Klimaatverandering eist zijn tol van de Andalusische olijfolieproductie

Samenvatting

Uit een onderzoek in opdracht van COAG bleek dat klimaatverandering de landbouwomzet van Spanje al met 6 procent heeft verminderd, met potentiële toekomstige verliezen als de temperaturen stijgen. Om de impact van waterschaarste op de olijfproductie te beperken, moeten producenten mogelijk duurzame praktijken toepassen, zoals het gebruik van gerecycled water en het moderniseren van irrigatiesystemen.

nieuwe studies in opdracht van COAG, een vakbond van boeren en veeboeren, schatte dat: klimaatverandering heeft de jaarlijkse landbouwomzet in Spanje al met 6 procent verlaagd, wat neerkomt op een verlies van 550 miljoen euro.

De studie waarschuwt dat de jaarlijkse verliezen waarschijnlijk zullen toenemen op basis van de huidige klimaatprojecties.

Volgens het onderzoek heeft 80 procent van de Andalusië kan onherbergzaam worden voor sommige regengevoede variëteiten – waaronder Hojiblanca en Manzanilla – als de mondiale temperaturen vóór 2 het pre-industriële gemiddelde met 2050 °C overschrijden.

De studie voegde eraan toe dat de wonderbaarlijke Picual zou waarschijnlijk zijn productiecapaciteit in de Zuid-Spaanse regio behouden.

Mochten de oppervlaktetemperaturen echter hoger zijn dan 2.5 °C, dan zou zelfs Picual ernstig worden beïnvloed, met een geschat productieverlies van 83 procent in Sevilla, 72 procent verlies in Cádiz, 41 procent in Córdoba, 16 procent in Jaén en 5.7 procent in Granada.

"Wat we deden was een heleboel verschillende stukjes wetenschappelijk onderbouwde informatie uit meerdere bronnen onderzoeken, verzamelen en samenvoegen met als doel te begrijpen waar we naartoe gaan,” Pablo Resco, een agronoom en directeur landbouwrisico’s bij COAG, vertelde Olive Oil Times.

"De gevolgen van klimaatverandering zijn verschillend voor verschillende gewassen, maar het kan ook verschillende industrieën op verschillende manieren beïnvloeden, en ook mensen, "voegde hij eraan toe.

"Het komt allemaal neer op de gevoeligheid van elk onderwerp voor de veranderingen die worden veroorzaakt door een nieuw klimaat”, vervolgt Resco. ​"Die gevoeligheid en het bijbehorende aanpassingsvermogen bepalen de kwetsbaarheid van het specifieke gebied, gewas of sector.”

In Spanje ligt naar schatting 2.7 miljoen hectare olijfgaarden, meer dan 20 procent van de olijfbomen waar ook ter wereld. Binnen Spanje heeft Andalusië 60 procent van de nationale olijvenproductie.

De jaarlijkse omzet van de sector bedraagt ​​ongeveer € 4 miljard, waarvan € 1.5 miljard afkomstig is van tafelolijven en € 2.5 miljard van olijfolie.

"Mocht de stroom situatie van waterschaarste doorgaan, zal er een productiedaling zijn, niet alleen in Spanje, maar ook in de rest van de planeet,” Juan Vilar, een strategisch adviseur, Vertelde Olive Oil Times.

"Er zijn echter altijd cycli van meerdere jaren geweest waarin meer regen valt, evenals extreme droogte op andere momenten, "voegde hij eraan toe. "[Wat er nu gebeurt] zal een probleem veroorzaken, aangezien extreme gebeurtenissen radicaler zullen worden, omdat er meer olijfgaarden zijn geplant, en er zullen beide valleien zijn die nooit worden geproduceerd en pieken die nooit worden bereikt."

Om de gevolgen van de groeiende waterschaarste in Andalusië te verzachten, zei Vilar dat producenten nieuwe duurzame best practices zouden moeten toepassen.

Deze variëren van het gebruik van gerecycled en ontzout water tot het moderniseren van irrigatiesystemen en het bouwen van nieuwe reservoirs en het uitbreiden van bestaande.

Vilar voegde eraan toe dat producenten ook betere technieken voor waterbeheer zouden moeten toepassen, een deel van hun landbouwgrond opnieuw zouden moeten inrichten, bodembehoud moeten toepassen en watervervuiling moeten voorkomen.

Om een ​​holistisch beeld te krijgen van de risico's voor de Spaanse landbouwsector, richtte het onderzoek zich ook op de wijn- en graanproductie en veeteelt. Van alle drie wordt verwacht dat ze worden geconfronteerd met verschillende uitdagingen als gevolg van klimaatverandering.

