Catalonië verwacht aanzienlijke toename van olijfolieproductie

Samenvatting

De olijfolieproductie in Catalonië, de vierde belangrijkste producerende regio van Spanje, zal naar verwachting verdubbelen in het oogstjaar 2025/26, met een verwachte productie van 35,500 ton olijfolie. Producenten zijn optimistisch over de productiestijging dankzij gunstige weersomstandigheden, hoewel uitdagingen zoals gebrek aan irrigatie en marktomstandigheden aanhouden.

De productie van olijfolie in de vierde grootste productieregio van Spanje zal naar verwachting in het oogstjaar 2025/26 verdubbelen.

Volgens de Federatie van Landbouwcoöperaties van Catalonië zal de regio naar verwachting 35,500 ton olijfolie produceren, een aanzienlijke stijging ten opzichte van de 15,350 ton van de vorige oogst.

Vóór de aanzienlijke productiedalingen van 2023/24 en 2024/25 produceerde Catalonië jaarlijks ongeveer 30,000 ton.

""De regenval van de afgelopen maanden, die de bloei en rijping bevorderde, heeft ook een verbetering van de productie bevorderd, vooral in de olijfgaarden die afhankelijk zijn van regenwater", aldus Antoni Galceran, hoofd olijfolie van de federatie. ​"Het is nog maar de vraag of de opbrengsten ook verbeteren, na een slecht jaar op dit gebied.”

In Tarragona, de belangrijkste wijnproducerende provincie in Catalonië, wordt de grootste stijging verwacht, met opbrengsten die stijgen van 5,700 ton in 2024/25 naar 24,000 ton voor de huidige oogst.

Van de provincies Baix Ebre en Montsià, waar de belangrijkste productie in de autonome regio is gevestigd, werd verwacht dat ze een ​""normale" oogst. Ook in de andere vijf provincies werd een toename van de productie verwacht.

Toch baart het extreme weer in Montsià ook producenten zorgen. Zo zijn er de afgelopen weken hagelbuien gemeld, waardoor olijven op de grond vielen en takken beschadigd raakten.

Ook in Lleida worden bescheidener stijgingen verwacht, van 8,500 naar 10,000 ton, en in de kustgebieden van Barcelona en Girona, van 1,150 naar 1,500 ton.

In Lleida zijn de producenten bij Torres importeren zeiden dat ze een betere oogst verwachten dan voorgaande jaren.

"De langverwachte regenval van 2024 heeft geholpen het evenwicht in de olijfgaarden te herstellen, en er wordt dit seizoen een goede oogst verwacht", aldus Magda Martí Vargas, directeur van het bedrijf. commercieel manager.

""De verandering in de olijfgaarden is aanzienlijk", voegde ze toe. ​"De bomen hebben een goede vegetatie en de bloei was in mei prachtig. Momenteel zijn de vroegste soorten op het landgoed al in bloei en beginnen de latere soorten te bloeien.

Martí zei dat het timen van de oogst, zodat het fruit optimaal rijp is en de regenval in de late herfst wordt vermeden, de grootste uitdaging zal zijn.

Op de langere termijn zal het volgens haar nog steeds een uitdaging zijn om voldoende gekwalificeerde werknemers te vinden die het hele jaar door in de boomgaarden willen werken.

"“Boerwerk is duur”, zei ze. ​"Taken zoals snoeien en olijven oogsten worden handmatig gedaan op de boerderij. Het wordt steeds moeilijker om mensen te vinden met technische kennis en een passie voor het werken op het land.

Verder naar het westen, in de Garrigues-regio van Lleida, is de oogst van 2025/26 aan de gang Oli KometenDe prijswinnende producent verwacht een productiestijging ten opzichte van 2024/25 en 2023/24.

""Dit jaar hebben we niet te maken gehad met de ernstige droogte van de afgelopen twee jaar. Wat de hoeveelheid olijven van de bomen en de opbrengst in de eerste dagen van het persen betreft, verwachten we dat de campagne beter zal zijn dan vorig jaar", aldus mede-eigenaar Anna Canal.

Door de ​"Door de ernstige droogte die Catalonië de afgelopen twee jaar teisterde, zag Oli Cometes de productie met twee derde dalen in vergelijking met de normale opbrengsten.

