Franse boeren krijgen hulp van buitenaf om EVOO-productie te 'professionaliseren'

De olijvenoogst van dit jaar in Frankrijk zal naar schatting 6,000 ton bedragen, vergeleken met de catastrofale 3,200 van vorig jaar. Toch blijft deze groei problematisch voor de industrie. De Franse olijfplantage produceert jaarlijks amper 200 liter per hectare.

Frankrijk is het vierde verbruiksland van olijfolie in de EU en het vijfde wereldwijd met een gemiddeld jaarlijks verbruik van 110,000 ton. Toch is slechts 4 procent van de consumptie van het land afkomstig van de Franse productie, terwijl meer dan 95 procent voornamelijk wordt geïmporteerd uit Spanje, Tunesië, Portugal en Italië.
Zie ook:Olijfolieconsumptie en -export – Europa
Voor de president van Afidol, Olivier Nasles, ​"de productiemethoden van het land moeten in twijfel worden getrokken.” Verouderde producenten, inefficiënte productiemethoden, klimaatverandering en een verloren knowhow weerhouden Franse producenten ervan te concurreren met hun buren.

Maar liefst 75 procent van de 40,000 olijfolieproducenten in het land zijn familiebedrijven waar de olijventeelt een secundair gewas is en waar de nieuwe generatie geen echte interesse toont in het uitoefenen van landbouwactiviteiten. zei Nasles.

Voor Nasles zou de familiale landbouw niet langer de ruggengraat van de Franse productie moeten zijn. ​"We kunnen niet vertrouwen op de nieuwe generatie, zij hebben noch de passie noch de toewijding van hun ouders en grootouders.”

Frankrijk heeft mobiliteit nodig als het de productiviteits- en concurrentiestrijd met opkomende markten zoals Tunesië en Marokko wil winnen. Nasles roept zijn collega's op om hun landbouwstagnatie onder controle te krijgen en zich aan te passen, met name aan de klimaatverandering.

Na twaalf jaar als hoofd van Afidol te hebben gestaan, presenteerde Nasles vorig jaar een rapport aan de landbouwgemeenschap over de perikelen van de olijfoliemarkt en stelde een hervorming voor door de lancering van ​'Club Objectif 1000.'

Het initiatief wordt opgezet in samenwerking met Todolivo, het Spaanse bedrijf (uit Córdoba) dat zich inzet voor het verbeteren van de gezondheid en productiviteit van olijfgaarden. Het adviesbureau begeleidt haar klanten vanaf de uitvoering van de plantage tot het persen en verkopen van de olie.

De ​'Club', volledig gefinancierd door zijn dertig leden, is een driejarenplan dat tot doel heeft de gevestigde olijventelers op te leiden en te professionaliseren.

Het idee is om een ​​constante en repetitieve teelt te bereiken door de Spaanse knowhow toe te passen op de traditionele Franse cultuur en nieuwe irrigatietechnieken aan te schaffen.

De nieuwe productiecyclus zal worden uitgevoerd door een Franse technicus onder toezicht van Todolivo. Het doel is om duizend liter per hectare per jaar te produceren op een oppervlakte van 300 hectare.

Hoe kritisch een beoordeling van de Franse olijfoliesector ook mag lijken, er is volgens Nasles nog veel hoop. Als sommige boeren in staat zouden zijn om op regelmatige basis 700 tot 800 liter per hectare te produceren, ​"we zullen onze werkwijze heroverwegen en aanpassen.”

"De olijfoliesector moet geprofessionaliseerd worden.”

• Afidool


• Todolivo