Spanje zal naar verwachting dit seizoen 1.6 miljoen ton olijfolie produceren. Vertragende afzet in de horeca en een droge zomer en lente baren enkele producenten zich zorgen.
De Spaanse olijvenoogst van 2020 zal naar verwachting 1,633,000 ton opleveren, een stijging van 15 procent ten opzichte van het voortschrijdende vijfjaarsgemiddelde, met zorgen over het droge weer en Covid-19 die de oogst beïnvloeden. Ondanks uitdagingen wordt verwacht dat Jaén, de grootste olijfolieproducerende provincie in Spanje, 630,000 ton olijfolie zal produceren voor het oogstjaar 2020/21, met optimisme over het herstel van de productie ondanks obstakels.
De Olijvenoogst 2020 is in heel Spanje in volle gang, waarbij het grootste olijfolieproducerende land ter wereld naar verwachting 1,633,000 ton zal opleveren, het op een na hoogste totaal in het afgelopen decennium.
Think gegevens gecompileerd door Juan Vilar Strategic Consultants, verwachten Spaanse producenten een gezond herstel. De oogst van dit jaar zal naar verwachting 15 procent hoger zijn dan het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde en een duidelijke verbetering ten opzichte van de vorige oogst, die het land slechts 1.25 miljoen ton opleverde.
We zijn begonnen op 12 oktober en voorlopig ziet het er ondanks de droogte waar we mee te maken hebben goed uit.- Paco Vañó, mede-eigenaar, Castillo de Canena
Ondanks optimistische anekdotische berichten van Jaen, met een ruime marge de grootste olijfolieproducerende provincie van het land, blijven sommige olijfboeren zich zorgen maken over de droge lente- en zomermaanden en de tweede golf van Covid-19 infecties die het land teisteren.
"We zijn begonnen op 12 oktober en voor nu ziet het er goed uit, ondanks het weer, deze droogte waar we mee te maken hebben”, vertelde Paco Vañó, mede-eigenaar van Castillo de Canena, aan Agropopular.
Zie ook:Productie NieuwsDroogte is een van de grootste zorgen van de boer uit Jaén, die al zijn olijfbomen irriteert.
"Water is essentieel om overvloedige oogsten te behalen en om uitgebalanceerde oliën te produceren met balans en complexiteit,” zei Vañó.
In de komende week verwacht hij dat alle olijfboeren in de provincie gaan oogsten. Voor het oogstjaar 2020/21 zal Jaén naar verwachting 630,000 ton olijfolie produceren – evenveel als Italië, Portugal en Griekenland samen.
Terwijl warm en droog weer is steeds normaler worden in heel Zuid-Spanje zijn ook de uitzonderlijke omstandigheden veroorzaakt door de heropleving van de Covid-19-pandemie zorgwekkend.
Net als aan het einde van het vorige oogstjaar zei Vañó dat hij verwachtte dat de bulkverkoop van olijfolie aan de restaurant-, hotel- en cafésector (horeca) in 2020/21 vrij laag zou blijven, met slechts een kleine compensatie van de toename van de binnenlandse consumptie van olijfolie.
“[De pandemie] heeft zeer belangrijke kanalen belemmerd, waaronder de horeca”, zei hij. "[Maar] wanneer sommige wegen sluiten, gaan andere open."
Meer artikelen over: Olijvenoogst 2020, Covid-19, Diputación de Jaen
December 23, 2025
Vroege oogsten, ethiek en het streven naar uitzonderlijke olijfolie
De Sloveense molenaar en olijfboer Sandi Babič legt uit waarom vroege oogsten, ethiek en persoonlijke verantwoordelijkheid de basis vormen voor olijfolie van wereldklasse.
December 19, 2025
Hitte, droogte en stijgende kosten zorgen voor een lagere olijfoogst in Portugal.
Officiële schattingen wijzen op een daling van 20 procent in de olijfoogst in Portugal, met ongelijke opbrengsten per regio en toenemende druk op traditionele producenten.
Februari 2, 2026
Op Stromboli helpen olijfbomen bij het herstel van land, gemeenschap en traditie.
Een door de gemeenschap geleid olijfgaardproject op Stromboli herstelt terrassen, stabiliseert hellingen en brengt bewoners weer in contact met het agrarische erfgoed van het eiland.
Maart 27, 2025
Jonge Kroatische teler wint internationale erkenning voor olie uit historische boomgaard
Jonge Kroatische kweker Stjepan Dević wint internationale erkenning op de NYIOOC voor zijn bekroonde olijfolie, geproduceerd uit een historische boomgaard.
November 4, 2025
De coöperatieve aanpak van Willow Creek brengt stabiliteit voor olijventelers
Geïnspireerd door voorbeelden uit Europa en Chili brengt het Guild of Groves van Willow Creek 35 Zuid-Afrikaanse olijventelers samen om middelen te delen, kosten te verlagen en de kwaliteit te verbeteren.
December 4, 2025
Producenten verdeeld over olijvenoogst 2025 vanwege klimaat- en marktproblemen
Telers meldden een goede kwaliteit, maar een lagere opbrengst in 2025. Dit is een jaar dat gekenmerkt werd door hittegolven, onvoorspelbaar weer en stijgende productiekosten.
Maart 28, 2025
Directeuren van Filippo Berio zien het evenwicht op de wereldwijde olijfoliemarkt terugkeren
Volgens functionarissen van Berio hebben een opleving van de oogst in Spanje en goede oogsten elders geleid tot dalende prijzen in de bronlanden en voorspelt dit een daling van de detailhandelsprijzen.
April 9, 2025
Zuid-Afrikaanse olijvenboerderij bereidt zich voor op uitdagend oogstseizoen
Ontdek de uitdagingen en duurzame olijfolieproductie bij Tokara Olives, een toonaangevende producent in de Westkaap van Zuid-Afrika.