""Maar we zullen waarschijnlijk niet het gemiddelde van de jaren vóór de droogte halen", voegde ze toe.

Dit jaar, aldus Canal, stond de olijfgaard van het bedrijf vol met fruit. Het team oogstte meer kilo's dan de vorige oogst en behaalde een vetpercentage van 15 procent in hun groene Arbequina-olijven.

De olijfboomgaarden van Oli Cometes worden echter niet geïrrigeerd. Volgens Canal rijpen de olijven snel, omdat de relatief milde start van de zomer werd verstoord door de extreme hitte en het gebrek aan regen in augustus.

""Dit betekent dat als het de komende dagen en weken regent, de olijven zullen vallen en een deel van de oogst verloren zal gaan", zei ze.

Canal benadrukte dat het gebrek aan irrigatie in Catalonië zowel een uitdaging als een kans is.

"“De duidelijkste kans die we in onze regio hebben, is irrigatie”, zei ze. ​"Al 22 jaar lang zijn er plannen voor irrigatie in ons gebied.”

Canal zei echter dat het bedrijf dat de nieuwe systemen in de provincie moet installeren, flink achter op schema ligt en dat er nog geen zekerheid is over wanneer de werkzaamheden afgerond zullen zijn.

"“Water is niet alleen essentieel voor de planten en bomen in dit gebied, maar ook voor de bevolking”, zei ze. ​"We bevinden ons in een economisch achtergebleven gebied en irrigatiewater is de enige optie voor gewassen om te gedijen en daarom de enige optie voor de inwoners van de regio om te overleven en te voorkomen dat ze naar de grote steden moeten trekken.”

Gerard Camps, de directeur van Gaudea, eveneens gelegen in Garrigues, gaf dezelfde mening weer.

"Er zijn gebieden in Catalonië die historisch gezien afhankelijk waren van regenwater en die in de komende jaren geïrrigeerd kunnen worden', zei hij. ​"Dit biedt de sector een kans om productiever en stabieler te worden.”

Volgens Camps is de bekroond De producent verwacht dit seizoen een productiestijging van 30 procent.

"De productie in kilogrammen is vergelijkbaar, maar we hebben een opbrengststijging van drie tot vier procentpunten vergeleken met vorig jaar', zei hij.

Hoewel het gebrek aan water en hittegolven de grootste uitdagingen zijn waar producenten in Catalonië mee te maken hebben, voegde Camps toe: ​"Wij geloven dat het enige dat de oogst zou kunnen bederven, een vroege vorst is.”

Andere producenten verwachten een aanzienlijke oogstgroei in verschillende delen van Catalonië.

"“Als we de schattingen volgen en naar onze olijfgaarden kijken, zouden we 35,000 kilo olie kunnen bereiken”, aldus David Ribas, hoofd kwaliteit en voedselzekerheid bij Finca La Gramamosa.

"“De oogst van dit jaar is inderdaad aanzienlijk groter”, voegde hij toe. ​"Onze olijfgaard in Barcelona zal hetzelfde zijn als vorig jaar, maar onze olijfgaard in Tarragona heeft onze productie verdubbeld.”

Ribas schreef de productietoename toe aan de overvloedige regenval aan het begin van het jaar en de beste landbouwmethoden die het bedrijf gedurende het seizoen toepaste.

In plaats van agronomische factoren noemde hij de marktomstandigheden voor olijfolie als de grootste uitdaging voor producenten in Catalonië. Hij gaf echter ook aan dat een focus op de bekendste endemische olijfvariëteit van de regio een mogelijke oplossing zou kunnen zijn.

"De huidige uitdagingen voor extra vergine olijfolie "Het gaat om prijsschommelingen, nieuwe consumenten en ons vermogen om nieuwe productprofielen te genereren en zo meer verkoopniches te creëren waar die al bestaan", aldus hij.

""Ons belangrijkste ras is de Arbequina. Deze variëteit is lastig te oogsten, maar levert wel veel op. Deze variëteit krijgt steeds meer aanhangers in Spanje", concludeerde Ribas. ​"Deze variëteit zou de basis kunnen vormen voor wat er de komende jaren kan komen: een nieuw gewas in een nieuw plantkader.”

• Federatie van Landbouwcoöperaties van Catalonië