Ćazim Alković hielp telers en producenten in de kleine Balkanstaat om één gouden en twee zilveren prijzen te verdienen, de eerste in de geschiedenis van het land.
Montenegrijnse producenten genoten van een recordjaar in 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, het verdienen van drie prijzen uit vier inzendingen.
Het was de eerste keer dat producenten uit de kleine Balkanstaat, gelegen aan de Adriatische kust ten zuiden van Kroatië, werden bekroond bij 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd en pas de tweede keer dat een Montenegrijnse producent meedeed sinds 2014.
Dit is een historisch moment omdat we op deze manier zijn toegetreden tot de gelederen van geavanceerde landen die begaan zijn met de kwaliteit van olijfolie.- Ćazim Alković, voorzitter van de Bar Olive Growers Association
Stevo Davidovic, een olijventeler en olieproducent uit Buljarica, gelegen in Budva aan de zuidwestelijke kust, kreeg een Gold Award voor een medium blend.
Hij hielp ook produceren Barska Uljara's delicate Žutica, die een Silver Award verdiende. Veselin Vulićević uit het nabijgelegen Bar behaalde ook een Zilveren Award voor zijn medium Bjelica.
Zie ook:De vrucht van een oude boom vieren in MontenegroNa acht jaar zonder de NYIOOC, het succes van dit jaar komt nadat Ćazim Alković, voorzitter van de Bar Olive Growers Association, hielp bij het organiseren van producenten. Hij overtuigde ook lokale overheden en organisaties om producenten te ondersteunen bij hun inspanningen om Montenegrijnse extra vergine olijfolie naar New York.
Alković vertelde Olive Oil Times dat dit jaar de perfecte gelegenheid bood om Montenegrijnse oliën te verzenden na een gunstige oogst.
Na advies van en het voorbeeld van olijftelers uit de Zuid-Kroatische regio van Dalmatiëazim begon te praten met telers van de hele Montenegrijnse kust.
Alković hielp ook bij het vormen van het eerste Montenegrijnse sensorische analysepanel en schreef brieven aan de leiders van lokale gemeenten, waarin hij het belang van deelname aan de 2022 uitlegde. NYIOOC.
De gemeenten Bar, Budva, Kotor, Podgorica (de Montenegrijnse hoofdstad) en Tuzi reageerden op de brief en boden financiële steun aan om de kosten te dekken van het testen en verzenden van extra vierge olijfolie van producenten naar New York.
"We zijn dankbaar voor de steun en het begrip voor het belang van deelname aan zulke belangrijke wedstrijden, omdat de behaalde succes brengt meerdere voordelen met zich mee naar Montenegro”, zei Alković.
Hij voegde eraan toe dat ze een lokale wedstrijd organiseerden om de beste oliën te kiezen voordat ze de monsters naar New York stuurden.
Georganiseerd door de Bar Olive Growers' Association, voerde de biotechnische faculteit een gratis chemische analyse van de monsters uit, en het allereerste Montenegrijnse sensorische beoordelingspanel heeft de oliën geproefd en beoordeeld.
Alković zei dat hij verheugd was dat de NYIOOC's deskundige jury kwam tot vergelijkbare conclusies als die van het nieuw gevormde Montenegrijnse panel.
"De beoordelingen van ons panel en de NYIOOC jury match in grote percentages,” zei hij. De extra vierge olijfolie van Davidović en Vulićević waren het hoogst gewaardeerd in de interne Montenegrijnse competitie.
"Dit is hoe vertrouwen in de geloofwaardigheid van onze evaluaties wordt bereikt", zei Alković, eraan toevoegend dat de prijzen in New York een punt van trots waren voor de telers en de rest van Montenegro.
"Eén gouden en twee zilveren prijzen zijn een groot succes voor het kleine Montenegro, en dit is een historisch moment omdat we op deze manier zijn toegetreden tot de gelederen van geavanceerde landen die begaan zijn met de kwaliteit van olijfolie", zei Alković.
"Bovendien zijn de prijzen ook een geweldige toeristische promotie voor Montenegro”, voegde hij eraan toe.
De drie Montenegrijnse oliën zijn nu toegevoegd aan de Officiële gids voor 's werelds beste olijfolie, die volgens wedstrijdfunctionarissen sinds begin april meer dan een miljoen keer is bekeken.
De resultaten werden ook op sociale media gevolgd door importeurs, distributeurs, cateraars, chef-koks, journalisten en consumenten.
Alković zei echter dat dit niet het moment is voor Montenegrijnse telers en producenten om op hun lauweren te rusten. Hij verwacht dat de inhuldiging van de nieuwe Stari Bar-olijvenmolen, die ook een magazijn zal bevatten om oliën op de juiste manier te etiketteren en op te slaan, en seminarruimten voor educatieve lezingen, het land toekomstig succes zal brengen.
"De uitbundige bloei van dit jaar belooft een goede oogst en geeft hoop dat er volgend jaar nog meer olie van topkwaliteit zal zijn,” zei hij. "Met steun van gemeenten en het rijk komen er nog meer prijzen op internationale concoursen.”
Meer artikelen over: NYIOOC Wereld, NYIOOC Wereld 2022, olijfoliewedstrijden
Maart 13, 2024
Hoe een olijfolieliefhebber succes vond op de Amerikaanse markt
Nadat Joanne Lacina haar passie voor extra vierge olijfolie op Kreta had ontdekt, bouwde ze een succesvol import- en online detailhandelsbedrijf op in de VS.
Jun. 13, 2023
Europese vogelpopulaties bedreigd door intensieve landbouw, studievondsten
Het elimineren van leefgebieden en prooien en het toenemende gebruik van kunstmest, pesticiden en herbiciden hebben bijgedragen tot de dramatische afname van het Europese vogelbestand.
September 13, 2023
Olijfboeren in Californië omarmen regeneratieve landbouw om klimaatuitdagingen te bestrijden
Na de initiële investering zeggen boeren uit Californië dat regeneratieve landbouwpraktijken de bodemgezondheid verbeteren, ongedierte bestrijden en de oliekwaliteit verbeteren.
Januari 29, 2024
De productie in Spanje zal naar verwachting achterblijven bij de initiële schattingen
De productieschattingen variëren van 680,000 tot 755,000 ton voor het oogstjaar 2023/24, wat onder de verwachtingen aan het begin van de oogst ligt.
April 11, 2024
De Duitse consumentenwaakhond waarschuwt dat de kwaliteit van olijfolie achteruitgaat
De waarschuwing komt nadat 17 van de 19 monsters van geëtiketteerde extra vierge olijfolie op zijn best marginaal bleken te zijn.
September 6, 2023
Europa's evoluerende strijd tegen Xylella Fastidiosa
Vroegtijdige detectie in de hele Europese Unie blijft een voortrekkersrol spelen in de strijd tegen de bacterie, omdat ambtenaren hoopvol zijn over nieuw onderzoek, methoden en hulpmiddelen.
Maart 13, 2024
Olive Oil Times Lanceert rankingdataportaal
Het portaal vermeldt de meest bekroonde producenten en merken, in realtime bijgewerkt, samen met gedetailleerde historische resultaatgegevens per halfrond, land, cultivar en biologische classificatie
Oktober 18, 2023
Recordbrekende prestaties in 2023 NYIOOC
De elfde editie van 's werelds grootste en meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit eindigde maandag toen de uiteindelijke winnaars van de divisie Zuidelijk Halfrond bekend werden gemaakt.