Jordan's enige bekroonde producer op de 2022 NYIOOC reflecteert op de rol van het behoud van het milieu op kwaliteit en voorbereiding op de post-covid-wereld.
Ondanks het invoeren van een recordaantal van extra vergine olijfolie monsters in de competitie, Al-Maida Landbouw was de enige Jordaanse producer die zegevierde op de 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Gelegen in de woestijn van centraal Jordanië, verdiende het bedrijf een Gold Award voor een medium Arbosana en twee Silver Awards voor een paar medium Arbequina's.
Uitbreiding zit altijd in onze plannen, evenals de verdere ontwikkeling van het ecosysteem van onze boerderij en het behoud van onze natuurlijke hulpbronnen.- Amelia Bilbeisi, mede-eigenaar. Al-Maida Agricultural
"Dit is de tweede jaar voor ons om mee te doen en te winnen de NYIOOC', zegt Amelia Bilbeisi, mede-eigenaar van Al-Maida Agricultural. "Als enige Jordaanse producent die dit jaar wint, maakt het ons erg trots, aangezien het veld elk jaar competitiever wordt."
Volgens gegevens van de International Olive Council produceerde Jordanië 24,500 ton olijfolie in het oogstjaar 2021/22, iets minder dan de vorige oogst, maar nipt boven het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde.
Zie ook:ProducentprofielenHoewel het grootste deel van de productie van het land bestemd is voor binnenlandse consumptie, zegt Bilbeisi dat haar bedrijf erin slaagt een deel van zijn olijfolie te exporteren. Prijzen winnen bij de NYIOOC helpt het bedrijf naamsbekendheid te verwerven op de internationale markt.
"We zijn absoluut extatisch met de prijzen die we hebben behaald op de 2022 NYIOOC', zei Bilbeisi. "Het is een enorme beloning en bevestiging voor onze inspanningen, vooral met de uitdagingen van de afgelopen jaren.”
"Winnen bij de NYIOOC verhoogt zeker het respect voor ons merk in de olijfoliegemeenschap en motiveert ons om de ambities die we hebben bij het verbeteren van ons vak na te streven”, voegde ze eraan toe.
Voor producenten in de centrale Jordaanse woestijn, klimaat is altijd uitdagend, vooral in de maanden voorafgaand aan de oogst.
"Veranderende omgevingscondities zijn elk seizoen een uitdaging en we passen ons aan en passen ons aan aan wat Moeder Natuur het hele jaar door presenteert, "zei Bilbeisi.
Zoals veel andere NYIOOCwinnende producenten, zei Bilbeisi dat de holistische benadering van het bedrijf productie van olijfolie onderscheidt het van de concurrentie.
"Onze focus is altijd kwaliteit en milieu geweest en beide in harmonie met elkaar te verbeteren,” zei ze. "We stellen hoge eisen en zullen niets produceren waar we niet trots op zijn.”
"Als producent die variëteiten aanbiedt die niet door andere boeren in Jordanië zijn geteeld, geloven we dat onze gepassioneerde toewijding om onze bomen en terroir te begrijpen, bijdraagt aan wat onze olie uniek en anders maakt dan vergelijkbare cultivars die in andere delen van de wereld worden geteeld", voegde Bilbeisi eraan toe.
Bilbeisi zei dat de vorige oogst een uitstel was, ondanks de voortdurende uitdagingen die gepaard gaan met de olijfolieproductie. De Covid-19-pandemie resulteerde in een paar moeilijke jaren voor producenten en het land in het algemeen.
Volgens gegevens van het coronavirusonderzoekscentrum van de Johns Hopkins University stierven meer dan 14,000 mensen aan Covid-gerelateerde complicaties in Jordanië, een land met ongeveer 11 miljoen mensen.
Hoewel het een zware tijd was voor de industrie, gebruikte Al-Maida Agriculture de pandemie om plannen te maken voor de toekomst.
"Tijdens de pandemie hebben we van de gelegenheid gebruik gemaakt om helder na te denken over onze plannen voor de komende vijf jaar en ze te prioriteren”, zei Bilbeisi. "Ook hebben we een nieuw ras aangeplant, Oleana. Al produceerden we maar een klein bedrag voor eigen gebruik.”
"We werden sterk aangemoedigd door het potentieel en zijn verheugd om het komend oogstseizoen aan onze selecties toe te voegen, "voegde ze eraan toe.
Deze uitbreiding zal echter niet ten koste gaan van het milieu. Bilbeisi zei dat haar team ook zou doorgaan met het ontwikkelen van het ecosysteem van hun boerderij en het behoud van hun natuurlijke hulpbronnen.
"Uitbreiding zit altijd in onze plannen, evenals de verdere ontwikkeling van het ecosysteem van onze boerderij en het behoud van onze natuurlijke hulpbronnen”, besluit Bilbeisi. "Als familiebedrijf houden we van wat we doen en geven we die passie door in ons vak.”
Meer artikelen over: Jordan, NYIOOC Wereld, NYIOOC Wereld 2022
Maart 7, 2024
Duurzaamheid houdt deze bekroonde producent op de been
Treurer werkt aan het opzetten van een circulaire economie om de hoogwaardige olijfolieproductie en de natuurlijke schoonheid van Mallorca te bevorderen.
Jun. 22, 2023
Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek
Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.
Oktober 17, 2023
Olijfboeren in Californië creëren habitats voor bestuivers om de biodiversiteit te vergroten
Boeren cultiveren inheemse planten om de effecten van klimaatverandering op nuttige insecten- en bestuivershabitats tegen te gaan.
April 12, 2023
Hoe bekroonde olijfolie te maken in een tractor-oplegger
Samir Bayraktar, de oprichter van Olive Truck, heeft er tien verdiend NYIOOC prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd in zijn mobiele molen.
Februari 6, 2024
De geheimen van een succesvolle olijfolieproductie in Peru
Op een onconventionele olijventeeltlocatie wordt de oprichter van Oasis Olives geconfronteerd met een buitengewone reeks uitdagingen.
Februari 7, 2024
CEO van Acesur benadrukt de sleutelrol van Andalusië in de toekomst van de sector
Gonzalo Guillén gelooft dat de productiecapaciteit de beperkende factor is om de consumptie van olijfolie te verhogen en dat Andalusië nog steeds het best gepositioneerd is om de markt uit te breiden.
Mei. 4, 2023
Traditie, technologie oogst winnende resultaten voor Zuid-Italiaanse producenten
Telers uit Apulië, Basilicata, Calabrië en Campanië hebben extreme weersomstandigheden, droogte en ongedierte overwonnen om prijzen te winnen op de Wereldcompetitie.
Mei. 30, 2023
Oost-Aziatische olijfolie bereikt het wereldtoneel
Terwijl de cultuur van extra vierge olijfolie zich langzaam uitbreidt in China en Japan, geldt dat ook voor de hoogwaardige productie in twee van de grootste economieën ter wereld.