Kroatische producenten vieren feest NYIOOC Succes als resultaten blijven uitrollen

Kroatische olijventelers vieren al succes in 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, zelfs als er elke dag meer resultaten worden aangekondigd.

"We zijn derde in de wereld [in termen van totale prijzen],” Tomislav Duvnjak, eigenaar van Vodic DOO in Dalmatië, dat dit jaar twee Silver Awards won, vertelde een netwerk van lokale olijventelers. ​"Ik hoop dat we het tot het einde volhouden, en dat dit het grootste succes tot nu toe is.”

Dit jaar hebben producenten uit 28 landen 1,240 monsters van extra vergine olijfolie tot 's werelds grootste concurrentie voor olijfoliekwaliteit. Tot nu toe zijn er 468 Gold Awards en 225 Silver Awards uitgereikt.

Op het moment van schrijven hadden Kroatische producenten in totaal 93 prijzen gewonnen (67 goud en 26 zilver), terwijl alleen Spaanse en Italiaanse producenten meer verdienden met respectievelijk 140 en 111.

Ter vergelijking: Kroatische producenten verdienden de op drie na hoogste totaal in de editie van 2021 van de competitie, achter Italië, Spanje en Griekenland, met 87 onderscheidingen (67 gouden en 20 zilveren).

In de loop der jaren is de deelname van Kroatië gestaag en sterk toegenomen, vanaf de eerste editie van de wedstrijd in 2014, toen slechts 13 samples werden ingediend, tot de recordhoogte van 112 samples die dit jaar werden ingediend.

Het op één na sterkste groeijaar kwam in 2021, toen 105 monsters werden ingediend bij de NYIOOC jury, een stijging van 75 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. De enorme stijging werd toegeschreven aan een organisatie-inspanningen aan de basis in Dalmatië gedreven door Duvnjak om meer telers en producenten te helpen deelnemen.

Naast een recordaantal prijzen hebben Kroatische producenten met 83 procent ook het hoogste slagingspercentage behaald van alle landen die meer dan drie prijzen hebben gewonnen tijdens de competitie. Japan en Nieuw-Zeeland zijn de op één na hoogste, met elk 75 procent.

"Awards zijn een erkenning van de grote inspanning en het werk,” zei Domagoja ivković, die tijdens de wedstrijd een Gold Award verdiende. ​"Maar ook een verplichting om te blijven verbeteren, want aan de top blijven is moeilijk.”

Ivica Vlatkovic, de voorzitter van de Zadar County Olive Growers Association die ook verdiende twee Zilveren Awards Bij de 2022 NYIOOC, voegde eraan toe dat de rol die traditie heeft gespeeld in het succes van de Kroatische telers en producenten niet kan worden onderschat.

"De arbeid en het werk van de Kroatische olijventelers, onze grootvaders, is niet voor niets geweest”, zei hij. ​"Velen van ons bouwden voort op hun fundamenten, plantten nieuwe olijven en boekten succes."

Net zoals een Franse oenoloog hem jaren geleden vertelde toen hij vroeg naar het succes van Franse wijn wereldwijd, zei Vlatković ​"het geheim zit in de traditie.”

"Omdat traditie een experiment is dat duurt, van generatie op generatie wordt overgedragen en wordt geperfectioneerd', besloot hij.