Overblijfselen van een 2,500 jaar oude molen ontdekt in Italië

Ze geloven dat het de vroegste olijfoliemolen is die is gevonden in Magna Graecia, een regio die het grootste deel van de zuidelijke kustlijn van Italië omvat, waar oude Griekse kolonisten 3,500 jaar geleden arriveerden.
Foto: Lucano-agentschap voor ontwikkeling en innovatie in de landbouw
Door Paolo DeAndreis
12 februari 2021 06:31 UTC

Een oude olijfoliemolen uit de 4th eeuw voor Christus is ontdekt tijdens archeologische opgravingen in de provincie Matera.

Gelegen in de Basilicata-regio in Zuid-Italië, zeiden de archeologen dat de bevinding sensationeel is vanwege zowel de structuur als de ouderdom.

Op deze 4th eeuw v.Chr. bestrating, werden enkele plantmacrofossielen van Olea Europaea in uitstekende staat gevonden.- archeologen, Universiteit van Basilicata

Ze geloven dat het de vroegste olijfoliemolen is die is gevonden in Magna Graecia, een regio die het grootste deel van de zuidelijke kustlijn van Italië omvat, waar oude Griekse kolonisten 3,500 jaar geleden arriveerden.

De ontdekking werd gedaan op de opgravingslocatie van Ferrandina, een stad die nog steeds bekend staat om zijn hoogwaardige extra vergine olijfolie.

Zie ook:Oud artefact uit de olijfolieproductie gevonden in Gethsemane

De omgeving en het archeologische verleden zijn zeer relevant voor onderzoekers die op zoek zijn naar de overblijfselen van oude gemeenschappen die zich al in de ijzertijd in het gebied vestigden.

In een persbericht legden wetenschappers van de Universiteit van Basilicata en het regionale archeologische bureau uit dat het belangrijkste bewijs van de site een olijfoliecontainer is die is gebouwd met droge stenen muren.

Van daaruit vertakken verschillende kanalen zich en volgen ze de natuurlijke helling die ze naar stenen bassins brengt, waarvan archeologen denken dat ze werden gebruikt voor de zuivering van de olijfolie.

Volgens de onderzoekers vormden horizontale balken met beweegbare contragewichten de oude pers, waaronder een ronde steunbak werd geplaatst om de olijfpulp op te vangen.

briefs-productie-Europa-overblijfselen-van-2500 jaar oude-molen-ontdekt-in-Italië-olijfolie-tijden

Lucano-agentschap voor ontwikkeling en innovatie in de landbouw

De huidige opgravingen werden enkele jaren geleden ondernomen nadat archeologen twee dringende bases hadden gevonden, momenteel in het museum van Metaponto, een nabijgelegen stad. De onderzoekers vonden ook sporen van een pers met een houten frame op de kleivloer.

"Ten oosten en zuiden van de oliecel werd een grote open ruimte gevonden, met een goed verdicht loopvlak van klei dat bedoeld is voor de verwerking van olijven, ”aldus de archeologen. "Daar, op deze 4th eeuw v.Chr. bestrating, werden enkele plantmacrofossielen van Olea europaea in uitstekende staat gevonden. "

Paleobotany-experts zullen de carpologische overblijfselen van de olijven analyseren om hun oorsprong beter te begrijpen en enig licht werpen op de lokale oude cultivar, Majatica, de meest gekweekte variëteit in Ferrandina.

Zie ook:Nieuwe inzichten in 's werelds oudste fles olijfolie

De opgravingen zullen doorgaan, aangezien wordt aangenomen dat een hele nederzetting is ontstaan ​​op dezelfde locatie als de olijfoliemolen, met woonwijken en productiefaciliteiten. Onderzoekers zullen ook op zoek gaan naar de gebieden die bestemd zijn voor het persen en bewaren van de olijven.

"De ontdekking getuigt van de oude neiging tot olijventeelt in het Ferrandina-gebied, dat bekend staat om zijn hoogwaardige olijfolie”, zeggen respectievelijk Lucrezia Digilio en Paolo Colonna uit Donne in Campo en de organisatie van Lucano-olijfolieproducenten, Oprol.

Ze geloven dat het werk van de archeologen "versterkt verder BGA Olio Lucano, een merk dat verder gaat dan de kwaliteit en ook de geschiedenis, traditie en passie van de olijventelers op ons grondgebied erkent. "

Telers en experts wachten nu op de resultaten van de paleobotanie-analyse van de onbedekte olijfresten.

"Zoals bekend is de meest gekweekte cultivar in Ferrandina de Majatica, waarvan de toegewijde boomgaarden zich uitstrekken over 4,250 hectare, ”aldus Digilio en Colonna. "Deze ontdekking moedigt ons aan om verder te bouwen aan het interregionale productie van olijfolie chain, een initiatief dat lokale telers helpt hun bedrijf te herstructureren en concurrerender te worden op de markt. "



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen