te worden als internationaal onderzoekscentrum. Betreed het Centre for Advanced Studies of Olive Grove and Olive Oils van de universiteit.
Het centrum brengt onderzoekers, middelen en apparatuur samen die ontwikkeling en innovatie in de olijfoliesector mogelijk maken. Het gewenste resultaat: het technologieniveau in de sector verhogen, relaties opbouwen met vergelijkbare onderzoekscentra in Spanje en in het buitenland, en onder andere een duurzame maatstaf zijn voor kwaliteit op het gebied van onderzoek op internationaal niveau.
In november maakte Vañó zijn toewijding aan de universiteit duidelijk: "Ik ga me inzetten voor de Universiteit van Jaén, omdat het echt de motor is van dynamiek, vooruitgang, ontwikkeling en de toekomst van de provincie. " En, zo lijkt het, ook buiten de provincie een belangrijk onderdeel van de toekomst.
Meer artikelen over: onderwijs, olijfolie onderzoek, Universiteit van Jaén
December 19, 2023
Olive Center werkt aan het opleiden van de volgende generatie landbouwers. Pluspunten
Het Olea Learn-programma leert studenten de noodzakelijke agronomische en zakelijke vaardigheden om een olijventeelt- en olijfolieproductiebedrijf te runnen.
Februari 20, 2024
Nieuw onderzoek wakkert het debat over de effectiviteit van Nutri-Score weer aan
De OESO ontdekte dat Nutri-Score geld zou kunnen besparen op de gezondheidszorg. Nederlandse onderzoekers trokken de integriteit van onderzoeken ter ondersteuning van het etiketteringssysteem in twijfel.
Februari 13, 2024
De rol van meeuwen bij de verspreiding van olijfzaden over de Balearen
Meeuwen droegen bij aan de verspreiding van lokale olijfzaden over lange afstanden, waardoor de kolonisatie en uitbreiding van de variëteit werd vergemakkelijkt
Februari 8, 2024
39 compleet Sommelier Certification Program in Londen
Olijfolieprofessionals en -liefhebbers voltooiden een praktijkgericht sensorisch analyseprogramma, waarbij ze de nuances van de productie en kwaliteitsevaluatie onder de knie kregen om hun carrière naar een hoger niveau te tillen en nieuwe initiatieven te lanceren.
Januari 3, 2024
Bevordering van de rol van vrouwen in de olijvensector
Jill Myers heeft het Women in Olive Oil-netwerk opgericht om vrouwen uit de hele sector met elkaar te verbinden en tegelijkertijd hun stem te promoten en hun bijdragen onder de aandacht te brengen.
Februari 15, 2024
Vijfjarig project levert infrastructuur en training voor Algerijnse olijfboeren
Het PASA-programma plantte oefenbosjes, deed onderzoek naar lokale cultivars en leverde in vijf jaar tijd een olijfolielaboratorium op.
December 4, 2023
Hoe de Iberische mier kan helpen ongedierte in olijfgaarden onder controle te houden
Onderzoekers ontdekten dat Iberische mieren op natuurlijke wijze jagen op larven van olijfmotten in olijfgaarden zonder de rest van het ecosysteem te verstoren.
Maart 9, 2024
Een eenvoudigere, goedkopere methode voor het meten van de vrije zuurgraad
De nieuwe methode vereist een smartphone en minder chemicaliën dan de standaardtechniek en kan mogelijk ook toepasbaar zijn op andere kritische analyses.