De ondergang van het sensorische panel van Olive Nieuw-Zeeland

De Executive of Olives New Zealand (ONZ), de brancheorganisatie die de belangen van olijventelers behartigt, heeft onlangs aangekondigd dat het de beoordeling voor zijn Olive Mark certificeringsprogramma in Nieuw-Zeeland.

In plaats daarvan zullen Nieuw-Zeelandse olijfolie die als extra vierge gecertificeerd wil worden, naar Australië worden gestuurd.

In 2004 introduceerde Olives New Zealand de OliveMark - het teken van een streng certificeringsprogramma voor in Nieuw-Zeeland geproduceerde extra vierge olijfolie.

Olijfolie die aan de strenge normen van het programma voldoet, is gecertificeerd en krijgt het OliveMark-zegel dat op de flessen van de producent kan worden weergegeven. Het zegel is een garantie dat de olie 100 procent Nieuw-Zeelandse extra vierge olijfolie is.

De certificeringsnormen waren gebaseerd op die van de Internationale Olijfraad (IOC).

Elke olie moest onafhankelijke chemische analysetesten en evaluatie ondergaan door een hoog opgeleid sensorisch proefpanel dat de olie beoordeelde onder standaard, blinde omstandigheden bij het Institute of Plant and Food Research in Auckland.

Om de geloofwaardigheid en integriteit te waarborgen, heeft het sensorische panel in 2004 IOC-erkenning aangevraagd en gekregen.

Door te slagen voor de externe audit-examens die sindsdien elk jaar door het IOC worden verzonden, behield het panel zijn IOC-erkenning en was het korte tijd het enige native Engelssprekende, door het IOC erkende panel ter wereld.

De beslissing om de beoordeling naar Australië te verplaatsen, wordt van kracht voor het seizoen 2012 en heeft geleid tot de onmiddellijke ondergang van het IOC - erkend ONZ sensorisch proefpanel.

Dit zal resulteren in het verlies van broodnodige expertise voor de Nieuw-Zeelandse olijfindustrie, aangezien een groep hoog opgeleide sensorische panelleden niet in staat zal zijn om hun vaardigheden te behouden door meer dan 100 oliën te evalueren tijdens de jaarlijkse certificeringsperiode, evenals internationaal gecontroleerd worden.

Het verlies van het sensorische panel is een grote tegenslag voor de Nieuw-Zeelandse olijfindustrie, aangezien het niet langer een van de elitelanden in de olijfoliewereld zal zijn met een sensorisch panel dat de prestigieuze International Olive Council-erkenning bezit.