De studie berekende dat extreme weersomstandigheden en de aanhoudende droogte hebben geleid tot verliezen van € 25 miljard voor de Spaanse economie in de afgelopen 30 jaar.

Gedurende deze tijd zijn de temperaturen gestegen, soms sneller dan het wereldwijde gemiddelde, en is de hoeveelheid neerslag afgenomen. Deze trends zijn nog versterkt door verstedelijking en landbeheer.

Volgens de studie veroorzaakt de aanhoudende droogte in Spanje jaarlijks tot 1.5 miljard euro schade, voornamelijk in de landbouw- en energiesector.

De onderzoekers voorspelden dat droogte en extreem weer het BBP van het land met 7 procent kunnen doen krimpen als de gemiddelde temperatuur wereldwijd met 2 °C stijgt. Elke adaptatiestrategie zal sterk afhangen van het gebruik van water.

"Water is de meest noodzakelijke en schaarse hulpbron die beschikbaar is voor elk type olijventeler, "zei Vilar. ​"Goed omgaan met water is daarom van levensbelang. De eerste stap zou zijn om efficiënt gebruik te maken van wat we al hebben. Een tweede stap zou bestaan ​​uit retentievijvers om de biologische loop van rivieren en zijrivieren in stand te houden. Hoe meer water zich ophoopt, hoe beter.”

Vilar is van mening dat de succesvolle implementatie van deze maatregelen zou kunnen leiden tot de uitbreiding van de olijventeelt in verschillende regio's wereldwijd.

"Met die stappen zouden de olijfgaarden in de wereld van 40 procent door regen en 60 procent geïrrigeerd naar een verhouding van 30 tot 70 gaan, en minstens tussen de 400,000 en 600,000 ton meer olie per campagne produceren”, zei hij.

"Om nog maar te zwijgen van de sociale, duurzame en biodiverse bijdragen, naast de economische”, voegde Vilar eraan toe.

Naast aanpassingen aan het milieu zijn er volgens Resco ook noodzakelijke structurele veranderingen, waaronder verzekeringsregelingen.

"Momenteel kun je een verzekeringscontract afsluiten op basis van het gemiddelde van de vijfjaarlijkse rendementsrecords,” zei hij. ​"Als de opbrengstrecords door klimaatverandering lager worden, kan de boer zich daar nog wel op abonneren, maar zal hij een hogere prijs moeten betalen.”

"Dit is een methode die de door klimaatverandering veroorzaakte gevolgen niet zal stoppen, maar die de klap wel kan verzachten”, voegde Resco eraan toe.

Voorts bodemgezondheid zal moeten worden bestudeerd naarmate de temperatuur stijgt en de neerslagpatronen veranderen.

Woestijnvorming en bodemdegradatie gevolgen hebben voor grote delen van het land, wat de regering in Madrid ertoe bracht programma's te herlanceren om de trends te keren.

"Een van de belangrijkste kenmerken van de meeste Spaanse landbouw is de arme grond”, zegt Resco.

Hij is van mening dat boeren hun bodem moeten verrijken met organische materialen, wat zal erosie helpen voorkomen.

Resco voegde eraan toe dat boeren dit kunnen doen door bodembedekkers tussen rijen te telen en duurzamere grondbewerkingspraktijken toe te passen.

"Focussen op de gezondheid van de bodem is niet alleen nodig vanwege de klimaatverandering, maar ook omdat het de meest duurzame methode is om toekomstige landbouw te verzekeren, niet alleen voor ons, maar ook voor onze kinderen, "zei hij.

Hij waarschuwde echter dat dit proces niet gemakkelijk zou zijn. Duurzame landbouwoplossingen zullen aanzienlijke kapitaalinvesteringen vergen en zullen op verschillende vlakken anders zijn.

"Stap voor stap naderen we een transitie. Het is geen keuze, het is niet iets dat we kunnen kiezen om niet te doen", voegde Resco eraan toe.

Ondanks de benarde situatie waarin veel Spaanse olijfboeren zich bevinden, benadrukte Resco dat er voldoende ruimte is voor verzachting.

Mitigatie zal echter niet in de plaats komen van nationale strategieën om de uitstoot van broeikasgassen verminderen en uiteindelijk koolstof af te vangen.

"Vandaag dringend actie ondernemen om de opwarming van de aarde onder de 1.5 C te houden, is efficiënter en goedkoper”, zegt Miguel Padilla, secretaris-generaal van COAG.

"Het voorkomen van klimaatverandering zal ons niet alleen helpen onze landbouw en economie te beschermen, maar zal er ook voor zorgen dat een eeuwige zomer onze gastronomie, tradities, cultuur en identiteit niet uitdroogt”, besloot hij.

• COAG