Bekroonde producent gekozen om nieuwe vereniging in Kroatië te leiden

Samenvatting

De Vereniging van Olijftelers van de provincie Zadar, de eerste in zijn soort in de zuidelijke Kroatische regio Dalmatië, werd opgericht binnen het Centrum voor Creatieve Activiteiten in Zadar en koos Ivica Vlatković als haar eerste voorzitter. Het doel van de vereniging is om de olijventeelt en verwerking, opslag en branding van hoogwaardige oliën in de provincie te verbeteren, met een focus op het produceren, branding en verkopen van hoogwaardige extra vergine olijfolie tegen passende prijzen.

De Vereniging van Olijventelers in de provincie Zadar is de eerste in zijn soort in de zuidelijke Kroatische regio Dalmatië.

De nieuwe vereniging van telers werd opgericht binnen het Centrum voor Creatieve Activiteiten in Zadar en heeft Ivica Vlatković tot haar eerste voorzitter gekozen. Zadar ligt in het noorden van Dalmatië en omvat de wilde duizendjarige olijfbomen op het eiland Pag.

Vlatković is een bekende producent van de gemeente Novigrad en won twee Gold Awards op de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Vanaf nu zal het veel gemakkelijker zijn om te communiceren en samen te werken aan de verbetering van de olijventeelt en verwerking, opslag en branding van steeds hoogwaardiger oliën uit het gebied van de provincie, zei Daniel Segarić, hoofd landbouw in de provincie Zadar.

Vlatković nodigde alle olijventelers uit die zich bekommeren om de ontwikkeling van de olijventeelt en de olieproductie om zich bij de vereniging aan te sluiten.

Het doel is om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te produceren, te merken en te verkopen tegen passende prijzen, zodat niet alleen de olijventelers maar ook de consumenten hiervan profiteren, zei hij.

Volgens de laatste gegevens omvat Zadar 2,580 hectare olijfgaarden, verspreid over 3,500 boerderijen. Achtendertig molens zijn actief in het graafschap en verwerken jaarlijks ongeveer 800,000 liter olijfolie.

Er zijn ook 43 gecertificeerde taxateurs van olijfolie, volgens Segarić, die ook Vlatković feliciteerde bij de oprichtingsceremonie van de vereniging.

Hij juichte verder de 10 gouden en twee zilveren onderscheidingen toe die de producenten van Zadar in 2021 verdienden NYIOOC. Al met al, Kroatische producenten gecombineerd om een ​​record te behalen 67 gouden en 20 zilveren onderscheidingen tijdens de competitie.

Samen met Vlatković werd de jonge olijventeler Josip Pavlica benoemd tot secretaris van de organisatie. Dražen Travica werd gekozen als voorzitter van de Raad van Bestuur. Šime Marcelić, Josip Kulaš, Željko Vrsaljko, Damir Vicković, Zlatko Strpić en Marinko Mikić werden ook verkozen tot lid van de raad van bestuur van de vereniging.