`Mario Solinas Extra Vierge Olijfolie Quality Award Winnaars aangekondigd - Olive Oil Times

Mario Solinas extra vierge olijfolie Quality Award winnaars aangekondigd Quality

Door Julie Butler
Kunnen. 21 december 2011 13:32 UTC

Portugal en Spanje hebben opnieuw de Mario Solinas Quality Awards gedomineerd. De winnaars van de editie van dit jaar van de prestigieuze olijfoliewedstrijd zijn gisteren bekend gemaakt door de Internationale Olijfolieraad.

De eerste prijs in de categorie intens groen fruit ging naar de Spaanse producent El Labrador, terwijl de prijzen voor medium groen fruit en rijp fruit gingen naar Portugese producenten: SAOV (Sociedade Agrícola Ouro Vegetal) en Sociedade Agricola do Conde.

competities-mario-solinas-extra-virgin-olijfolie-kwaliteitsprijswinnaars-aangekondigd-olijfolie-tijden-andres-lopez-lopez-presidente-de-la-sat--sociedad-agraria-de-transformacion

Tweede en derde prijs in de categorie intens gingen naar Spanje Spain Aceite Campoliva respectievelijk de Griekse Eirini Plomarioy.

In de midden categorie gingen ze naar de Azeites & Oleos Vegetales uit Portugal en de Spaanse Almazaras de la Subbetica.

En in de categorie rijp was de runner-up Portugal's Gallo Worldwide en Spanje's Sovena Spanje nam de derde plaats.

De officiële prijsuitreiking vindt plaats op 17 juni op het hoofdkantoor van het IOC in Madrid. De winnaars ontvangen een medaille en een diploma en mogen de prijs op de etiketten van EVOO bekendmaken van dezelfde partij als het winnende monster.

In totaal 97 oliën – een stijging van 75 afgelopen jaar - zijn ingevoerd. Hiervan kwamen 42 uit Spanje, 39 uit Portugal, 9 uit Griekenland, 3 uit Turkije en één uit Frankrijk, Israël, Italië en Marokko.

Ze werden ingedeeld in een van de drie secties op basis van de mediane intensiteit van hun fruitigheid. Het IOC zei dat de oliën toen, "beoordeeld door een aantal IOC-erkende panels volgens een speciaal scoreblad dat hen markeert vanwege hun reuk-, smaak- en retronasale sensaties, en hun harmonie, complexiteit en persistentie.

De zes oliën met de hoogste scores in elke sectie werden uitgeroepen tot finalisten en werden beoordeeld door een internationale jury.

Van de negen andere finalisten kwamen ze allemaal uit Spanje en Portugal, behalve die van Frankrijk Château Virant, in de middencategorie.

De andere finalisten in de categorie medium waren die van Portugal soc. Agricola Quinta da Lagoalva de Cima en de Spaanse Olivarera de Casariche.

De intense finalisten waren Potosí 10 (Spanje), Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Portugal) en SCA Olivarera de Pontanense de Oleoestepa (Spanje). En in de categorie rijp Aucama (Portugal), Campos de Uleila (Spanje) en Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda (Spanje).

Málaga's El Labrador, de intense categoriewinnaar, won ook in deze categorie in 2008. Bij het winnen van de prijs deze week vertelde Andrés López López, president van het familiebedrijf dat El Labrador produceert, Olive Oil Times dat het, ondanks het winnen van een reeks grote prijzen, moeilijk was om een ​​goede prijs voor de EVOO te krijgen. "We verkopen het voor dezelfde prijs als vier jaar geleden.”

Zijn dochter, Rosario, zei dat de familie echt gepassioneerd was door het maken van olijfolie van hoge kwaliteit. "Maar we kunnen er geen kopers voor vinden.” Ze zei dat 500 ml van de bekroonde extra vierge voor ongeveer € 10 ($ 14) wordt verkocht in het gastronomische gedeelte van de Spaanse warenhuisketen Het Engelse hof.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen